——一分耕耘一分收獲
1．生產加工企業的經營特點
老板可能會覺得，發生多少業務我清楚，有多少錢我心裏有數。至於財務那本賬，是應付工商、稅務部門的檢查的。隻要能保證平時和年終沒有被相關部門找上什麼麻煩就可以了。 也有的老板甚至連自己賬上有多少錢都不知道，忙於業務工作，財務方麵過度依賴專業人員來省心思；也有些老板覺得，有了業務就有了一切。隻要有業務在，企業的效益就會不成問題的。企業的效益不成問題，有了錢什麼不好解決?思想還停留在有錢能辦一切事情的階段。
隻顧掙錢不管賬的老板隻能說是一個財務管理上的“蠻夫”，隻迷戀在掙錢的世界裏展示自己的才能。等企業發展到一定規模了，才發現由於疏於對企業財務的管理，出現的問題已經不是能用錢就能解決的了。
從根本上說，出現這樣的問題是老板對財務的不重視，不知道財務管理對企業管理的重要性，單靠做業務就能實現企業效益是不可能，一定要有高水平的財務管理相輔助。
財務知識的缺失是老板在運作企業過程當中遇到的第一個財務難題，也是最基本的一個難題。表麵上看似是老板缺乏財務知識，但真實的問題是老板缺乏財務意識。知識的缺乏可以在短時間內通過再學習獲得，對財務的重視就是要企業總經理從根源上也就是從思想上來解決。思想上重視了，行為上才有動手的可能。
因此，老板一定要練好財務的入門基本功。對於生產加工企業總經理，首先要明白自身企業的經營特點，然後才能有的放矢，把企業經營好。
生產加工企業的特點，是企業規模比較小、技術力量偏弱、投資金額不大。但無論企業大小，生產加工企業屬於工業性質，當你準備從事這一行業時，就必須具備以下前提：選擇好合適的經營場所；采購生產所需的機器設備；聘請熟練工人、技術人員和管理人員；購買生產產品所需的原、輔材料；生產製造出合格的產品；把產品銷售給客戶，從客戶手中收回資金，最後實現企業的盈利。
根據生產加工企業的以上特點，記賬業務可以分為以下幾個方麵：
1．企業申辦開業
注冊開辦工廠、公司將會和社會各機構發生業務往來，按照國家有關規定辦理相關手續，以便取得法律的認可，在這個過程中，企業需要仔細記錄並妥善保管記錄，以便為工廠、公司未來的財產分割、盈利後的分紅大小等問題留下原始的依據。
2．采購原、輔材料
生產加工企業，無論從事什麼類型的產品的生產，生產產品所需要的機器設備和構成產品的原材料均是必備之物，這個過程涉及到與供貨商的接洽，價格的磋商，以及貨物的驗收付款等一係列問題。
3．產品製造
在設備安裝完畢，原材料采購回來之後，就要進行生產，在生產過程中，企業同時會發生材料水電的耗費，機器設備的磨損，工人付出勞動需支付報酬等等，這些必然會發生的加工製造過程中的業務，需要通過會計的方法把它記錄下來。
4．銷售產品
當你的企業生產製造出產品之後，就涉及到資金回收即銷售的問題。這個銷售活動既包含將你的產品盡快地推銷給客戶，又包含從客戶的手中收回貨款。必須在銷售過程中盡可能地防止商業詐騙，保護資金安全。
5．費用開支
光是靠業主是無法進行生產的，必須雇用相關的生產和管理人員來滿足生產和管理的需要。也就必然要付出相應的勞務報酬即工資；同時在企業的運營過程中，會有各種費用的發生，這就需要會計人員將企業發生的此類業務進行記錄和核算。
6．應收、應付款
身處信用經濟發達的現代商業社會，在生意中非現款結算是不可避免的，這就為企業帶來了相應的應收賬款和應付賬款，它是經濟的潤滑劑，用的好則可以四兩撥千斤，用的不好則會使企業產生危機，陷入債務鏈條無法自拔。
7．計算盈利和交納稅金
在完成整個生產過程之後，企業必須在一段時間之後將自己的企業盤點一番，即計算盈利。同時還要按照國家相關的法律法規計算應交稅金，依法誠信納稅。
