“歌兒啊，你這是從哪來的錢呀？居然買了這麼多的豬肉，而且，你為何還要買這些豬下水呢？那股子味兒可著實濃烈得很呐。”沈母望著沈歌拎回來的豬肉，心中不禁湧起一絲不安，滿臉疑惑地開口詢問道。
“娘別擔心，上次賣人參的錢，除去給爹的部分外，我自己留了點。這次在集市上剛好看見了豬肉，所以就買了些。現如今弟弟們正是長身體的時候，你又有了身孕，正是需要營養的時候，買這些豬肉也算是開開葷腥呐。”沈歌麵帶微笑，語氣堅定且自信地回答道。
“確實應當買些豬肉，歌兒啊，還是你考慮得周全。咱們家從過年到現在都沒吃過葷腥了，都怪娘沒用，你們跟著娘過苦日子了。”沈母麵露愧疚之色，輕聲歎息著說道。
“娘你說啥呢，你現在隻需要安心養胎、調養身子便可，其餘的事交給我處理就行，我相信隻要我們一家人齊心協力，以後的日子會越來越好過的。”沈歌目光堅毅，信心滿滿地回應道。
“好好好，歌兒當真長大成人了，也越發懂事明理啦。對了，歌兒，隻是這些豬下水氣味實在過於濃重……”沈母話鋒一轉，再度將話題引回到那些豬下水之上。
“娘，我來做，保證香死人，你放心。”沈歌說道。
話說完沈歌便帶著兩個弟弟洗豬下水，這清洗豬大腸最好是用鹽和麵粉，但沈家可不會讓她這樣霍霍。沈歌隻能去灶膛裏扒拉一些草木灰出來清洗，反正古代都是燒柴火的，木灰應該也算環保。她端起豬下水來到小溪邊，坐在那教弟弟們怎麼清洗這些豬下水。清洗完看太陽也快下山了，便帶著兩個弟弟回到家。
“娘，今晚我來做飯吧，你歇歇。”
“行，歌兒，那些豬下水娘也不知道怎麼下手，那娘幫你燒火。”
“娘，不用了，你歇歇吧，讓溪兒幫我燒火就行。”
豬肝沈歌打算鹵一下蘸料吃，肥腸和腰花爆炒著吃。
隻見沈歌用清水洗淨豬肝上的血水，後冷水下鍋，偷偷的加了一丁點沈爹的白酒，這白酒可是沈爹的寶貝，連過年都是抿一口，要讓他知道了沈歌用他的白酒做菜，估計會氣暈過去。水開後便不再添柴火了，讓文火慢慢燉。大概半個時辰（1個小時左右）後沈歌便用筷子擦了擦豬肝，見沒血水說明煮好了，便撈起來過了幾道涼水。
沈歌吩咐大弟把豬肝切成薄片，她便去處理豬大腸去了。
隻見沈歌熟練地將豬大腸放入鍋中煮熟，然後拿起一雙筷子輕輕一插。嘿，居然毫不費力就插了進去，看來已經熟透了，緊接著，她動作利落地把它們切成一小段一小段的。
這時，沈歌拿出今日剛買的新鮮板油，小心翼翼地放進鍋裏慢慢熬出一些香噴噴的豬油。隨後，她迅速倒入切好的肥腸，大火爆炒起來。沒過多久，一股濃鬱誘人的香氣從灶房中飄散而出。
正在屋內忙碌的沈母被這股奇特的香味吸引住了，她滿臉驚喜地快步走進灶房，好奇地詢問道：“歌兒呀，這真的是那些豬下水嗎？你到底放了些啥東西喲，咋能如此之香呐？”
沈歌得意地笑了笑，回答說：“娘，您聞著香吧？其實我啥特別的調料都沒加呢，隻是把這豬下水好好處理了一番而已。咱們這兒以往可沒人懂得這樣吃，從今往後咱就照這個法子做，保管今晚大家都得多吃上一碗白米飯。”
說話間，沈歌扭頭對著兩個孩子喊道：“對啦，溪兒還有木生，快去把飯桌擺放整齊，眼瞅著這天也黑了，爹應該也差不多回來了。再有一會，咱們就開飯了。”
不多時，一家人圍坐在桌旁準備開動。沈父夾起一塊肥腸送進嘴裏咀嚼著，臉上露出一絲疑惑之色，不禁開口問道：“歌兒啊，這當真隻是普通的豬下水麼？怎會這般美味可口呀？”