要是簡雨晴知道兩者的想法,估計是一臉懵——啊？綠豆粉絲不是有手就能做的嗎？
哦，這麼說的話肯定會被人打的。
饒是簡雨晴也是在村裏實驗了好幾回，臨回城以前才搗鼓出來的。
這還是她有後世經驗，又琢磨過視頻流程。要換做現在的人手無秘方,光靠想象不知要多少時候才能做出這白如銀絲的粉絲來。
簡雨晴做粉絲的目的,單純是為了吃——涼拌雜菜、蒜蓉粉絲蝦、花甲粉絲煲、海皇粉絲煲……當然還有經典不容錯過的鴨血粉絲湯。
原本簡雨晴是想做鴨血粉絲湯的。
畢竟除去鴨腿被全數征用以外,剩下的部分也不能浪費。
簡雨晴先把鴨頭、鴨脖和鴨翅拿去鹵製,而後連多餘的鴨身全部做了醬鴨。
雖然一般是整隻做，漏風的鴨身醜是醜了點卻不影響美味（嘿嘿）。
至於剩下的五髒六腑——例如鴨胗、鴨心、鴨肝、鴨腸以及鴨血。要是能把他們做成鴨血粉絲湯，那是一點點都不會浪費。
然後簡雨晴就收到了震驚的目光。
簡雨晴先是一愣,而後漸漸回過神來。
當下,沒有血製品啊！
據後世一些未經考據的說法，當下皇室對鹿血製品頗有興趣,還曾灌過鹿血腸來食用。
隻是這般的風俗僅在極少數人間流行,並不為廣大百姓所知。簡家人再是相信簡雨晴,看著鴨血也是連連搖頭,試都不敢試一下。
當然做出來以後，他們還是吃了。
簡娘子夾著鴨血，都有些不可思議——製作以後的鴨血變得如同豆腐一般,別說嚐不出一丁點的血腥氣，口感還特別脆甜鮮嫩，美味非常。
簡娘子又是震撼,又是躊躇。
她想了又想，還是與簡雨晴說比賽時別用這道鴨血粉絲湯。
“此物特別,如那毛豆腐吧。”
“喜歡的人喜歡，怕是討厭的人也是極討厭。”
“那豕肉餡好歹還沒人注意。”
“這鴨血長得這麼明顯，怕是有人要問起的。”
“萬一沒人敢吃,直接給個低分咋辦？咱們早食比賽時還是穩妥點，先用旁的吧。”
簡雨晴也覺得簡娘子所說有理，便決定了別的早食。未曾想到範廚竟是意外出局，引得簡娘子還有點遺憾，一邊盯著正在熬煮的荷葉粥，一邊忍不住念叨著：“早知如此，倒不如用鴨血粉絲湯了。”
鴨血粉絲湯？
這話被眼明耳尖的吳廚娘和小朱娘子捕捉了正著。兩人瞪圓了眼睛，滿臉寫著問號。
鴨血粉絲湯？
鴨血？粉絲？這兩種食材是怎麼湊在一起的？
不是……鴨血算得上食材嗎？
吳廚娘和小朱娘子相視一眼，又尷尬地錯開了眼。
半響，兩人又看向對方。
吳廚娘鼓起勇氣，緩緩道：“朱廚娘——”
沒想到小朱娘子同時開口：“吳廚娘——”
兩人麵麵相覷，下一秒齊齊開口道：“不知您知道鴨血做的菜嗎？”
看得出，大家都不知道。
吳廚娘和小朱娘子左思右想，細細討論，良久也沒琢磨出答案。
要不是簡雨晴正在忙碌，他們非得湊上去問個究竟。兩人鬱悶得緊，坐在凳上繼續瞅著簡雨晴等人忙碌。
簡雨晴又開始揉麵團了。
這回她用的是兩種不同的麵粉——小朱娘子敏銳地發現比起常見的麵團，簡雨晴用的另一種麵粉顏色更加白皙。
簡雨晴用熱水燙了麵，用擀麵杖一側稍稍按壓攪拌，待麵團吸收全部水分後再換上涼白開，繼續讓麵粉完全吸收。