說著又拿起筷子吃了好幾口,一邊吃一邊好奇的道:“愛妃,這菜叫什麼名字啊?”
小染笑吟吟的看著他,“皇上,這菜叫夫妻肺片!”
這可是川菜中的名菜,地球人都知道,雖然材料普通,但名頭不小。
他們學校附近就有一家川菜館,每次她不想吃食堂的時候就跑到那家川菜館去吃,夫妻肺片是她最喜歡的菜肴之一。
後來,對這道菜產生了濃厚的興趣,所以自己特地去請教了老板娘,才學會了做這道菜。
這次她給蕭洌吃這道菜,那可是別有深意的。
果然,蕭洌一定這菜名,更加感興趣了,
“哦?夫妻肺片?怎麼有個這麼怪異的名字?”
他用筷子扒拉了一下青花瓷盤裏的菜肴,奇怪的道:“可是這菜裏,並沒有肺片啊!”
隻看到牛肚牛舌牛頭皮牛心,卻不見有牛肺。
小染一聽就笑了,蕭洌這個反應跟她當初的反應一模一樣,
都在好奇為什麼菜叫夫妻肺片,菜肴裏卻沒有肺片。
她看著蕭洌的眸子亮晶晶的,“皇上,你有沒有發現,這菜都是用些牛的內髒做成的?”
蕭洌點點頭,確實都是牛的內髒,而且是他從來都沒有吃過的。
沒想到動物的內髒吃起來也是別有一番風味,隻是可惜的是在宮裏哪裏能吃得到。
小染歎了口氣,“其實這道菜啊,是民間的老百姓最常吃的一道菜。
皇上久居深宮,自然不知道他們都吃些什麼。
當官的人飲食都是高檔的,吃肉也是吃的是動物是很上最好的那一塊,
那些內髒他們認為不幹淨,不敢吃,也不會吃。
而老百姓呢?
因為吃不起那些好的東西,所以就隻有把那些當官的人不吃的東西拿回家吃,
想著各種辦法烹調,煎炸烹煮,還有涼拌,這味道,自然是不能跟宮裏的禦膳比,
但對於吃慣大魚大肉的主子們來說,偶爾吃到這麼一道菜,自然是吃著新鮮!”
燈光下,蕭洌眸光流轉,笑著看著她,“那愛妃又是怎麼會做這道菜的呢?”