{\"t\":\"第376章 作為禮物的柚子茶
清晨安欣邁著小碎步走向廚房,微風吹起漢服的裙擺,看上去倒像古代的仕女圖一樣,溫柔動人。
顧萌萌已經開始斷奶了,安欣可不想下個月顧寒予帶著三個孩子參加節目還要帶一大桶奶粉天天衝奶粉給孩子喝,那就真是奶爸了,太麻煩了,還是斷奶比較省事。
安欣已經給顧萌萌做了半個多月的輔食了,今天早上準備的是胡蘿卜絲餅,小孩子多吃胡蘿卜比較好,有營養。
先煮好一壺咖啡,是安欣跟顧寒予的早上飲品,顧萌萌喝豆漿,代替奶粉。
先製作麵糊在低筋麵粉加水,再加入油、鹽調勻,胡蘿卜洗淨切細絲,鍋底刷薄薄一層油,放入調好的麵粉糊,鋪上胡蘿卜絲,小火煎熟即可。
在做些飯團好了,取適量糯米飯放在潮濕的籠布上,放上蜜紅豆,捏成飯團即可。配卡布奇洛風味十足呀。
看起來有些不夠吃啊,在做點點心好了,還能給顧寒予帶去公司當下午茶,剛好有現成的做抹茶酥的材料,很方便。
把中筋麵粉、砂糖、黃油、飲用水混合後用手揉成水油皮麵團。需要稍微多揉一會兒,直到麵團表麵光滑。
再把低筋麵粉、黃油、抹茶粉混合用手揉成油酥麵團。兩個麵團分別放進冰箱鬆弛。
在用手掌把水油皮麵團壓扁,然後,在上麵放上油酥麵團。
用水油皮把油酥麵團包起來,收口朝下,用手掌再次壓扁。在案板上撒一薄層麵粉防粘,把麵團擀成長方形麵片。
把長方形麵片的一端向中心線翻折過來。把另一端也向中心線翻折。兩端都翻折好的麵片,再沿中心線對折,類似疊被子。
折疊好的麵片,轉90度,橫過來,再次擀成長方形。
……
最後一步把麵團切麵朝上,壓扁,擀成圓形薄片。包入豆沙,收口。
將收口朝下放入烤盤,放進預熱好的烤箱,180℃烤25分鍾左右。
安欣做點心的期間顧寒予跟顧萌萌已經起床好了,乖乖的坐在餐座前喝白開水,安欣的新規定,起床後空腹喝一杯白開水,然後才可以吃飯。
吃過早飯,安欣把做好的抹茶酥裝在飯盒裏,給顧寒予帶去公司當下午茶,下午適當的休息工作效率會增加哦。
剩下的抹茶酥,安欣跟顧萌萌在家一邊看電視一邊當零食吃掉了,陽光從窗戶前撒進來,有一種午後的寧靜感,令人心情舒適。
下午安欣帶著顧萌萌一起去逛超市,家裏的食材有沒有了,可能是他們太能吃了,隔一天就要去逛一躺超市。
安欣把顧萌萌塞進超市的推車裏,慢慢悠悠的在各個貨架麵前精挑細選,推車上的顧萌萌板著一張小臉,顯然對於安欣把她放在推車裏的這件事很抗拒,很羞恥。
明明沒有表情的臉肉嘟嘟的,抿嘴的瞬間還能看到兩個小酒窩,看著就能想象出笑起來該多可愛但就是不笑。
一路上還有不少人見顧萌萌可愛,跑過來拿零食逗她笑,但無一成功。