正文 第14章 4~6個月寶寶的營養需求(1 / 3)

喂養4~6個月寶寶的注意事項

做好換乳的準備

4~6個月的寶寶所處的時期我們稱為“半換乳期”,也就是我們所說的換乳過渡期。這個月所指的換乳並不是不喂奶而馬上改喂其他食物,而是指給寶寶吃些半流質糊狀輔助食物,以逐漸過渡到能吃母乳或配方奶以外固體食物的各種食物的過程。這個階段是寶寶換乳的一個關鍵時期,所以要按時、按需及時地給寶寶添加輔食,使寶寶經曆從流質食物到泥糊狀食物,最後到固體食物這樣一個適應過程,這個過程就是半換乳期。半換乳期寶寶吃的代替母乳的食物就是代乳食,是特別為寶寶在這段換乳期準備食用的,也就是我們平時說的“輔食”。及時添加輔食可以保證寶寶營養的均衡,鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力。並且能夠接觸到多種食物,防止日後的偏食現象,養成良好的飲食習慣。

這個時期寶寶需要的營養

這個時期寶寶的營養攝取不再是單一的母乳了。由於泥糊狀食物的添加,他可以從食物中獲取一部分營養。母乳和食物的營養相互補充,才能讓寶寶獲取更全麵的營養。

4~6個月期間,寶寶的主要營養來源還是母乳或是配方奶,同時少添加一些輔食。寶寶6個月以後,不僅對母乳或配方奶以外的其他食品有了自然的需求,而且對食品口味的要求與以往也有所不同,開始對鹹的食物感興趣。這個時期有的寶寶會缺乏維生素K,這是由於單純的母乳喂養,而沒有及時添加輔食所致。同時也要及時補充含鐵豐富的飲食,如豬肝、雞蛋、豬血等。由於胎兒期從母體得到的儲備鐵已消耗殆盡,飲食中得到鐵質也較少,很容易發生營養性缺鐵性貧血,尤其是慢性的腹瀉病更容易發生。這個時期的寶寶仍需母乳喂養,因此媽媽要注意多吃含鐵豐富的食物。對有腹瀉的寶寶,及時控製腹瀉也極為重要。

不宜給寶寶添加的食物

不要給寶寶喝過甜的水

不能給寶寶喝過甜的水,會使寶寶的腹部飽脹,而且睡覺前要給已經萌出乳牙的寶寶定時清潔牙齒。不要給寶寶食用帶糖分的食物和水,以免含糖食物在口腔細菌作用下產生酸性物質,腐蝕寶寶的小牙。

不要給寶寶隻喝湯

有的爸爸媽媽認為湯水的營養是最豐富的,就經常給寶寶喝湯或者是用湯泡飯,其實這是錯誤的。因為不論怎麼煮,湯水的營養都不如食物本身的營養豐富,湯裏的營養隻有5%~10%。

不要給寶寶輔食添加佐料

味精雖然能使食物更加鮮美,但是寶寶的食物中不能添加這種佐料。因為這種佐料的主要成分是穀氨基酸,並且含量在85%以上,這種物質會與寶寶血液中的鋅發生物理結合,生成穀氨基酸鋅,這種物質不能被身體吸收,並隨尿液排出,鋅的缺失會導致寶寶出現厭食、生長緩慢,所以寶寶輔食不要添加味精。

很多食物本身就含有糖分,在給寶寶製作輔食時最好少用白糖,不要讓寶寶養成愛吃甜食的習慣。另外,若過多地攝取白糖會導致肥胖,應盡可能控製食用。

不要添加無益或危險的食物

在為寶寶添加輔食時,不要喂寶寶那些無益或危險的食品。有些食品不能提供寶寶適宜的營養並且有可能引導寶寶養成不健康的飲食習慣。如煎炸的食品、加香料的飲料、巧克力等。另外,有些可能引起哽噎的食物,即使在有人看管的情況下,也不應給寶寶食用。這些食物包括生而硬的水果或蔬菜,如葡萄、櫻桃或漿果,花生米,黑桃仁,油炸馬鈴薯片及小塊硬糖等。

巧計量做輔食

因為寶寶的輔食需要的量很少,爸爸媽媽很難掌握所用食物的量,另外要給寶寶食用,做得太多吃不了會很浪費,做得太少寶寶又會不夠吃,所以要正確地選擇食物的用量。這樣才能正確的按著菜譜的製作要求製作,其實每次使用秤來計量材料的重量是很麻煩的。下麵以經常使用的材料為例,介紹一下不用秤也可以計量的方法。

