材料：熟羊肉350克，圓蔥100克。 調料：甜麵醬適量，香油3克，香菜段2克。 做法： 1熟羊肉切條；圓蔥洗淨切條。 2鍋上火倒入油，放入圓蔥條熗香，調入甜麵醬炒香，再下入羊肉條炒勻，起鍋前淋香油、撒香菜段即可。 烹飪要點：在製作過程中，甜麵醬要用小火炒香，以防糊鍋。