薰衣草為大家所熟悉，大概都是從一部名為《薰衣草》的電視劇裏所熟悉的吧！劇裏動人唯美的愛情故事感動了無數人。
薰衣草還被稱為香水植物、靈香草、香草、黃香草、拉文德。它原產於地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島，後被廣泛栽種於英國及南斯拉夫。其葉形花色優美典雅，藍紫色花序穎長秀麗，是庭院中一種新的多年生耐寒花卉，適宜花徑叢植或條植，也可盆栽觀賞。薰衣草在羅馬時代就已是相當普遍的香草，因其功效最多，被稱為“香草之後”。薰衣草的入約價值也非常設置，它的莖和葉都可入藥，有健胃、發汗、止痛之功效，是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的良藥。其花語為浪漫的情懷，有很多電視劇、電影、詩歌等以它為名。
薰衣草的顏色
薰衣草為人所熟悉，為人喜歡的顏色為藍紫色。其實薰衣草也是有多種顏色的，有藍色，紫色，藍紫色，粉紅色，白色。多數藍色和紫色薰衣草的故鄉是歐洲南部地中海地區和阿爾卑斯山南麓（包括普羅旺斯），而粉紅色的薰衣草有兩種，一種為法國的（French）薰衣草，產自法國高原，一種為洛登粉紅（Lodden Pink）薰衣草產自蘇格蘭。另外還有一種白色的薰衣草，它產自蘇格蘭以及英格蘭和威爾士北部。
薰衣草的產地分布
薰衣草原產於地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島。後廣泛種植於英國及南斯拉夫，而今在美國的田納西州，日本的北海道也有大量種植。在中國，主要產於新疆的天山北麓，此處與法國的普羅旺斯地處同一緯度帶，且氣候條件和土壤條件相似，是薰衣草種植基地，是中國的薰衣草之鄉，新疆的薰衣草已列入世界八大知名品種之一。性喜幹燥，花形如小麥穗狀，有著細長的莖幹，花上覆蓋著星形細毛，末梢上開著小小的紫藍色花朵，窄長的葉片呈灰綠色，成株時高可達90cm，通常在六月開花。風起，薰衣草就會上下起伏，如層層疊浪一般，刹是美麗。
薰衣草雖然稱之為草，但它卻是一種紫藍色的小花。它屬於多年生草本或小矮灌木。薰衣草叢生，多分枝，常見的為直立生長，株高依品種有30～40厘米、45～90厘米，在海拔相當高的山區，單株能長到1米。葉互生，橢圓形披尖葉，或葉麵較大的針形，葉緣反卷。穗狀花序頂生，長15～25厘米；花冠下部筒狀，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花長約1.2厘米，有藍、深紫、粉紅、白等色，常見的為紫藍色，花期6～8月。全株略帶木頭甜味的清淡香氣，因花、葉和莖上的絨毛均藏有油腺，輕輕碰觸油腺即破裂而釋出香味。而在全世界，薰衣草的原生品種共有28種，普羅旺斯的薰衣草主要分為3類，分別為原生薰衣草、長穗薰衣草、混種薰衣草。
在薰衣草的品種中，有專門提取精油的，也有的可以作切花或花壇用的品種。目前較常見的有甜薰衣草、羽葉薰衣草、齒葉薰衣草、真薰衣草等。薰衣草夫人，全美花卉品種選育獎獲獎品種，在組合盆栽中最引人注目，其最適合作一年生栽培，今秋播種，明春即開繁茂芳香的花朵，整齊一致的植株盛花不斷。蒙斯特薰衣草，每年6～8月開淡藍色花，葉片灰綠色，有花邊，帶香味。開花比“薰衣草夫人”晚，整齊度不如“薰衣草夫人”。雖然薰衣草的品種不算太多，但其的應用價值卻非常高。
薰衣草的應用價值
