材料：炸好的小銀魚175克，白菜心145克。 調料：鹽、味精各少許，辣椒油5克，香油3克。 做法： 1白菜心洗淨切絲。 2炸好的小銀魚、白菜心中調入鹽、味精、辣椒油、香油，拌勻即可。 烹飪要點：在製作過程中，白菜心不宜切得太細。