“魚膠味道也極為鮮美，我們隻需要蒸製去腥，再把它放入湯中慢慢煮3個小時，就可讓湯跟魚膠充分融合。”
林雲把魚膠放入湯中開了小火，又道：“到這裏可以休息一下了，3個小時你們可以隨意轉轉。”
他的本意是想讓這些人休息一下，隻是聞到了這樣鮮香的湯，沒人舍得離開，林雲隻能作罷，自己休息去了。
蘇離戀戀不舍，頻頻回頭看向後廚，無奈地跟著林雲離開。
林雲必須休息，打牛羊肉可不是個輕鬆的事，休息好了一會還有更麻煩的步驟等他呢。
三個小時之後。
林雲拿著幾朵碩大的牡丹花走進後廚。
後廚中還是擠得那樣滿，沒人舍得離開。
他揭開小火咕嘟著的鍋蓋滿意點點頭道：“現在湯裏有了魚膠，遇冷就會凝固，遇熱就會融化，理論上我們把湯刷在花瓣上，冷卻後滿滿撕下來，一瓣牡丹花就做好了。”
林雲也不由地苦笑一聲，歎了歎氣道：“當然隻是理論上。”
放好牡丹，拿出刷子的林雲道：“這一步，不能把花瓣做得太厚，否則達不到入水即化的效果，也不能做得太薄，太薄根本無法從真正的牡丹花上揭下來。”
林雲刷的時候還算快，不過十幾分鍾，幾朵牡丹花都已經刷滿。
湯逐漸凝固，牡丹花的紋路也印在了晶瑩剔透的清湯之上。
林雲深呼吸了幾口道：“這一步是最麻煩的。”
“撕下來的時候手不能抖一分，否則花瓣立刻破損，用湯做出來的花瓣比真正的花瓣還要嬌嫩百倍。”
果然，林雲用了整整一個下午才勉強撕下五六片完整的花瓣。
——【放棄，放棄！】
——【果然失傳有失傳的道理，這也太難了。】
——【哪裏還是菜啊，簡直就是藝術品！】
直播間的人還敢大聲驚訝，後廚中直接看林雲撕下牡丹花瓣的這些人連氣都不敢喘，生怕打擾到林雲，壞了一片花瓣。
兩天一夜後。
林雲完整地拚成了一朵牡丹花。
此花由幾百片花瓣組成，每一片花瓣的紋路都清晰可見，形色透明，如玉石直接雕刻的一般，比真正的牡丹花還美。
“老蘇，準備沸水！”
蘇離神情激動地低聲應道：“好。”
他不敢大聲說話，怕自己的聲音震碎了這嬌嫩無比的牡丹花。
片刻後，沸水已經準備好了。
林雲珍而又珍地捧著牡丹花走入大廳，他身後跟著上百位戲曲界的人。
“諸位請看，這就是國色天香！”
鶴仙居中三百多人，無人說話，每個人都如欣賞珍寶一般看著林雲手中的牡丹花。
他們是看著牡丹花一點點被拚起來的。
這就是珍寶！
林雲臉上露出一絲不舍，狠狠心把牡丹花放在沸水之上。
遇水而溶，牡丹花化在沸水之中，緊接著散發出一股異香。
大廳中眾人臉上的不舍還未消散，緊接著聞到了這股衝天之香，臉上不由地露出陶醉的神情。
“老蘇，每人盛一口。”
“得嘞。”
蘇離拿出小碗給在場的每人盛了一口。
迫不及待地喝下國色天香，所有人臉上都露出幸福的神色。
這輩子能喝上此湯，死也不悔。
國字臉男子回味著舌底的奇香直呼：”一湯下肚，誰還閑著無聊挑釁啊？”