川北涼粉的招牌掛在遂州鎮江寺,那是乾隆年間的事了。老輩人說,早在盧二來這裏之前,楊三姐已在鎮江寺這塊地盤上,做了五年的涼粉買賣,生意火紅了很長一段時間。如今,盧二的涼粉店就開在楊三姐涼粉店的對麵,為爭誰是正宗的川北涼粉,各施絕技,一樣的熱情,一樣的店麵,一樣的生意火紅。
盧二名叫盧雙全,遂州東禪鎮人。據他本人吹噓,做涼粉的手藝乃祖傳,盧家規矩:傳男不傳女,傳裏不傳外。不過盧二也不光靠嘴巴吹,他做的豌豆涼粉,色澤金黃,細嫩如脂,紅油辣而不燥,香飄裏許。
丁醜春,乾隆爺二下江南路過遂州。聞香尋來,吃了盧二拌的豌豆涼粉後,龍顏大悅,揮毫題下了“第一店”的匾額。
街坊鄰居說題的是鎮江寺第一店,遂州人說題的是武信軍(遂州宋時舊稱)第一店,盧二硬要說是巴蜀第一店。可惜,沒有人敢說皇帝老倌題的是天下第一店。
衝著這塊禦賜金字招牌,全遂州城的人,有事沒事總愛到鎮江寺轉轉,餓了,吃碗盧二涼粉,一天都精神抖擻。難怪老輩人說:“三天不聞紅油香,腳□手軟心頭慌。”
元宵節前後,到遂州靈泉寺進香的人,如雨後過江之鯽。
中有遊方道士,著青布長衫者,慕盧二涼粉之名,往食三日,讚不絕口。
盧二是個精細人,他發現青衫道士並不像其他道士手執拂塵,而是手提一個鐵匣,每每食畢讚歎之餘,就向盧二要些紅油,拌上碗裏的剩料倒入匣中,不知喂食何物。
有好事者見之,刨根相詢。
青衫道士總是神秘兮兮地說:“寶貝餓矣!”終不知匣內喂養何物。
上元佳節燃花燈,遂州城內,人如蟻擁。
盧二喜氣洋洋,近幾日來店的客人多,又舍得花錢,讓他賺了個缽滿盆滿。今日天不見亮,他就早早開了涼粉店的大門,囑咐夥計們嘴甜手勤,千萬不可怠慢了客人。
巳時,有鄉紳一家九口,穿紅著綠來到店裏,吵吵嚷嚷要吃川北涼粉“打幺台”。
盧二笑逐顏開地將一行人迎入店內,叫跑堂的小廝多放些紅油蔥花,以期圖個開門大吉。
食客皆近郊農人,講不來斯文客套,低著頭“吸吸呼呼”地大快朵頤,瞬息將各自麵前的涼粉,吃了個幹幹淨淨。
盧二笑吟吟地正要上前收銀,突見客人們一個個口吐黑血,相繼倒地掙紮,慘號而亡。
刹那間,鎮江寺大亂。
州牧曾世禮得報,帶兵丁將盧二涼粉店團團圍住。
盧二驚懼萬分,泣不成聲地跪在地上,抖瑟著說不出話來。唯疑此事,與青衫道士有關。
數十衙役將盧二的涼粉店翻了個底朝天,沒有找到絲毫於案情有用的物證線索。
曾世禮別無他法,隻得將盧二及店裏一幫夥計,解往州衙大牢關押候審。私下裏傳捕頭田麻子,速到衙內議事。
平頭老百姓都知道,天子親賜匾額懸掛其上,盧二涼粉店即為皇家禁地!誰吃了豹子膽,敢來此犯事?
曾世禮和田捕頭一邊喝著茶,一邊討論案情。然任由二人摳爛腦殼,始終找不到破案良策。
午時,田麻子懶洋洋地走出衙門,來到與鎮江寺一牆之隔的天上宮,躺在戲園的馬架子上,無趣地喝著悶茶。