製作輔食的要訣

寶寶的免疫力比較弱,很容易受到細菌感染,因此,在給寶寶準備食物時一定要注意衛生,此外新媽媽在製作泥糊狀食物時還要注意以下要訣。

口味清淡,不宜吃精鹽

4個月左右的寶寶由於腎髒功能尚不完善,不宜吃精鹽。寶寶攝取的鈉元素主要來源有母乳或配方乳以及市售輔食和家庭自製食物。一般來說,前兩者就能滿足寶寶對鈉的需要,家庭自製食物用精鹽如不控製好,會使寶寶攝入的鈉增多,加重腎髒負擔。因此,在菜泥、果泥、蛋黃、肝末及碎肉等自製輔食中,不應加精鹽。

8個月以後的寶寶開始吃菜粥或爛麵條時,可再考慮加少許精鹽,以能嚐到一點鹹味為宜。此外,在添加順序上,應先添加蔬菜,後添加水果,因為寶寶先嚐到水果的甜味,有可能會拒絕蔬菜。

及時更換輔食種類

寶寶把喂到嘴裏的泥糊狀食物吐出來,或用舌尖把飯頂出來,用小手把飯匙打掉,或把頭扭到一旁等等,這些都是表現出他拒絕吃這種輔食。爸爸媽媽要照顧寶寶的感受,不要強迫他吃。

等到下一次該喂輔食時,要及時更換,如果寶寶喜歡吃,就說明他暫時不喜歡吃前麵那種輔食,要先停一個星期,然後再試著喂寶寶曾拒絕的輔食。這樣做對順利過渡到正常飲食有很大幫助。

輔食是購買還是自己做

添加輔食的時間、品種、次數、食量,是自製還是購買現成的,都要具體情況具體分析。如果媽媽要上班,長輩或保姆看護寶寶時,他們不會製作輔食,自然應該購買現成的,媽媽可以在購買現成輔食的基礎上,再做一些簡單的輔食。

逐漸培養寶寶自己吃飯的習慣

出生6個月的寶寶已經能夠獨自坐著,這時就可以開始訓練寶寶用手抓著吃食物。由於寶寶還不會咀嚼食物,所以應將寶寶的食物煮爛,切成小塊,或是選擇能在口中溶化的食物,如馬鈴薯、地瓜等。

讓寶寶愛上輔食的方法

示範如何咀嚼食物

有些寶寶因為不習慣咀嚼,會用舌頭將食物往外推,爸爸媽媽在這時要給寶寶做示範,教寶寶如何咀嚼食物並且咽下去。

不要喂太多或太快

按寶寶的食量喂食,速度不要太快。喂完食物後,應讓寶寶休息一下,不要有劇烈的活動,也不要馬上喂奶。

品嚐各種新口味

輔食富於變化能刺激寶寶的食欲。在寶寶原本喜歡的食物中加入新鮮的食物,添加量和種類要遵循由少到多的規律,逐漸增加輔食種類,讓寶寶養成不挑食的好習慣。

寶寶討厭某種食物,爸爸媽媽應在烹調方式上多換花樣。

寶寶長牙後喜歡咬有質感的食物,因此爸爸媽媽不妨在這時把水果泥,改成水果片或便於寶寶拿著的水果條。食物也要注意色彩搭配,以激起寶寶的食欲,但口味不宜太濃。

母乳喂養的注意事項

這個時期的寶寶已經記住了各種食物的味道,同時也對自己喜歡的食物表現出想吃的欲望。這個時候寶寶的主食仍以母乳或配方奶為主。

寶寶到了這個階段,可以給寶寶喂米粥或麵包粥這樣的輔食,不要拘泥於一定的數量,要滿足寶寶自己的食量。但從營養價值角度講,米粥是不如配方奶的,而且吃米粥還會使寶寶脂肪堆積,對寶寶是不利的。為了使寶寶健康成長,還要加一些雞蛋、魚肉、豆腐、動物肝髒等。

若寶寶的體重平均10天增加100~120克,就說明換乳進行得比較順利。

有的媽媽不知道什麼時候給寶寶喂輔食,其實這要根據寶寶的早晨起床時間,媽媽的空閑時間和寶寶的午睡時間來定。可以給寶寶喂魚(帶白肉的魚)、動物肝髒和肉末,但是不要買市場現成的肉餡。隨著輔食的增加,要適當減少喂奶量,比如一天輔食總量超過100克,就可以減少一次喂奶。

