沈歌這次打算一步到位，不再擺什麼地攤了，直接賣方子。隻見她一大早便來到了慶豐樓，就是曾經購買過她豬下水配方的飯店。
\"沈姑娘，您可算來了，您上次提供的豬下水秘方，吃過的客人都讚不絕口啊，今天光臨小店，有何指教呀？\"掌櫃的臉上洋溢著喜悅之情，熱情地迎接道。
\"掌櫃的，我最近又研發出一種新的美食，不知道您是否感興趣？\"沈歌微笑著回答。說著，她從背筐裏取出了一碗豬皮凍。
掌櫃的目光落在那碗晶瑩剔透的豬皮凍上，不禁眼前一亮。他小心翼翼地夾起一塊，仔細品味起來。
\"沈姑娘果然厲害！這豬皮凍外觀晶瑩剔透，口感鮮美、爽滑、鮮嫩且富有彈性。實在是一道不可多得的涼菜，我給它取名叫‘水晶膾’如何？\"掌櫃滿意地點頭笑道。
“不知沈姑娘打算如何出售這個配方呢？”掌櫃緊接著追問道。
沈歌笑了笑：“掌櫃的覺得合適就行，我相信掌櫃的不會虧待我的。”
掌櫃的微微眯眼，眼中閃過一絲精明：“哈哈，沈姑娘，那老夫也就不客氣了。”他伸出兩根手指晃了晃，“你看，二兩銀子怎麼樣？”
沈歌心中暗喜，但臉上還是裝作有些為難地皺起眉頭：“掌櫃的，這價格……”
掌櫃的連忙打斷她的話：“沈姑娘，你可別小看了這二兩銀子，這可是一筆不小的數目，而且，這隻是一個菜譜而已，能值這麼多錢已經很不錯了。”
沈歌想了想，覺得這價格也算合理，畢竟這菜譜也不是什麼絕世佳肴，於是點點頭：“好吧，既然掌櫃的這麼說，那這方子我賣了。”
掌櫃的立刻從懷裏掏出二兩銀子遞給沈歌：“沈姑娘果然爽快！”
沈歌接過銀子，微微一笑：“多謝掌櫃的。”
掌櫃的高興地將菜譜收進懷中，然後又問：“對了，沈姑娘，不知你家中是否還有上次拿來的木耳，這木耳在小店也是備受歡迎啊。”
沈歌笑道：“有的，掌櫃的，過兩天我就帶過來。”
掌櫃的滿意地點點頭：“那就太好了，有勞沈姑娘了。”
沈歌離開了飯店，心中暗自琢磨著：“看來回去也得去山上采點木耳拿來賣才行。”
隨後，沈歌在集市上逛了逛，買了幾個肉包子，一些點心，還不忘買了一些紙墨帶回了家。
“歌兒，你怎麼買這麼多東西啊，這得花多少銀子啊？”沈母見沈歌背了整整一筐“娘，沒事的，沒花多少錢，我特意給你買了包子，來，你嚐嚐。”沈歌笑著說道。她從筐裏拿出幾個熱氣騰騰的肉包子遞給母親。
“歌兒，這包子也太好吃了吧，為娘之前隻聽人提起過，但還從未吃過呢。”這是沈母第一次吃肉包子，隻覺得這是世界上最好吃的東西，除了好吃，完全找不到其他的詞語來形容。
沈歌看著母親幸福的表情，心中充滿了溫暖。她自己也咬了一口包子，卻不禁皺起眉頭——這包子的味道實在一般，皮硬邦邦的，肉餡也很少，幹巴的要命，沈歌是一口也吃不下去，但看沈母吃的津津有味，沈歌勉強吃了一個。
“娘，你慢點吃，好吃下次我還給你買。”沈歌笑道。