也不知是不是之前崔家妾室中毒的烏龍影響，雖然是要趙玲瓏獻菜，卻不準她親自操刀。
隻將她需要的東西提前備好，又有經驗老道的內廚房聽命令行事。
這樣也省事。
乞巧節
這日，天還尚未大亮，趙玲瓏便換上得體的衣裳，然後乘著宮中迎接的轎攆入宮。
早有內侍在宮門前等著，見她來了，笑眯眯地打千，“大家心慈，得聞崔二娘子尚有身孕，特意吩咐備了小轎送您到禦膳堂。”
趙玲瓏感激一笑，意欲下跪叩謝恩典。
內侍急忙攔住，“可使不得，您身子金貴，便不用在意這些虛禮。”
又看向一旁的崔昫，恭敬道：“崔二郎君也稍安，宮中一切妥當，節度使大人都打點好了。”
如此便再不好說什麼。
趙玲瓏同丈夫溫柔一笑，安撫幾句，這才帶著三個侍女入宮。
眼看她進了小轎，漸漸看不見了，崔昫挪動身形，卻不離開，問宮門前的牙將，“裏邊都安生嘛？”
牙將拱手：“回二爺話，宮裏一切妥當，采買器皿、人手路徑都不會出半點差錯。”
崔昫‘嗯’一下，轉身進了臨近的一家茶堂，尋了二樓一間臨窗便能看清宮門的雅間，坐下等人。
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不知丈夫未聽自己囑咐，還在門口癡等的趙玲瓏一路心安，轎子穩當，中途她還眯眼盹了一小覺。
再出來時，回首正看天際有暖黃躍出。
是個好日子呀。
她正正神色，跟著內侍邁入門檻，到了興慶宮的禦膳堂。
此處長且居深，甫一進去，撲麵而來一陣暖濕白霧。
這時候，正是聖人下朝，用早膳的時候。
自然有內廚忙裏忙外，內侍同廚官打過招呼，而後被引到深處一處稍安靜的地方。
內廚們都知道今日來獻菜的乃是蜀中民間趙家菜的開創人，見是一大肚婦人，均露出難以置信的表情。
忙乎著手頭的事情，還湊在一起低低嘀咕。
趙玲瓏渾不在意，友善地同那些人笑笑，而後被介紹著同今日幫廚的幾個問候。
一番廝見後，內侍意欲離開，隻是臨走前諂媚地笑了笑，“您是勺頭，尋常人問起，是犯忌，但是今次是給聖上做菜，少不得引薦....”
言下之意，想叫她把今日獻的菜式透露一二。
隻怕不是引薦菜式，是給自己爭露臉的機會呢。她心說。
趙玲瓏和善地點頭，悄聲說：“奴家都懂。今日夜宴，有三道菜極為亮眼，一是獻於聖上的一道‘盛蓮’，另一道是獻於後宮娘娘的‘天香牡丹’，另一則是為今日佳節所做的一道‘七夕海棠嶂’。”
喲，聽著名字都不俗呢。
內侍跟在宮中，耳濡目染不少詩詞，自然聽出這幾樣不是什麼家常樣式。
閑時，他跟在禦前，也曾看過趙家那一本活色生香的菜頁冊子。
這幾道菜式，一聽便知道不在其中。
是花了心思的。
肯花心思就好，如此一看，就能知道崔家對聖上的忠心可真。
內侍帶著深意同她一笑，轉身離去。
她同幾位廚子問過，確定正是自己要求的幾人，頓時放下心。
內廚房彙聚天下英才，想要出人頭地的機會不多，借著這次獻菜，這幾位也是想著爭露臉。
聽罷趙玲瓏的一番話，幾人陷入沉思，又湊在一起商量著接下來廚具小工的挑選。
前期一些東西已經備好，趙玲瓏定好三道主菜的人選。
其中一道乃是隱廬菜式中最經典的醬豬肘子。這是分給大臣們的硬菜，隻需要從旁指點，不犯大的失誤就好。
需要她主要關注的還是獻於聖上和後宮的兩道菜。
民間菜要吃味，吃價錢，可能還有一個吃地方。
在宮裏，獻菜獻地是模樣，是驚豔，是意頭。
這一道‘盛蓮’原型基底乃是一顆大白菜。
白菜要熱水煮熟放在冰碗水中保持鮮度，如此便從下晌開始準備。
她吩咐內廚取了一隻完整的帶皮豬肘，一隻老母雞，一隻老母鴨，去頭，掏幹淨內髒，細長刀子切除白皮脂肪，而後對半切開。
隻各自留了一片鴨胸肉和雞胸肉。
蜀中黃木鎮上的上等豬腿臘肉已經用冷水浸泡了半個時辰，她吩咐小工洗去臘肉表麵的鹽漬和油分。
灶上大火，鍋中冷水投入豬肘、老母鴨、老母雞，加切段大蔥。生薑，焯血水。
溫水衝洗後，重新起鍋，另外加上幹貝若幹、山菇幾朵，這一次轉文火小燉，一邊熬煮，一邊不停地打撈湯水表麵的油脂和浮沫。
小工蹲在灶邊，適時添減柴火，聽上首傳來一陣吩咐。
“高湯水須得要兩個時辰，添加的水都按照食材比例用的，這火候勞你把好，千萬別出錯。”
小工忙不迭點頭。
另一側，準備‘天香牡丹’的大師傅已經將一隻整雞、三根新鮮的大棒骨，用生薑同樣過了血水。
內廚都是有廚藝在身，一聽便知道這又是在製作高湯，不由發問：“請教娘子，這兩道菜都是選用高湯，緣何還要起兩個鍋灶。”