各階段輔食食材的種類參考

寶寶換乳之前,消化係統尚未完全發育成熟,因此要根據換乳的各個階段給寶寶提供合適的食物。

可以喂給寶寶吃

根據具體情況喂給寶寶吃

暫不適宜喂給寶寶吃

穀類

穀類是輔食重要的來源,其主要的成分是碳水化合物、維生素。

大米

主要的營養物質

B族維生素、膳食纖維、鈣

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:用大米熬粥是製作輔食最基本的方法,根據時間和咀嚼的能力的不同,需注意米粒的大小、水量,來熬製適合寶寶食用的粥。

麵包

主要的營養物質

碳水化合物、維生素B1、鈣

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:從第一階段到第二階段用粥送食,第三階段可以做成棒狀的讓寶寶自己拿著吃,但麵包熱量較高,注意不要讓寶寶對這類食物產生依賴感。

麵條

主要的營養物質

碳水化合物

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:由於掛麵中揉有精鹽,要充分煮製,把精鹽溶解出來,換乳初期可選用烏冬麵(精鹽分少),磨碎後給寶寶吃,中期開始選用掛麵。

通心粉

主要的營養物質

碳水化合物、鐵、維生素B1、鈣等

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:是不錯的輔食,但韌性大,不宜在第一階段給寶寶食用。一定要切碎、煮軟,以免堵塞寶寶的呼吸道。

蕎麥麵

主要的營養物質

碳水化合物、蛋白質

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:由於引起過敏的可能性較高,不宜在第一階段給寶寶食用。第四階段視情況給寶寶少量吃,用水仔細清洗,去掉麥粉再食用。

糕點

主要的營養物質

碳水化合物、維生素B1

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:易發生堵塞寶寶呼吸道的危險,在輔食前三階段不建議食用。

燕麥片

主要的營養物質

鐵、鈣

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:燕麥易消化吸收,可以在第一階段就給寶寶食用,是不錯的輔食。

玉米片

主要的營養物質

碳水化合物、鐵、鈣、鉀

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:輔食第一階段就可以食用,可與母乳或奶粉一起拌勻做成糊糊。注意要挑選不含糖的玉米片。

薯類

與穀類相同,也是非常重要的能量來源,也可以將馬鈴薯製成馬鈴薯泥,地瓜製成點心。由於富含膳食纖維,很多媽媽為防止寶寶便秘而積極將其做為輔食而使用。

地瓜

主要的營養物質

碳水化合物、膳食纖維

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:地瓜在第一階段就可以開始食用了,可搭配蔬菜或穀類將其搗爛成泥,讓寶寶食用。

山藥

主要的營養物質

碳水化合物、鉀、磷

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:並不是非吃不可的食物,視情況再喂食。山藥泥建議從1歲半以後再開始喂食。

馬鈴薯

主要的營養物質

碳水化合物、維生素B1

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:馬鈴薯煮熟後口感軟糯,是使用較多的換乳食材,馬鈴薯芽中含有有毒物質,所以不要使用已經長芽的馬鈴薯。

芋頭

主要的營養物質

維生素B1、膳食纖維、鉀

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:芋頭口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於馬鈴薯,又不含龍葵素,易於消化而不會引起中毒,是一種很好的輔食食材。

蔬菜類

大部分蔬菜從第一階段開始就可以喂食。富含維生素和礦物質,可以強健寶寶肌膚及黏膜,促進眼睛發育,提高免疫力。在嬰兒輔食中應用最多的蔬菜有南瓜、胡蘿卜、油菜、番茄、黃瓜、青椒、菠菜、白菜、西藍花等。使用這些蔬菜時一定要仔細清洗,最重要的是將殘留的農藥清洗幹淨。

黃瓜

主要的營養物質

維生素C,膳食纖維,胡蘿卜素

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:黃瓜也是不錯的輔食食材之一,選擇濃綠,帶刺,有光澤的黃瓜。可搭配其他蔬菜,剁的細一些,熬的時間長一些,弄碎後用匙子喂食。

南瓜

主要的營養物質

胡蘿卜素、維生素C

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:南瓜可與大部分的食材搭配食用,是理想的換乳食材。顏色越黃的南瓜,胡蘿卜素含量越豐富,營養價值越高。

油菜

主要的營養物質

鈣、維生素C、胡蘿卜素、鐵

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:用油菜給寶寶做輔食時,要將油菜周圍的堅硬部分挖去,這樣才能將寶寶輔食做得軟嫩,易於寶寶食用和消化。

卷心菜

主要的營養物質

維生素C、食物纖維,氨基酸

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:用於輔食時,不要選擇硬菜心,而要用菜葉葉端柔軟的部分,切卷心菜時要與葉脈呈直角方向切。

