雌蕊一般生長在花的中央，下部膨大的部分是子房，發育成果實，子房中有胚珠，受精後發育成種子。
雄蕊一般由花絲和花藥構成。雄蕊成熟後，花藥裂開，散出花粉來。
雌雄同株的花，一般中心是雌蕊，四周是雄蕊。而沒有中央是雄蕊而四周是雌蕊的花。
花的形狀是千姿百態的，因而花蕊的形式也是各異的，就像鬆樹、柳樹、橡樹這些被稱為原始花的植物，它們的花似乎也在發生著變化，因此請你們仔細去觀察花蕊雌雄的區別吧。
有對人類有益的黴菌嗎？
提起黴菌，人們總會想到伏天或梅雨季節裏變質發黴的點心、饅頭，衣服受潮發黴，人吃了發黴的食物就會生病。另外，頭癬、腳癬等皮膚病也是黴菌侵入人體而引起的。似乎黴菌都是有害的。
其實，有些黴菌對人類是有益的，它與我們的生活息息相關。
幹酪之所以美味可口，主要是因為牛奶中的蛋白質被黴菌分解成了氨基酸，這種變化是製作幹酪的黴菌產生的氧的活動產生的。
由黴菌參與製成的食品還很多，如豆腐乳、幹鬆魚、酒、味精、檸檬酸等。
利用黴菌還可以生產工業原料，如乙醇、琥珀酸等。
在醫藥生產上，利用黴菌還能製造出抗菌素，如人們生病時注射的青黴素就是其中的代表。
另外，營養豐富、味道極佳的蘑菇也是黴的一種，是真菌的一類，它也是用孢子繁殖的。隻是人們印象中並沒有把它和黴菌聯係在一起罷了。
桔子瓣為什麼連在一起？
剝開桔子皮，你就可以看到桔子瓣是連在一起的。它們之所以能連在一起，主要是桔子的細胞中有果膠質的緣故。
果膠質含有多種成分，其中最主要的有三種性質不同的成分。其實，世界上幾乎沒有單一成分的生物體，它們都或多或少地夾雜著許多其它成分。
水果從生到熟的過程中，果膠質在不斷地減少，而且化學性質也起了變化。你一定也有這種體會，桔子熟過頭了，當剝開皮後，桔子瓣的連接是非常稀鬆的。
把桔子瓣掰開後，就再也不能粘到一起，即使用膠接劑，也不能把它們再粘到一起。
果膠質可以把植物的細胞十分緊湊地粘在一起，以防其散開。根據果膠質的這種性質，人們在製作果醬的時候，常常往果醬裏加一些果膠質，以加強果醬的粘稠度。
花粉泡在糖水裏為什麼能長出花粉管？
你是否做過這樣的試驗，把花粉放進糖水裏，看它能否長出花粉管來。其實，花粉不隻是在糖水裏能長出花粉管，隻要濃度適宜，用其它溶液照樣可使花粉管長出來。
由於種類不同，有的花粉泡在純淨的水裏也能長出花粉管來，但是它很快就會枯萎。
一般來說花粉泡進濃度適宜的溶液中會長出花粉管的現象，這就如同種子吸收水分會膨脹一樣。但問題並不那麼簡單。
雖說是隻要溶液濃度適當就行，而實際做起來，卻未必能使花粉順利長出花粉管來。這不僅是花粉吸水的問題，還需要同時具備其它的條件。
另外，即使條件相當完備，能順利長出花粉管的植物也不多。因為花的雌蕊相當長，花粉管應該長到雌蕊子房的最下部。但人工培養出來的花粉管最多長到2厘米就會出現裂痕，而不能再長了。是什麼原因目前尚不清楚。
有人試驗往溶液裏滲進1％的瓊脂，使溶液稠些，再撒上花粉，它就會長得很好。