正文 第18章 商場價格管理(1)(3 / 3)

當然,在實踐中也有例外的情況,比如高級時裝、名貴珠寶、高檔電器,價格提高反而會增加銷量。對此,我們要認識到:首先,這種特殊情況很少見;其次,在現階段,消費者有時也是盲從的,部分消費者還不十分成熟。

對於任何一個商場經營者來說,知道某種商品的需求是富有彈性、無彈性,還是單一彈性,以及在什麼價格時需求從一種性質變為另一種性質,具有很重要的實際意義。

(二)競爭

一個企業能控製價格的程度,也依賴於它所處的競爭環境。競爭因素對於商場定價的影響表現在兩個方麵:隨市定價和控製定價。

在隨市定價的形勢下,存在眾多競爭者,顧客希望找到最低價格。此時商場經營者們隻能製定彼此差不多的價格,不能主動控製價格。在這種情況下,價格一旦提高,大量顧客就會轉移到競爭對手那裏去。

在控製定價下,經營者們企圖靠零售組合的特色來建立商場的信譽。如果能使商場差別顯著,經營者就能操縱它所售商品的定價。這是由於消費者認為商店的形象、服務、花色品種等等比價格更重要,而願意付高價到有名氣的商場買東西(人們認為無名氣的商場不能提供豐富的花色品種和良好的服務等)。假如哪家商場能提供與眾不同的商品與服務,就能在某種程度上操縱所經營商品的價格。

競爭對於價格的影響,關鍵在於商場經營者使自己同其他競爭者相區別的能力。弱差別隻能隨市定價,強差別方可控製定價。

(三)經營目標

商場的定價戰略必須符合並反映出它的全麵目標。商場的主要目標一般有以下四項:①銷售目標;②利潤額;③投資收益;④及早收回現金。

銷售目標往往是根據在地方或全國占有的份額來確定的。當顧客對某種商品的價格高度敏感時,這時定價應是市場滲透型定價的價格策略。運用滲透定價時,低價可以阻止現實的和潛在的競爭,而銷售增加時,零售總成本並不增加很多。低價銷售一定要有目的地進行,無計劃地低價銷售,雖然也能吸引顧客、增加銷售,但並不是穩定發展的狀態。支持不當的低價銷售的顧客決不是穩定的顧客,當其他地方出現低價銷售的商場時,他們就會立即奔他店而去。

另一種定價被稱為市場撇油型定價,是定價高於一般價格,以吸引那些關心身份而不大計較價格的顧客。當商場經營者所設定的目標市場是對價格不敏感的細分市場,暫時又不會有新的競爭者進入市場,而銷售額的增加不會大大提高總的零售成本時,采用這種定價策略是合適的。

如果商場經營者把一定的利潤額作為目標,如納稅前年利潤30萬元,這就是利潤額目標。如果經營者規定利潤必須是某投資的一個百分比,例如利潤為總投資的10%,這就是投資收益率目標。那些現金短缺而希望擴大經營的,或對未來舉棋不定的經營者,則把及早收回現金定為目標。不論目標定為什麼,都必須製定與目標相應的價格。

(四)成本

商業成本是商場經營商品所發生的費用總和。商品流通費用由固定費用和變動費用構成。商業成本是銷售價格的最低經濟界限和基本經濟依據。企業要獲得贏利,隻有在商業成本之上出售商品才能實現。商場在進行價格水平決策時,一般運用盈虧臨界點分析來確定商品的價格與成本的關係。

(五)保本量與保本價

保本量就是保本時的銷售量。這種方法是通過計算求得,或已知企業的固定成本及銷售每一種商品的平均變動成本,然後求出在某種銷售價格下,企業的銷量達到多大時,才能做到盈虧平衡。即不僅要補償變動成本,也要補償固定成本。企業要生存下去,最起碼的條件是實現的銷售量應保證不賠不賺,所以,商場必須掌握這個保本界限。隻有在企業商品銷售量超過此數量,企業才有贏利。保本價就是尋找能夠保本的銷售價格水平。

保本價=(預計銷售量×單位變動成本+固定成本)/預計銷售量

二、商場價格決策

商場的總體價格決策有助於商場經營者做出一係列協調的行動,保持統一一致的形象。總體價格決策的步驟如下:

第一步:目標市場的挑選;

第二步:商場形象的選擇;

第三步:零售組合的組成;

第四步:總體價格決策的抉擇;

第五步:基本價格決策的抉擇;

第六步:價格的調整。

總體價格決策的基本流程中前四個步驟集中於總體價格決策的形成,後兩步則是以其貫徹執行為核心。

總體價格決策的這六個相繼的步驟,每一步都給下一步設定了限製,是環環相扣的。企業定價的全過程是一個製定→執行→調整→再製定的連續不斷的決策過程。