第十九章 麻辣鮮香水煮魚(2 / 2)

暖春回想了一下,答道:“挺多的。我去年寒季意外挖出黃皮根塊,就是山藥。今年暖季開春,我又去挖了些。”

“好好好。”木琴興竄不已。

根向暖春點點頭,說:“明天,我跟外出采摘的族人說說,讓她們去灌木林挖山藥。”

“族長,山藥最好采摘的時節應該是寒季。”長夏道。山藥一般11~12月采挖,考慮暮靄森林與地球不同,她又有些不確定。

“長夏,這時節也能采摘。我背簍裏麵的山藥,就是前兩天采挖的,味道軟糯很不錯。”暖春開口道。

長夏撿了根山藥,打量幾眼。

暖春沒說錯,山藥確實沒發芽,蘆頭沒有生長珠芽。長夏忽然想起一年四季的白果,頓時什麼心思都沒有了。

“那晌午我們用肉燉些山藥嘗嘗。”長夏沒再糾結,爽快決定晌午多一道菜。

一聽,眾人紛紛贊同附和。

得知晌午有好吃的。

木琴南風接過長夏熬油炸肉的活,讓長夏準備午飯。

暖春挺著肚子,跟在長夏身旁,用她的話來說,想跟長夏學一手。無論是回部落教族人,還是回家自己做,都是很合時宜的選擇。

聽完,長夏沒攔著暖春幫忙的決定。

讓沉戎去白湖湖邊拿魚蝦,長夏帶著暖春翻撿清理族人送來的食物。肉除了留出一部分,餘下全部做成炸肉。

野菜,根莖。

這些是長夏最想要翻找的。

果不其然,她很快找到了寶貝。

辣椒,長夏找到了拳頭大小的燈籠椒。拿起,一股辛辣的氣味撲麵而來,長夏笑的開心極了。

常年吃素,對於在湘南長大的長夏來說,簡直非人。

找到辣椒,她很快又找到花椒、桂皮等能入味的作料。野菜中長夏找到了白菜和蘿卜,這些她不吃驚,畢竟都吃過。隻是,暮靄森林的白菜蘿卜比她以前見過的大一倍罷了。

“這是什麼好嗆?”暖春捂著嘴鼻,連退兩步,詫異道:“這味道比薑蒜還刺激,長夏你確定它能吃?”

依稀間,她好像見巫拿這東西入藥。

至於味道暖春連回想都覺得可怕。

“辣椒,這味道是辣味。旁邊的是花椒和陳皮,這些都可以拿來入菜。”長夏興竄道。贊美族人,看來部落有人跟自己一樣喜歡囤積。

隻是,她詫異這季節會有辣椒。

花椒等物是幹的,應該是某位族人以前采摘囤積的。

白菜蘿卜蔫蔫的,一看,就知道是去年寒季采集儲藏的。相比較而言,這時節新鮮的野菜味道更好些。

但是,長夏半點不嫌棄。

食物自然是越多越好。

等窯建好,她一定要多弄幾個地窖。

遠虛眾人聽著長夏的解說,紛紛露出笑容。盡管他們好奇長夏是如何知曉這一切的,卻沒有人真的詢問出聲。

“長夏,晌午還吃魚丸嗎?”南風問道。

長夏搖頭,揮勤手上的辣椒花椒等物,大聲道:“晌午,我們吃水煮魚。”

說著,長夏忍不住吞咽起口水。

麻辣鮮香的水煮魚,軟糯鮮美的山藥燉肉,炸肉炒野菜。再讓沉戎弄個烤肉,魚蝦直接清燉清蒸。

很快,長夏就在腦海裏決定了晌午這頓的菜單。

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