“鐵樹開花”是個成語，比喻非常罕見或者難以實現的事情，這個成語的意思就來自鐵樹難得開化的現象，民間甚至有“鐵樹開化，啞巴說話”、“千年鐵樹開了花”等俗諺，這些都說明了鐵樹開化的困度成度，可是鐵樹為什麼難開化呢？
其實，鐵樹並不是在哪兒都難開化的，在熱帶，生長10年之後的鐵樹就能年年開化，在亞熱帶，鐵樹也會隔一兩年就開一次花的，隻是到了我國北方，鐵樹才極難開化。原來，鐵樹開化具有極強的地域性，鐵樹適應熱帶氣候，養成了喜歡濕熱，喜愛陽光的習性。我國北方氣候寒冷，降雨量少，鐵樹生長速度慢，又難得遇到適合開化的氣候，所以在北方，鐵樹開化就變得困難了。
植物是自然的重要組成，給人類提供食物，也給人類以美的感受，並且還有很多學問，在等待我們去探索，去發現。
一、為什麼大多數水果是圓球形？
現在市麵上賣的水果品種十分豐富，桃子、蘋果、梨子、李子……如果你善於觀察，就會發現它們都近似圓球形。
為什麼大多數水果都是圓球形呢？
一般認為，圓球形水果比較能忍受風吹雨打。因為外表形狀是圓球形的，所承受的風吹和雨打的力量比較小；另外，圓球形的水果表麵積小，水果表麵的蒸發量也就小，水分散失少，有利於水果果實的生長發育；再者，表麵積小使得害蟲的立足之處也少了，得病機會少了，成活率就高。相反，如果水果長成正方形，或其他不規則形狀，水果表麵積大，就會受到較大的風和雨的作用力；就會散失較多的水分；就會受到較多害蟲的侵襲。這樣，它的成活率就低。
圓球形水果長大成熟的多，其他形狀的水果死去的多。長期這樣，其他形狀的水果被淘汰了，保留下來的水果都是圓球形。這是自然界長期自然選擇的結果，正是“適者生存，不適者淘汰”。
二、水果也男女有別？
你相信嗎，水果也有“雌”、“雄”之分，而“雌”水果的味道比“雄”水果更勝一籌。若選擇“雌”水果吃，就更能感到味道的甜美。
橘子底部的橘蒂（底部正中的圓點）大者為“雌”，小者為“雄”。“雌”橘個兒略大，皮薄，核小且少，汁甘可口；而“雄”果略小，皮厚，核多，味帶酸。
荔枝殼上端有刺呈尖狀者為“雌”，殼薄，核小，汁水豐富且甜；而刺呈圓狀者為“雄”。“雄”荔枝殼略厚，核稍大，汁水不如“雌”荔枝多，且味淡。
“雌”，的蘋果蒂略大，“雄”的蘋果蒂略小。“雌”蘋果皮薄，汁水多，味甜爽口；而“雄”蘋果則皮厚，汁水少，味道也差些。
“雌”梨蒂略小，核也小，肉質細嫩；反之，“雄”梨蒂稍大，核也大，肉質不如“雌”梨細嫩。
三、無籽西瓜是如何種出來的？
西瓜裏總是含有一大堆種子，吃的時候，要把它吐出來。現在，人們已培育出沒有籽（實際上是有籽的，不過種子還沒有發育）而又多汁甜脆的西瓜。
這是人類認識自然、改造自然的結果。原來在自然界裏，植物的體細胞的染色體數通常隻為性細胞的二倍（性細胞的染色體數稱為單倍），所以叫做二倍體植物。隻有染色體為偶數倍的植物（如兩倍、四倍等）才能產生種子，普通西瓜是二倍體植物，染色體數是22個，配成11對，所以能傳宗接代。
除了極大多數需要開花結籽傳宗接代的植物以外，自然界也有一些隻結果實不結籽的植物。人們對這些不結籽的植物進行了觀察研究，發現它們多半是三倍體植物。所謂三倍體，就是它們的體細胞（根、莖、葉等器官的細胞）的染色體數，為性細胞（花粉和卵細胞）的三倍。
研究發現，有些植物在環境條件劇烈變化下，會發生突變，能使體細胞的染色體加倍，現在人們常用一種生物堿——秋水仙素溶液來處理植物的種子，就能培育出多倍體植物。
無籽西瓜就是三倍體植物，它的染色體數是33個，當細胞分裂時，染色體分配不平衡，就造成了嚴重的不孕，結不出種子來，所以果實裏絕大部分是無籽的。
為了培育三倍體西瓜，人們首先用0.01％～0.4％的秋水仙素溶液浸泡普通西瓜的種子，或者塗抹它的幼芽，來獲得四倍體的西瓜植株的種子。然後種下四倍體西瓜種子，用普通西瓜作父本，四倍體西瓜作母本，進行雜交，這樣就獲得了三倍體西瓜種子。用三倍體西瓜種子種植，還不會產生出無籽西瓜。因為三倍體植株上雄花的花粉已失去了機能，沒有受精的能力，必須把普通二倍體西瓜的花粉授到三倍體植株的雌花上，才能長出無籽西瓜。所以我們在瓜田裏看到，三倍體西瓜和二倍體西瓜混種，有利於昆蟲傳粉。
四、含羞草為什麼會“害羞”？
含羞草是一種豆科草本植物。它白天張開如羽毛一樣的葉子，等到晚上就會自動合上。有趣的是你在白天輕輕碰它一下，它的葉子就像害了羞一樣，悄悄合攏起來。你碰得輕，它動得慢，一部分葉子合起來；你碰得重，它動得快，在不到10秒鍾的時間裏，所有的葉子都會合攏起來，而且葉柄也跟著下垂，就像一個羞羞答答的少女，所以人們管它叫“含羞草”。