胡蘿卜

主要的營養物質

鈣、胡蘿卜素、鉀、膳食纖維

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:胡蘿卜表皮營養十分豐富,去皮時盡量刮得薄一點,以防止營養損失過多。胡蘿卜過油後能大大提高吸收率,因此在喂輔食第四階段要多使用油炒的方法。

番茄

主要的營養物質

鉀、維生素C、番茄紅素

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:番茄是不錯的輔食食材之一,雖然營養大部分都集中在皮上,但是由於皮不易被消化,而且殘留農藥,所以還是去掉比較好。

菠菜

主要的營養物質

胡蘿卜素、B族維生素、鐵

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:菠菜是輔食食材的佳品。菠菜莖和根部纖維含量較多,寶寶難以消化,所以在第一階段隻給寶寶食用菠菜葉端部分。

菜花

主要的營養物質

維生素C、維生素B1、維生素B2

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:為了易於消化,適於製成湯類,要選擇形狀規則的菜花。在第一階段可將菜花燙熟後碾成泥,第二階段以後可將煮熟後的菜花直接放入粥中。

青椒

主要的營養物質

胡蘿卜素、維生素C、維生素E、鉀

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:青辣椒能增加體力,提高體內白細胞。要選擇色濃,皮厚的辣椒。

白菜

主要的營養物質

維生素C、膳食纖維、鉀、鈣

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:選擇大菜心的白菜為佳。在切白菜時要盡量將纖維切碎。

黃花菜

主要的營養物質

胡蘿卜素、鈣、維生素C

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:選擇鮮綠,有光澤的黃花菜。注意生的黃花菜含有秋水堿,一定要完全煮熟後再食用。

洋蔥

主要的營養物質

維生素C、鉀、磷

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:洋蔥是一種營養極為豐富的蔬菜,富含多種維生素、礦物質等各種微量元素。

豆、蛋、乳製品

大豆、豆製品也富含促進成長的維生素、礦物質,易於消化,適合用來做輔食,隻是對大豆過敏的寶寶需要多加注意。酸奶、奶酪等乳製品中富含優質蛋白質,將酸奶和蔬菜、薯類混合的話會變得口感滑溜,能促進寶寶的食欲。但由於奶酪精鹽成分多,應少給寶寶吃。

大豆

主要的營養物質

蛋白質、B族維生素、維生素E

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:大豆富含優質的植物蛋白質,是製作輔食不錯的材料。用開水浸泡大豆並除去外皮,搗爛後再喂食。由於擔心寶寶過敏,也可在第二階段以後再給寶寶吃。

豆腐

主要的營養物質

蛋白質、B族維生素、鈣、鐵

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:豆腐含有豐富的植物蛋白,可從第一階段就開始食用,但要將豆腐完全煮熟後再喂給寶寶吃。

雞蛋

主要的營養物質

鈣、蛋白質

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:雞蛋黃在第一階段就可以給寶寶食用,蛋白要等到輔食第三階段和第四階段再開始讓寶寶食用(寶寶太小難以消化蛋白)。

奶酪

主要的營養物質

蛋白質、鈣、維生素A

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:奶酪中蛋白質的含量豐富,但精鹽和脂肪的含量也較多,食用時應多加注意。第一階段可根據具體需要使用少量的奶酪。

牛奶

主要的營養物質

鈣、蛋白質、維生素A

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:牛奶可在寶寶第一階段用於輔食的調味,不要直接飲用。由於擔心過敏,最好等寶寶2~3歲後再直接飲用。

酸奶

主要的營養物質

蛋白質、B族

維生素、鈣、鐵

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:如果是無糖的普通酸奶,從第一階段開始就可以食用,和水果蔬菜一起攪拌,咽食時的感覺很好,在輔食中廣泛被使用。

水產類

水產類脂肪成分較少,可補充優質蛋白質,魚油所含的成分DHA(二十二碳六烯酸)具有促進大腦活性化的作用而備受關注,魚肉必須經過加熱烹調,生魚片則不要給寶寶吃。

鱈魚

主要的營養物質

蛋白質、B族維生素、維生素D

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:鱈魚脂肪含量少,從第一階段開始就可以給寶寶吃,將皮和小骨刺去除,加熱烹調後搗成泥給寶寶吃。

大馬哈魚

主要的營養物質

蛋白質、DHA(二十二碳六烯酸)、維生素D

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:大馬哈魚含優質蛋白質,肉質細嫩,在第一階段可讓寶寶食用,但也有可能會導致過敏現象,所以媽媽要根據具體情況喂給寶寶吃。