它的療效的非常廣泛，至少可以治了七十種以上的疾病，另外它的莖和葉均可入藥，具有健胃、發汗、止痛之功效。薰衣草在古時醫療缺乏的年代，被稱為“窮人的草藥”。薰衣草又名“寧靜的香水植物”，花語是“芳香”。全株均具芳香，植株晾幹後香氣不變，花朵還可做香包。其香氣能醒腦明目，使人舒適，還能驅除蚊蠅。放幾棵幹草在衣櫃、書櫃裏，能驅蟲防蛀，香味幾年不散。1999年薰衣草被國際香草協會選為年度香草。薰衣草幾乎沒有病蟲害，不用噴灑農藥。薰衣草的管理非常容易，而且它用途又極其廣泛。
作薰衣草切花，主要是以幹燥或新鮮的花朵為主。在收獲的時候以剪刀剪取花序，最佳的收割期為晴天上午的10時左右。欲保存則加以幹燥備用，可直接放在室內熏香。在藥理上薰衣草具有安定神經、治療失眠、促進食欲的功效，但一天食用的適用量在3～5克之間，精油則在1～4滴。在洗澡上，沒有量的限製。在洗澡的時候，用一個小布袋裝約100克薰衣草，順著熱水流入浴缸，注意不要太熱，太熱會使皮膚排汗而無法吸收藥效成分，洗完後全身散發清香、通體舒暢，再去睡個好覺，整個SPA就完成了。這樣做有助於血液循環，還且可以有效地避免蚊蠅的叮咬。
在我們中國，也有薰衣草的種植，主要在新疆的天山附近，至於中國的薰衣草是否來源於地中海，就不得而知了。由於它的花形如小麥穗，花序軸疏生白色短小絨毛，因此在中國的農村被成為“麥麩草”。它的葉子兩麵粗糙生短糙伏毛，卵形或寬卵形，長3～11厘米，寬1.5～7.5厘米，先端長漸尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具粗鋸齒，葉柄長1～8厘米。可治皮膚發癢，濕毒。在中古時期，西歐社會就已經將薰衣草做為醫療設備廣泛地使用了，在當時薰衣草的殺蟲抗菌就已經被肯定了，所以，在很早以前人們就把薰衣草做成香包置於的櫥櫃中，以此來驅蟲。
由於薰衣草香氣怡人，外觀秀雅，一直受廣大人類的喜愛。薰衣草的香味令人感到安寧鎮靜、而且具有潔淨身心的功效，所以古羅馬人經常使用薰衣草來沐浴熏香，希臘人則將薰衣草用來治療咳嗽。法國和其他一些西歐國家的廚師將它用在食品裏，比如蛋糕裝飾，或者將它浸泡在素油裏。而作為香水的原料也已經有許多年的曆史，著名的法國香水“香奈爾5號”裏的主要成分之一就是薰衣草油。近年來在美容產品裏也經常見它的身影，雖然它對改變肌膚並沒有多大的效果，但是它的香味卻令人陶醉。
很多人用薰衣草做枕頭，人們將野生的風幹的薰衣草填充到枕套裏。其主要的功效為清香宜人，寧神鎮靜、放鬆身軀、嗬護安撫情緒。在民間醫學中，薰衣草對疼痛、中風、麻痹等均有良好效果，由於其美麗的色彩及迷人的香味，薰衣草已漸漸走出傳統藥草的範疇。人睡眠時，頭溫使枕內藥物的有效成分緩慢的散發出香氣凝聚於枕周尺餘，通過口腔、咽腔粘膜和皮膚對藥物的吸收，達到疏通氣血，聞香療病的效果，讓您在睡眠中起到養生的功效。薰衣草除了有以上的作用外，還可以作為茶來食用。
我們知道，薰衣草的全身都是寶貝。細窄的葉片呈灰色絨毛狀，花朵呈灰藍色，長在細長的莖上。葉子、花、莖上布滿了油脂腺，氣味高雅芬芳。薰衣草的香氣能醒腦明目，使人舒適，舒解焦慮，還能驅除蚊蠅。薰衣草氣味醇厚，愈來愈受到大眾的歡迎，飲用薰衣草茶，可調節皮脂腺分泌正常，有益於油性皮膚和油性發質，能改善睡眠起到美容保健的作用，另外薰衣草還廣泛的用於調經、濕疹暗瘡、減肥等領域。薰衣草的品質鑒別主要在氣味上。品質好的薰衣草，味道就會非常濃鬱；而普通薰衣草，味道不夠醇厚，而且會很淡，所以在選擇薰衣草可以通過氣味來判別。
