碳水化合物：嬰幼兒期碳水化合物以占總熱量的50％-55％為宜。新生嬰兒除澱粉外，對其他糖類（乳糖、葡萄糖、蔗糖）都能消化。
礦物質：出生4個月以內的嬰兒應限製鈉的攝入以免增加腎負荷並誘發成年高血壓。嬰兒出生時體內的鐵儲存量大致與出生體重成比例。鐵缺乏是嬰兒最常見的營養缺乏症。
維生素：對母乳喂養的嬰兒，除維生素D供給量低外，正常母乳含有嬰兒所需的各種維生素。我國規定1歲以內嬰兒維生素A的供給量為每天200微克。維生素B1、B2和煙酸的量是隨熱能供給量而變化的，每攝取1000千卡熱能，供給維生素B1和B20.5毫克，煙酸的供給量為其10倍，即5毫克／1000千卡。
水：一般正常嬰兒每日每公斤體重需要水量150毫升。
孩子一出生就補氨基酸
隨著社會經濟的發展，有些父母盲目為寶寶補充營養，給孩子喂許多成分多、含量高的營養乳品，其實這樣的營養補充反而對孩子有害。通常情況下，母乳相對於配方乳來說，更加有利於寶寶的健康成長，而且母乳的營養含量高，完全能夠滿足新生兒的營養需求，不需要添加其他的配方乳。但是在母乳不足的情況下，合理有效地給新生兒補營養就顯得非常重要了。因為如果新生兒的營養不足，即使隻是輕度的營養不良，也會導致新生兒的死亡。而且新生兒的營養狀況還影響到寶寶今後的大腦發育和健康狀況。因此，保證新生兒足夠的營養是十分重要的。
傳統觀念認為，新生兒不宜補充氨基酸，而現實研究表明，當新生兒營養不足時，適當地給寶寶添加氨基酸（腎功能不全者例外），對於寶寶的健康是有益的，這樣能夠保證新生兒攝入充足的營養。
當然，如果因為一些特殊情況，例如媽媽因為疾病服用藥物而影響到乳汁的質量時，寶寶沒有母乳吃，這時候就必須要選用配方乳來代替母乳了。當然在挑選配方乳時，也需要根據新生兒的狀態來挑選合適的配方乳，為寶寶補充足夠的營養所需。對於新生兒來講，剛出生前兩周是一個極需要補充營養的時期，此時為寶寶補充適量的氨基酸，對於寶寶的身體健康是十分有益的。
初乳富含寶寶所需的免疫因子
一般來講，媽媽的乳汁是寶寶最好的食品，寶寶能夠從乳汁裏吸取免疫物質，增強身體的免疫力，提高身體對病毒的抵抗能力，而這種免疫因子卻是其他配方乳中所沒有的成分。其實當寶寶還在媽媽的子宮裏時，胎兒就能夠通過胎盤吸收母體血液中的免疫因子，從而形成天然的免疫能力。嬰兒出生後，如果媽媽以母乳喂養，那麼新生兒就能夠繼續從媽媽的乳汁中獲得免疫物質。
媽媽的乳汁分為初乳、過渡乳和成熟乳。初乳一般指媽媽產後5天內的乳汁，過渡乳為產後6-10天內的乳汁，成熟乳為產後11天及以後的乳汁。一般所說的母乳是指成熟乳。初乳是新生兒最好的天然食物，是母乳中的“精品”，是媽媽獻給寶寶最珍貴的禮物。初乳中含有最豐富的營養成分，這些營養能夠滿足嬰兒生長發育所需。同時，相比過渡乳和成熟乳來說，初乳還含有較多的脂肪和乳糖成分，這樣的乳汁更適合新生兒的消化吸收。更為重要的是，初乳中含有更高的免疫因子，而這些免疫因子能夠增強人體的免疫功能，提高新生兒的抵抗能力，保證新生兒免受病原菌的侵襲。
(本章完)