吳明最後說：“那咱們再好好想想吧，看看有沒有別的解決辦法。”
他們倆就這麼你一言我一語地討論著，一方麵覺得楊師傅和他老婆一起來工作確實能解決人手問題，另一方麵又擔心成本太高，而且感覺楊師傅有點兒趁火打劫的意思。他們決定不急著做決定，再仔細考慮考慮，看看怎麼做最合適。
又過了兩天，吳明心裏還是放不下這件事，就又找李玫商量：“李玫，我想了想，咱們還是把楊師傅和他老婆請來吧，這樣你也能輕鬆點兒。”
李玫看吳明這次態度挺堅決的，也就沒再反對，同意了吳明的想法。她跟吳明說：“既然咱們決定了，那就趕緊給楊師傅打個電話，讓他們盡快過來吧。”
吳明聽了李玫的話，覺得也是，事情定下來就得趕緊行動。他們倆都覺得，雖然多兩個人成本會高一些，但是隻要生意能好起來，這些投入也是值得的。而且，李玫確實也辛苦，有楊師傅和他老婆幫忙，李玫也能輕鬆一些。
於是，吳明就給楊師傅打了電話，告訴他們夫妻倆，工作的事情定下來了，讓他們把手頭的事情處理好後，就盡快過來上班。楊師傅聽了也很高興，答應盡快過來。吳明和李玫這就開始了新的準備，迎接楊師傅夫妻倆的到來。
吳明開始忙著給楊師傅夫妻倆找住的地方。他在餐廳附近找了個宿舍，走過去大概10分鍾，挺方便的。這樣楊師傅他們一來，就能直接搬進去住。
宿舍的租金是一個月500塊錢，這個錢由吳明和李玫出。但是水電費這些日常開銷，就得楊師傅他們自己承擔了。這樣分清楚，大家心裏都明白，也沒什麼糾紛。
吳明覺得這樣安排挺好的，既方便楊師傅他們上班，又不用他們操心找房子的事。他們來了就能安心工作，不用為住的地方發愁。吳明趕緊把宿舍的事情搞定，好讓楊師傅他們來了就能直接入住，不用耽誤時間。
楊師傅和他老婆到了之後，發現店裏其他方麵都挺好的，就是建議吳明和李玫調整一下菜單。楊師傅說，眼看冬天就要來了，他們可以推出火鍋，因為火鍋在冬天特別受歡迎，而且他自己最拿手的就是做火鍋。
楊師傅還建議吳明和李玫去農批市場轉轉，批發一些土特產回來做火鍋。他說用土特產做的火鍋味道好，而且成本不高，但是能賣個好價錢，利潤空間大。
吳明和李玫聽了楊師傅的建議，覺得挺有道理。他們知道火鍋在冬天確實是個不錯的選擇，能吸引客人，而且利潤也可觀。於是，他們就決定采納楊師傅的意見，開始準備火鍋的食材和調料，打算在菜單上加上火鍋選項。
吳明和李玫決定分頭行動，提高效率。吳明負責去買火鍋需要的裝備，比如火爐和鍋子這些。他得找到質量好、用起來方便的火鍋設備，這樣客人吃火鍋的時候才能滿意。
而李玫就去了農批市場，想淘點好東西回來。她在市場裏轉了轉，還真發現了不少好貨。她買到了湖南特色的臘肉、臘魚、臘雞、臘鴨，這些都是湖南人愛吃的，味道獨特，別的地方不常見。除此之外，她還買了不少農家自己醃製的下飯菜，這些菜搭配火鍋吃，肯定能增加食欲。
因為買的東西太多了，李玫一個人拿不了，所以就找一輛小麵包車來幫忙送貨。她和司機師傅商量好了，讓他把買好的食材和東西直接送到店裏去。為了方便以後聯係，李玫還和司機師傅互相留了電話，這樣以後要是再去農批市場進貨，就可以直接聯係這位司機大哥幫忙送回來了。
李玫對這次的采購挺滿意的，覺得這些食材不僅能豐富火鍋的口味，還能吸引客人。她知道這些地道的湖南風味，會讓不少客人感興趣，尤其是那些想念家鄉味道的湖南人。