另外還有一點是需要注意的，飲用薰衣草過程中不要與金屬器皿接觸，金屬會與花草茶和天然粉的藥理成分產生化學反應，就會破壞茶的味道，影響其效果。還有一個就是薰衣草的藥用價值，這在上麵的內容中早有講過，它的藥用價值也非常高的，所以在這裏就不再做詳細的解釋。
最後薰衣草婚紗攝影中的運用也是非常廣泛的。薰衣草婚紗攝影是屬於外景婚紗照，是在薰衣草農莊上給新人拍攝婚紗照。現在室外拍婚紗照已經越來越受人們的喜歡。而代表著愛情、思念的薰衣草婚紗照更是得到準新人們的喜歡。總之薰衣草與人的生活是密切相關的，不管它是在醫療上，還在生活，都有著重要的作用。
愛的神話
薰衣草代表著思念，與愛情，它所在之處都充滿了浪漫情懷。而生於法國普羅旺斯的它也有一個非常美麗愛情的傳說。
關於薰衣草的傳說
在浪漫的普羅旺斯的村裏有一個少女，她每天都獨自一人在寒冷的山中采著含苞待放的花朵。一天，她一如往常的進入了深山，而在這裏她遇到了一個受傷的旅人，這一個風度翩翩的青年，青年的笑容深深牽動了少女的心。
少女將青年請回家中，她不管家人的強烈反對，堅持照顧他直到痊愈。過了幾天，青年旅人的傷康複了，兩人的戀情也急速蔓延，已經到了難分難舍的地步。不久後的某日，青年旅人向少女告別離去，而正處於熱戀中的少女卻堅持要隨青年離去，雖然親人們極力挽留，但她還是堅持要和青年一起到開滿玫瑰花的故鄉！就在少女臨走的前一刻，村子裏的老太太給了她一束薰衣草，要她用這束薰衣草來試探青年旅人的真心，因為有傳說薰衣草的香氣能讓不潔之物現形。正當旅人牽起她的手準備遠行時，少女便將藏在大衣裏的薰衣草放在青年身上，沒想到，青年的身上發出一陣紫色的輕煙之後，就隨風煙消雲散了！而少女在山穀中還仿佛隱隱的聽到青年爽朗的笑聲。就這樣，山穀裏隻剩下了少女一個。
但沒過多久，連少女也沒了蹤影。有人認為她和青年一樣幻化成輕煙消失在山穀中，也有人說，她循著玫瑰花香去尋找青年了。但無論如何，薰衣草的傳奇故事就這麼被流傳了下來。所以，直到現在，薰衣草還是被人們認為是驅除不潔之物及薰香的重要工具之一。
水仙
水仙花
水仙原產於中國，我國水仙的栽培已經有一千多年曆史了，是我國傳統名花之一。水仙屬石蒜科水仙屬多年生草本植物，此屬植物全世界共有800多種，其中的10多種具有極高的觀賞價值。現主要分布在中歐、地中海沿岸和北非等地區，而中國的水仙是多花水仙的一個變種。
水仙在我國的栽培曆史上已經有一千多年的曆史了，別名：淩波仙子、金銀台、玉玲瓏、水仙花、姚女花、女史花、天蔥、雅蒜、天蒜、儷蘭、女星、雪中花等。
水仙的形態特征
水仙是依水而長的植物，它的鱗莖肥大與大蒜相似，為卵形或廣卵形。外被棕褐色皮膜。葉狹長帶狀，二列狀著生。花葶中空，扁筒狀，通常每球有花葶數支，多者可達10餘支，每葶數支，至10餘朵，組成傘房花序。雄蕊呈橢圓形，花粉為黃色。雌蕊近似三角形，乳白色，中部發綠。水仙葉姿秀美，花香濃鬱，亭亭玉立，故有“淩波仙子”的雅號。水仙主要分布於我國東南沿海溫暖、濕潤地區，福建漳州、廈門及上海崇明島最為有名。水仙是草本花卉，又名金銀台、玉玲瓏、雅蒜等，原產於我國浙江福建一帶，現已遍及全國和世界各地。水仙的花朵秀麗，花香怡人，葉片青翠，清秀典雅，得到了人們的讚賞，成為了最常陳設於冬季室內和花園裏的花卉之一。
水仙的品種分類
