“歌兒，你會不會做豬皮凍啊，最近有點饞那口了。”劉易謙一邊翻看著手中的書冊，一邊漫不經心地問道。
沈歌笑著說：“豬皮凍，這真是好主意，做出來一定會大賣。”
劉易謙無奈的搖了搖頭，這沈歌現在什麼事都往著錢上想。
第二天清晨，沈歌便來到集市上尋找食材。她逛遍了整個集市，終於在一個肉攤上發現了新鮮的豬皮。沈歌略帶驚喜地問肉攤老板：“老板，這豬皮怎麼賣？”
老板看了一眼沈歌，熱情地回答：“姑娘，你要的話五文錢都拿走吧。”原來，今天有個富戶買肉時要求不要豬皮，所以老板才把豬肉和豬皮分開了，平常老板才懶得分開，誰沒事會專門買什麼豬皮。這豬皮難煮，味道也不好，又沒什麼油水，基本上沒人買。
沈歌開心地付了錢，帶著豬皮回到家中。午飯過後，她就迫不及待地喊劉易謙過來幫忙。
“易謙，快來幫我處理一下這些豬皮。”沈歌喊道。
“易謙，你先把水燒開，然後把豬皮放進去焯一下水，再洗幹淨。”沈歌指揮著。
“易謙，把豬皮切成小細條。”“易謙。。。易謙。。。”沈歌一下午都在指揮著劉易謙幹活。
劉易謙按照她的指示，認真地完成每一步操作。接著，沈歌又讓劉易謙把豬皮上的油脂全部刮幹淨，並提醒他要用鹽搓洗一下，以去除異味。
“哎呀，有助理的日子真是爽啊，趕明兒我也請個助理來。”沈歌看著劉易謙忙碌的身影，忍不住調侃道。
劉易謙抬頭看了她一眼，無奈地笑了笑，謙故作嚴肅地說道：“這豬皮凍你要是沒做成功我可不饒你。”
沈歌笑了笑，繼續指導劉易謙如何製作豬皮凍。兩人配合默契，很快就完成了所有準備工作。最後便是熬煮部分了，大概過了一個時辰，豬皮差不多融化的差不多，沈歌放了點鹽巴，熄了火。沈歌打了點井水來，用井水浸泡著。等著第二天看看成果。
第二天一大早，沈歌便起了床。她迫不及待地跑到廚房，想要看看昨晚做的豬皮凍是否成功。當她揭開鍋蓋時，一股淡淡的肉香撲鼻而來。“成了，真可以賣錢了”沈歌偷笑著自言自語。
隻見鍋中的豬皮凍已經凝固成塊，晶瑩剔透，宛如一塊潔白無瑕的美玉，色澤光潔如玉，令人賞心悅目。沈歌興奮地拿起刀，小心翼翼地將豬皮凍切成均勻的小塊，然後調製了一份蘸料。
這時，沈父走進了廚房，看到眼前的豬皮凍，臉上露出了驚訝的表情。他難以置信地問道：“歌兒，這真的是用豬皮製作出來的嗎？”單從外觀來看，他是怎麼也不會把這兩者聯係在一起。
沈歌微笑著點頭，自信滿滿地說：“當然啦，爹，你嚐嚐看嘛！”說著，她夾起一塊豬皮凍，沾上蘸料，遞到父親嘴邊。沈父半信半疑地咬了一口，瞬間被那爽滑、Q 彈的口感所征服，豬皮凍在口中融化，散發出濃鬱的肉香和獨特的鮮味，令他回味無窮。
沈父連連讚歎道：“嗯，味道真不錯啊！這豬皮凍不僅口感鮮美，而且入口即化，沒有絲毫的油膩感。沒想到豬皮還能做出如此美味的食物來。”說完，他又夾起一塊豬皮凍，細細品味起來。
“溪兒，等會兒上學的時候，記得帶上一些給先生嚐嚐哦！”沈歌轉頭對弟弟沈溪說道。沈溪乖巧地點頭答應道：“好的，大姐。”
沈父在一旁聽到後，也讚同地說道：“對啊，我們應該感謝先生對溪兒的教導之恩。另外，再給你婆他們也送點過去，畢竟她辛苦了一輩子，也沒吃過什麼好東西。”
聽到這話，沈歌默默地心裏翻了一萬個白眼。