認識療法結合厭惡療法。先在思想深處認識到過量飲酒的危害，並在紙上一一列出，最好再用漫畫的形式直觀生動地表現出來。比如畫這麼幾張畫：第一張畫一個男人在喝酒，一隻手摸著隆起的腹部，旁邊寫著：過量飲酒，肝要硬化；第二張畫一位男子手握酒瓶，和妻子對罵，小孩坐在地上嚎啕大哭，旁邊注明：丈夫酗酒，家庭不和；第三張可畫上一個男人醉酒後躺在地上，旁人投來嘲笑和輕蔑的目光，旁邊寫明：酒鬼無人敬。當飲酒成癮者飲酒意念十分強烈時，就把這些畫取出來看看，逐漸建立起對酒的厭惡情緒。
係統脫敏法結合獎勵強化法。它不要求當事人一下子就改掉不良習慣，而是每天逐漸地減少飲酒量。因此它的痛苦性低、成功率高。戒酒者在這一過程中，若完成了當天應減少的“指標”，自己或親人應給予一些小獎勵，以鞏固和強化所取得的成果。為避免心理上若有所失的難熬感覺，戒酒者應積極從事其他一些有興趣的事情，用新的滿足感的獲得來抵消舊的滿足感的失去。
健康小檔案
不要抽煙也不要被動抽煙；
選擇低脂、高纖維的食物，保持健康的體重，不酗酒；
避免日光暴曬，定期做皮膚檢查；
注意身體正常健康狀況的變化。
疾病與營養
藥療不如食療
在一項對我國13個省市308537人進行的調查中，糖尿病患病率為6.74‰。科學證實，合理控製飲食對控製糖尿病很重要，但一味地進行飲食控製往往使病人長期處於饑餓狀態。食療能使病人的血液中微量元素值升高，從而降低血糖。由此可見食療的作用。
自古以來，人們崇尚“藥療不如食療”。祖國傳統醫學認為，對疾病的防治，並非孤立地依靠藥物，更注重於人的營養和飲食調理，以固根本。
我國兩千多年前就懂得“藥食同源”“以食治病”的道理，早在周代就專門設有“食醫”掌管帝王的飲食營養，說明那時就很重視食療了。我國第一部中醫典籍《內經》中就已載有食療方。至唐，我國食療科學的研究已經相當發達，推崇以食療疾，認為能夠用食物治好病的才是高明的醫生。以後各代醫家、養生家對這一學科不斷研究、補充、完善和發展，為我們積累了豐富的寶貴經驗，使我國食療成為舉世矚目的科學。在我國，無論醫家，養生家或尋常百姓家，都掌握了許多食療知識和經驗。如春天吃防風粥以散風寒；夏天喝綠豆湯、酸梅湯降暑去熱；秋季吃芝麻以潤燥；冬季吃狗肉、羊肉等進補。經濟實惠，方便易行，又有很好的療效，使我們受益無窮。
在這裏，向你推薦幾種可以緩解或治療疾病的常見食物：
能防治心血管係統病症的食物
海帶、紫菜、山楂、黑木耳、香菇、大蒜、元蔥、荷葉、茶葉、蓮心、芹菜、海蜇、蜂蜜等，能降血脂、降血壓，防治動脈硬化。豬心、牛心、羊心、雞心也能治心悸及驚恐、健忘。龍眼肉煮雞蛋亦能治心悸、健忘等。
能防治呼吸係統病症的食物
蔥、薑煮粥或泡開水加紅糖能治感冒。冰糖蒸梨、梨子粥、甜杏仁粥均能防治呼吸係統病症。
能防治消化係統病症的食物
雞蛋黃、山藥同煮粥能治滑腸久瀉。大蒜拌馬齒莧能治腸炎、痢疾。山楂、紅棗粥能防治脾虛、消化不良等症。黑芝麻嚼服（每次3匙，一日4次）能防頑固呃逆及大便秘結。牛奶、羊奶能治胃陰虛所致的口渴、幹嘔、反胃等症。蜂蜜能防治便秘、胃及十二指腸潰瘍等。甲魚能治脫肛。胡桃肉能治便秘。豬肚、鯽魚同燉服能治胃下垂。
能防治血液係統疾病的食物
藕節燉豬皮及甲魚能治貧血及鼻衄、齒衄等。豬肉、豬蹄、生花生米、紅棗能防治血小板減少。豬肝等動物肝髒均能防治貧血及夜盲症等。龍眼肉煮紅糖、紅棗能治貧血。菠菜能治缺鐵性貧血。
健康小檔案
藥療食療並舉，常可提高療效。特別是慢性病人，更應該根據自己的實際情況定製食譜，達到治病的目的。
學會製藥膳
中醫學曆來強調“藥補不如食補”，並認為“是藥三分毒”，因此，千百年來，藥膳一直在民間備受推崇。山西傳統風味小吃中有一種稱之為“頭腦”的食品，在省會城市太原十分流行，許多飲食店長期經營，樂此不疲。舊址在太原上馬街一個街角拐彎處的“清和元”清真飯店，便是被人們視為“頭腦”正宗的百年老店。據說“頭腦”是明末清初著名思想家、醫學家、書法家傅山所創，將包括黃芪等中藥材在內的八種原料配製而成一種湯狀藥膳，起初是用來為其母治病和滋補，這就是“八珍湯”或“十全大補湯”。
藥膳是以藥物和食物為原料，經過烹飪加工製成的一種具有食療作用的膳食。它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物。它“寓醫於食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威變“良藥苦口”為“良藥可口”；既具有營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。
藥膳不是食物與中藥的簡單相加，而是在中醫辨證理論指導下，由藥物、食物和調料三者精製而成的一種既有藥物功效，又有食品美味，用以防病治病、強身益壽的特殊食品。因此，藥膳既不同於一般的中藥方劑，又有別於普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身體得到滋補，疾病得到治療。所以說藥膳是充分發揮中藥效能的美味佳肴，特別能滿足人們“厭於藥，喜於食”的天性。因而中國傳統藥膳的製作和應用，不但是一門科學，更可以說是一門藝術。