魷魚

主要的營養物質

蛋白質、氨基酸、鋅

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:由於煮的話會變硬,不易咀嚼,作為輔食來使用時,一定要磨碎。也有出現過敏症狀的寶寶,所以要從少量開始。

扇貝

主要的營養物質

蛋白質、氨基酸、鋅

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:營養價值雖高,但肉身硬,加熱烹調的話會變得更硬,建議後期再給寶寶吃。貝類罐頭或幹貨雖然使用方便,但含有較多的精鹽分,不宜讓寶寶過多食用。

主要的營養物質

鈣、蛋白質

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:為了防止寶寶食用後出現過敏現象,建議在輔食第三階段和第四階段再開始使用,要視寶寶的消化情況,再漸漸增加其用量。

小銀魚

主要的營養物質

蛋白質、鈣

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:在輔食第一階段就可以給寶寶食用。但由於小銀魚的精鹽分含量較高,一定要用開水汆燙,去除精鹽分後再食用。

水果類

水果中不僅含有大量的維生素C和B族維生素,而且含有豐富的鈣、鉀、鐵和植物纖維。其中所含的葡萄糖是促進寶寶大腦發育的重要能量來源,可以榨汁製成飲料和酸奶混合。水果是很好的輔食。

草莓

主要的營養物質

維生素C、鉀、果膠

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:草莓富含維生素C,在初期就可以給寶寶食用。要選擇形狀規則的應季草莓。

香蕉

主要的營養物質

糖、鉀、果膠、B族維生素

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:香蕉不僅容易消化,還含有果膠,能調整腸胃的功能,可以改善便秘。在初期就可以給寶寶食用,食用時要將根部切掉。

橘子

主要的營養物質

維生素C、維生素A、膳食纖維

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:輔食第一階段就可以給寶寶食用,可將其榨成汁或做成泥。

西瓜

主要的營養物質

胡蘿卜素、維生素B1

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:在所有瓜果中,西瓜是含果汁最豐富的,含水量達到96%。西瓜果肉含有多種人體所需的營養成分和有益物質,是很好的輔食。

獼猴桃

主要的營養物質

維生素C、果膠、鉀

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:獼猴桃口感好,含有很豐富的維生素C,在水果界堪稱是“維生素C之王”。可以在第一階段和第二階段選用。

葡萄

主要的營養物質

維生素C、食物纖維、鉀

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:葡萄果肉、果汁都是天然營養成分,葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收,是不錯的輔食之一。

蘋果

主要的營養物質

糖、果膠、鉀

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:蘋果的口味好,營養成分高,一般可以從第一階段開始讓寶寶食用。注意要挑選新鮮、熟透的蘋果。

桃子

主要的營養物質

維生素C、食物纖維、鉀

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:含有大量的果膠,可以給容易便秘的寶寶吃。

畜肉類

隨著寶寶逐漸成長,從母體帶來的抵抗力也會逐漸減少,自身抗體的形成不多,抵抗力就會變差,缺鐵、缺鋅就會造成寶寶貧血、食欲缺乏。畜肉類含有豐富的鐵和鈣,在換乳中期後就可以開始喂給寶寶吃。將肉類切好,在每次熬粥的時候可以加適量的肉類,最好去掉油和肉筋,隻用瘦肉。

雞肉

主要的營養物質

蛋白質、鈣、鐵

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:從第二階段開始可給寶寶喂食肉類,第一次最好喂雞胸脯肉,可將熟透的雞胸脯肉搗成肉泥喂給寶寶。觀察寶寶食用後的反應,若無異常,則可逐漸加大喂食量。

牛肉

主要的營養物質

蛋白質、鉀、鈣

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:從輔食第二階段和第三階段再開始喂食牛肉。第二階段先將牛肉燉至爛熟,搗成肉泥喂給寶寶,然後逐漸喂薄牛肉片和小牛肉丸子。

肝髒

主要的營養物質

蛋白質、鐵、鈣

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階

食用方法:開始時最好先選用新鮮鬆軟且富含鐵質的雞肝。肝髒是容易變質的食品,一定要注意肝類食物的保質期。

豬肉

主要的營養物質

蛋白質、鐵、鈣

輔食第一階段

輔食第二階段

輔食第三階段

輔食第四階段

食用方法:豬肉中含有較多的脂肪,所以要在第三階段食用。豬肉主要用於清燉,而且要把肉燉至爛熟時才可讓寶寶食用。