相信大城市的人早就發現了這樣的一個現象：有一家肯德基，旁邊往往就有一家麥當勞，反之，有一家麥當勞，不遠處就能找到一家肯德基。好像兩家美式快餐在這裏叫較上了勁，不成為“好鄰居”誰都不甘心。
肯德基屬於世界上最大的餐飲集團百勝餐飲集團。在世界的各個角落，中國的每個城市，我們常常看到一個花白胡須、白色西裝、黑色眼鏡的老人的笑臉，他就是著名快餐連鎖店“肯德基”的招牌和標誌——哈蘭·山德士上校。
那麼在肯德基旁邊開店有什麼好處呢？這是因為在市場調查的細致和準確性上，肯德基是備受稱道的。在進入每個城市之前，肯德基在選址方麵都要做極為細致科學的調查研究。他們往往通過有關部門或專業調查公司收集這個地區的資料，然後根據這些資料開始劃分商圈。商圈規劃采取記分的方法。比如有一個大型商場，商場營業額在1000萬元的加1分，5000萬元算5分。一條公交線路加多少分，一條地鐵線路加多少分，肯德基的調查部門都有相關標準。這樣，通過細致的打分，調查人員接著把商圈劃分成幾大類。以北京為例，有市級商業型、區級商業型、定點消費型、社區型、社區商務兩用型、旅遊型，等等。在商業圈的選擇上，肯德基既考慮餐館自身的市場定位，也會考慮商圈的穩定度和成熟度。肯德基的原則是一定要等到商圈成熟穩定後才進入。
在商圈得到確定之後，調查人員接著要考察這個商圈內最主要的人群聚集點在哪裏。比如北京的王府井，它是個熱鬧的商業區，但並不是王府井的每一個地方都會是聚客點。肯德基所追求的目標，就是力爭在人群最集中的地方開店。
地點確定下來後，調查人員還要搞清楚這一區域人的流動線路是怎樣的。比如在地鐵口，人們出來後都會向哪些方向走，每個方向的人流量會是多少，調查人員都要實地掐表測量。得到數據後，再將采集到的數據輸入專用的計算機軟件，這樣就可以測算出在此地開店的前景以及投資額最多是多少了。實踐證明，這樣的市場調查極少失誤，所以肯德基每新開一個店鋪，基本上都能取得成功。
肯德基的競爭對手麥當勞正是看到了肯德基調查的精確性，鑽了一個競爭的空子：它自己不進行市場調查，而是采取跟進戰略——肯德基開到哪裏，它就跟到哪裏，這也從反麵說明了肯德基市場調查的成功。
對於我們普通的餐飲者來說，肯德基在選址上至少有5個原則值得我們學習：
（1）一定要有明確的目標。針對的消費人群是年輕人、兒童，選址一般都在這些人經常出沒的地方或者是繁華的市區。
（2）一定要長遠考慮。符合整個城市的發展規劃，一般不設在已經沒落的商業區，也不設置在住宅區內。
（3）講究衛生醒目。最好有利落的落地窗，更能體現清潔衛生、方便安全、物有所值的經營宗旨。
（4）不急於求成。黃金地段的房價往往過高，當房主要價超過投資心理價位時，肯德基一般不急於求成，而是先放下，去開發其他店，用其他店的成功去影響房主。
（5）優勢互動。肯德基往往選擇品牌知名度和信譽度較高的“家樂福”、“沃爾瑪”等知名百貨商場附近開店，這是一種雙方的互惠策略，既可為百貨商場帶來客源，又吸引逛商場的顧客到肯德基就餐。
所以對於初入餐飲業的人來說，肯德基選擇的技巧很值得我們學習。尤其是對於從未做過餐飲行業的人來說，選址本來就是很有學問的，在肯德基附近選址，就不需要勞心費力去做市場考察，更不需要支付任何考察費用，即可選個安全可靠的最佳開店地點。
當然，這樣做好處是可以省去前期選擇的籌備工作，坐享其成；另一方麵當然會損失一部分潛在的客戶。不過如果餐廳經營的產品和KFC沒形成有很大的競爭性關係的話，那麼不妨可以嚐試一下這種便利的方法。