水是生命之源，我們可不能小瞧了簡簡單單的一杯水，飲水的學問可大呢!我國宋代詩人陸遊在顛簸流浪中活了80多歲，就曾寫下這樣的詩句:“九轉還丹太多事，服水可以追神仙。”用好了這廉價的水，可以減去不少病痛，但如果用得不好，也會給我們帶來不少麻煩。
1.飲水的重要性
一個健康的人，若有足夠的水喝，即使一段時間內不進食，也可以維持生命。倘若沒有水，3天就會死亡。在酷暑的沙漠中，甚至堅持不到兩個小時，死神就會降臨。所以中國自古就有“藥補不如食補，食補不如水補”的說法。
人體內2/3以上是水。水是傳送養分至人體各個組織、排泄人體廢物、體液(如血液)循環的載體，也是消化食物、潤滑關節和各內髒器官以及調節體溫所必需的物質。水可溶解人體必需的礦物質，對維持人體組織的正常功能必不可少。
喝足夠的水有利於防病治病，比如可以預防感冒，並可使感冒患者盡早痊愈。其原因在於，感冒大多數是由病毒引起的，身體的皮膚和黏膜是防禦病毒和病菌入侵的第一道防線，大量足夠的飲水，可避免皮膚和黏膜幹燥，有利於阻止細菌和病毒進入人體，同時促進體內代謝廢物的排出。
喝足夠的水有利於人們營造好的心情。人們如果長期處於心理緊張狀態，身體就無法抵禦細菌或病毒的入侵。所以我們在心情煩躁時，應多飲水，水有安神鎮靜的功效，有利於我們的健康。中老年人睡前喝少量的水，可很快安神入睡。
喝足夠的水可以延緩衰老，有利於長壽。
2.中老年人該喝什麼樣的水
現在市麵上水的種類繁多，有什麼堿性水、礦泉水、純淨水、平衡水等，五花八門，不一而足。各大報紙、電視、網絡，關於水的報道更是層出不窮，眾說紛紓有的說喝礦泉水好;又有說礦泉水因為采用臭氧殺毒，致使水中含有致癌物;也有報道說桶裝水存在生產衛生標準不合格的問題，並且一旦開封如果擱置時間過長水就不能再喝了。到底哪種說法是正確的?中老年朋友到底該喝什麼樣的水呢?
國家有關飲水衛生方麵的專家指出:喝水的主要目的是給身體補充水分，“幹淨”是首要條件。一方麵，水中的礦物質不僅含量很低，而且是無機的，人體不能直接吸收，可見礦泉水的實際作用非常有限。另一方麵，所有入口的食物，包括水，都要經過胃酸作用，堿性水通過胃部時，也被中和掉了。由此可見，喝水最科學的方法，就是飲用幹淨的水。
其實從健康的角度來看，白開水是最好的飲料，它不含卡路裏，不用消化就能被人體直接吸收利用，一般來說，喝30攝氏度以下的溫開水最好，這樣既不會過於刺激腸胃道的蠕動，也不易造成血管收縮。
過夜的白開水不要喝。現在不少人家裏都有個盛水的涼瓶，裏麵的涼白開水可以隨時喝。但是，這種方便可能帶來健康隱患。因為久置的開水中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽，同時，微生物的介入會加速含氮有機物的分解。亞硝酸鹽對身體的危害眾所周知，它與體內血紅蛋白結合的能力很強，會妨礙血液正常的運氧功能。所以，白開水最好當天喝完。