但是要說“銷量”好的，那還得是便宜的素菜。
這季節，無非就是大白菜跟蘿卜粉條了。
可要是能把素菜做出花來，那才叫本事呢！
隻見南易選了大白菜，用清湯慢燉，白菜的清甜隨之釋放，又配上些老豆腐，在地鍋裏咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
在這寒冷冬日裏，一道暖人心脾的白菜豆腐湯，就成了。
當然，這小子還將白菜幫切絲與木耳、胡蘿卜等食材同炒，加入少許醬油和醋，一道清爽開胃的絲炒白菜便躍然桌上。
在卡這邊的傻柱，這傻小子不慌不忙地將蘿卜切成細絲，與粉絲共同翻炒，加入醬油、醋、糖等調料，再撒上香菜末，酸甜爽口的蘿卜粉條便足以令人食指大動。
最妙的是，這小子還把蘿卜絲先過油炸了一遍，讓口感更加豐富。
………………
這幾道菜做下來，食堂的兩個老師傅看得那叫一個樂嗬。
畢竟這倆小子一較勁兒，自己省了不少功夫，何樂而不為呢！
他們目不轉睛地注視著兩個小年輕的每一個動作，臉上滿是讚賞之色。
“這一看，傻柱還真有他爹何大清的影子！”
有人在下麵小聲嘀咕著。
“嘿！你們這後廚今兒是準備給大家夥提前過年呐？老遠就聞到香味了！”
“哎呦喲！傻柱，你那油放得！敢不敢再多來點？”
許大茂不知道從哪兒冒了出來，咋咋呼呼就聊上了！
傻柱被他這麼一幹擾，沒好氣地瞪了他一眼，說道：
“你小子不好好巡邏，跑我們後廚幹嘛？”
“想多吃點油水是吧？給，0油在那兒呢，你抱著喝去吧！”
傻柱這嘲諷的話一出口，眾人都笑了起來。
接著就有人起哄架秧子，衝著許大茂說道：
“許大茂，你這是在你們保衛處撈油水撈慣了，想來我們後廚撈了是吧？”
“哈哈哈哈！”
“那俺們後廚，可沒你們保衛處那麼多油水！”
許大茂被人這麼取笑，倒也不惱。
他隨手拿起備菜盆裏的豆腐絲塞進了嘴裏，然後邊吃邊說：
“嗬！”
“這我們張處長都說了，咱們廠這一個多月一直都在趕工，給你們後廚批的經費也不少，你們這油都不給大家夥吃，留著幹嘛啊？”
“準備帶回自個兒家還是咋？”
眾人聽了他這話，紛紛伸出手指指責道：
“嘿！許大茂你說話得講證據，別啥不啥的，屎盆子就往我們頭上扣！”
“就是，就是！”
“張處長他管你們保衛處，又管不到我們後廚，你少拿他壓我們！”
見眾人群起而攻之，許大茂臉上露出幾分尷尬，但仍舊不依不饒：
“我說錯了嗎？最近大家夥兒都反映，這飯菜裏的油水明顯少了，不是你們後廚的問題，還能有誰？”
傻柱一聽這話，頓時火冒三丈：
“許大茂，你可別血口噴人！我們後廚每天忙前忙後，就為了給大家夥兒做頓熱乎飯，你倒好，在這兒挑三揀四。你要是有本事，你來試試？”
許大茂被傻柱這麼一說，臉上有些掛不住，但仍舊嘴硬道：