目前，水仙屬的植物此在全世界共有800多種，其中有10多種頗具觀賞價值。水仙並不是在中國“土著”，它的老家在地中海沿岸。地中海周邊屬於“地中海氣候”，特點是冬季溫和多雨，夏季炎熱幹燥，和我國大部分地區“雨熱同期”的季風氣候截然不同。對於地中海沿岸的一些植物來說，在怡人的冬天開花，當然要比在幹熱的夏天開花更劃算，所以有不少在那裏起源的觀賞花卉都是在冬天開花，除了水仙，還有仙客來、風信子、番紅花等等。水仙在中國野生分布在東南沿海地區，以上海崇明縣和福建漳州水仙最為有名，在數百年前，蘇州、嘉定等地也出產水仙。除了我們常見的白色水仙，還有一種名為喇叭水仙，其顏色為黃色，黃水仙在歐洲栽培有著悠久所曆史。
19世紀30年代以來，歐洲等國就對黃水仙的育種和品種改良做了大量工作，目前栽培品種已高達26000個，而且每年都有新品種的誕生。而我國栽培黃水仙的時間比歐洲晚了半個世紀，是始與19世紀末。在2006年1月9日,中國江蘇連雲港市民張丙春又培育出了能開出紅、黃、藍、綠等不同種顏色的水仙，因此又稱作彩色水仙。我國的水仙主要有兩個品係，分別為單瓣型號和重瓣型。
單瓣型水仙產於福建漳州，是此處的特產。其花冠色青白，花萼黃色，花被6瓣，中間有金色的副冠，形如盞狀，花味清香，所以叫“金盞玉台”亦名“酒杯水仙”，花期約半個月；若副冠呈白色，花多，葉梢細者，則稱“銀盞玉台”。重瓣型（複瓣型）的花重瓣，白色，花被12裂，卷成一簇，花冠下端輕黃，上端淡白，沒有明顯的副冠，名為“百葉水仙”或稱“玉玲瓏”，花期在二十天左右。其花形沒有單瓣型漂亮，香氣也相差很多，是水仙的變種。
水仙王國
水仙的詳細介紹
水仙為我國十大名花之一，水仙種植簡單，隻要以清水供養即可，因此，為我國民間的請供佳品。其根，如銀絲，纖塵不染；其葉，碧綠蔥翠傳神；其花，有如金盞銀台，高雅絕俗，婀娜多姿，清秀美麗，潔白可愛，清香馥鬱，且花期長。這珍貴的花卉早已走遍大江南北，遠渡重洋，久負盛名，譽滿全球。她帶走了我國的春天，我國人民的情誼和美好的心願，贏得了“天下水仙數漳州”之美稱。中國水仙花屬石蔥科、為多年生草本植物，鱗莖生得頗像洋蔥、大蒜、故六朝時稱“雅蒜”、宋代稱“天蔥”。之後，人們還給她取了不少巧妙、美麗的名字，如金盞、銀台、儷蘭、雅客、女星等等。對於如此美麗的水仙花，它也有放多美麗動人的傳說。
水仙的傳說
據說，在宋代，有位告老還鄉的閩籍的京官，他在乘船南返的路途中，在快到家鄉漳州時候，他看見河畔長有一種依水而生的植物，並開著芳香的小白花，於是便叫人采集一些，帶回培植。據《蔡阪鄉張氏譜記》載；明朝景泰年間，他們的祖宗張光惠在京都做學官，一年冬天請假回鄉，船過江西吉水，發現近岸水上，有葉色翠綠、花朵黃白、清香撲鼻的野花，於是拾回蔡板栽培育成新卉傳下。
還有另一種傳說。那是武則天當政的時候，她要百花同時開放於她的禦花園，天上司花神不敢違旨，福建的水仙花六姐妹當然也不例外，被迫西上長安。小妹妹不願獨為女皇一人開花，隻行經長江口，見江心有塊淨土，就悄悄溜下在崇明島。所以，福建水仙五朵花一株開，崇明水仙一朵怒放。
另外，在希臘神話中，也有這麼一則故事。有一位非常美麗的王子叫納西薩斯，深得少女們傾慕，但誰都無法獲得他的愛心。後來有一天，納西薩斯在湖畔喝水，從水中看到自己的影子，十分得意，然後就天天在水邊徘徊，顧影自憐，終於溺水而死。有一位愛慕他的少女對他的死感到很悲傷，於是到處尋找他的靈魂。那位少女在他溺水的地方，看到一株美麗的花，總不斷向水中的影子含笑點頭，那就是水仙花。這也是水仙花花語中自戀，自我陶醉的來源。