第6章 外婆紅燒肉(1 / 2)

“馮嫂子怎麼了?”謝瑢訝異的看著她。

馮嫂子怕這一餐做的不好,遭殃的是整個小廚房,便也沒藏著掖著。

組織了一下語言,小心翼翼的勸說道:“謝娘子,你新來乍到,恐不知老王爺的口味,老王爺年輕時是沙場殺敵的將軍,最喜大口吃肉大口喝酒,尤喜大肥肉……”

“我也是怕你做了不合老王爺口味的膳食,便想提醒你一番。”

原是如此。

謝瑢眸中的笑意真了兩分。

看來,這馮嫂子是個聰明的。

知道一損俱損的道理。

“多謝馮嫂子提點,汪媽媽之前也提點了我一些的。”

謝瑢一邊道謝一邊和她說話:“因此,我也算知曉了些老王爺口味偏重,隻是他年紀大了,不好多食太過肥膩的大肥肉。”

“這塊夾精夾肥的大肉就很好。”

這古代沒有五花肉的說法,謝瑢便也隻能以大肉統稱之。

馮嫂子這邊聽得一愣。

隨即像是想起了什麼,眼中浮出一抹羨慕之色。

“是我沒見識了。”馮嫂子不好意思的抿了抿唇,“謝娘子自小就跟著你母親謝大師傅學的……想來謝娘子也是很會用膳食調理人吧?”

謝瑢不想過於暴露自己的廚藝實力。

可也不能太過謙虛。

總要顯露幾手才能鎮得住人。

就笑道:“跟著我母親也學了不少,隻是還沒有母親廚藝精深。”

這下陳嫂子也接話了。

也是用羨慕的語氣道:“謝娘子有家傳的廚藝是極幸運的事,再者說謝娘子還年輕著呢,以後定能超越你母親謝大師的。”

謝瑢輕輕一笑,一邊給煮好的大肉改花刀,一邊道:“謝陳嫂子吉言。”

這煮熟的大塊五花肉還是有些難聞的氣味,改好刀後還得用高度甜香的高粱酒浸泡一會兒才能用。

聽謝瑢要高度的高粱白酒,馮嫂子和陳嫂子兩人俱都一愣。

“謝娘子,咱們做膳呢還要白酒?”

謝瑢一笑,知道田廚娘不會用白酒去腥的法子。

便似真似假的道:“老王爺喜白酒,越烈越好,隻是烈酒對老人家身子骨尤其不好,我用一些在菜式上,也好讓老王爺解解癮。”

這不是謝瑢胡亂說的,是汪媽媽和她抱怨的,老王爺喜烈酒,幾乎餐餐不停的。

那成王爺和府中的幾位公子們勸不住,就將主意打到老夫人頭上。

明裏暗裏讓老夫人勸著老王爺戒酒。

那戎馬一生的大將軍王爺,除了龍椅上坐著的那位,誰曾在他眼裏?

老夫人年紀又比他小那麼多,豈能勸得住他?

可兩個月前,因飲多了烈酒引發了一些戰場上遺留下來的老毛病了,被太醫嚴禁飲酒。

為此,成王夫妻還甩鍋到了老夫人頭上,言外之意是老夫人沒勸住老王爺……

後麵老夫人勸的倒是勤了些,加上老王爺年紀大了也開始怕死了,倒也收著些了。

隻是還是戒不掉。

隻是每餐喝的少些了罷了。

馮嫂子和陳嫂子在青鬆堂小廚房做事的,那自是知曉這一點的。

兩人聽著又是羨慕又是歡喜。

“謝娘子能用白酒做膳食那可真是解了老夫人的心事了!”馮嫂子忍不住道。

陳嫂子也接下話茬,“可不是!咱們老夫人最怕的就是老王爺來青鬆堂用膳時那高粱烈酒喝個不停了!”