2．生產加工企業會計核算的對象
生產加工企業經營活動的特點決定了生產加工企業會計核算的對象為材料物資供應過程、產品的生產製造過程、產品銷售過程和其他經營業務。
1．材料物資供應過程的核算
生產加工企業材料物資供應過程包括買入材料物資、運輸材料物資並將材料物資驗收入庫等基本經營活動；供應過程的核算包括材料物資買價的核算，運輸費的核算，包裝費的核算，保險費的核算以及材料物資購買過程中稅金的核算。材料物資采購過程核算的基本目的是核算材料物資實際的采購成本。
生產加工企業的材料物資供應過程核算還包括庫存材料物資的核算。庫存材料物資的核算內容是庫存材料數量和庫存材料的成本。具體分為庫存材料物資的數量、實際成本的確認、記錄、發出材料的計價等。
2．產品生產製造過程的核算
生產加工企業的生產過程既是生產費用的發生過程又是產品成本的形成過程。生產過程的核算包括各項生產費用的確認、分類、記錄。確認是指價值的確認，分類是指費用按要素的分類，即分為材料費、工資費、折舊費等各類。生產過程核算的另—方麵是產品成本的核算，這是生產加工企業會計核算的中心內容。產品成本核算過程是生產費用的反複歸集分配的過程，把生產過程中發生的生產費用歸集到生產的產品中去，是成本核算的基本目的。在這一過程中歸集生產費用既要考慮到合理正確，也要考慮到簡單易行。經過這一核算過程，生產費用被歸集分配到產品中去，形成了生產加工企業的產品成本。產品的生產成本是生產加工企業會計的最基本、最重要的對象。
3．產品銷售過程的核算
生產加工企業產品銷售過程的核算包括銷售產品取得收入的核算和銷售產品成本的核算。首先要根據確認收入的會計準則，對銷售產品的收入進行確認，再根據配比的原則，對銷售產品的成本進行確認。在此基礎上確認產品銷售利潤。在產品銷售過程中，會計核算的對象還包括銷售過程中發生的各種費用；如廣告費、展覽費、銷售產品的運輸費以及銷售機構的日常費用。根據生產加工企業會計核算的傳統習慣，產品銷售過程的各項費用作為生產加工企業期間費用中的專門一類，稱為產品銷售費用。
4．其他經營業務的核算
生產加工企業的核算對象除了上述材料物資供應過程，產品生產過程，產品銷售過程之外，還包括資金的籌集，貨幣的核算，債權債務的核算，對外投資的核算，固定資產的核算以及利潤分配的核算等等。
與其他行業對比，生產加工企業會計核算的對象有三個方麵的特點：一是以供應過程和產品生產過程為核心；二是由於生產產品的過程也是資產的耗用過程，生產加工企業的資產耗用價值要轉移到產品成本中去，包括材料費、折舊費、工資費等；三是對經營管理過程中發生的各項期間費用的分類方法與其他行業不同。
例如商品流通企業經營過程中發生的期間費用，即商品購進、存儲和銷售過程發生的費用作為一類，稱作經營費用或營業費用。而生產加工企業將產品銷售過程發生的費用專列為一類，稱為銷售費用。材料購進過程的費用其中一部分歸並入材料物資采購成本，成為資產采購價值，另一部分被歸並入企業的管理費用。由此可以知道，生產加工企業管理費用的內容與其他行業也有所不同。
生產加工企業會計核算的最基本最重要的對象是產品成本，而生產加工企業的生產經營活動都是圍繞產品生產這一中心而進行的。生產經營活動中要發生各種耗費和支出，這些耗費支出並非全部歸集進入產品成本。生產加工企業產品成本中隻包括那些與產品生產直接相關的費用，即形成產品實體或有助於產品實體形成的費用、生產工人工資、機器設備及廠房建築物等固定資產的折舊費、生產部門發生的費用等，隻包含這些耗費的產品成本稱為製造成本。
3．生產加工企業會計循環的步驟
會計循環是指會計信息係統在數據的收集、加工、處理等過程中，按一定次序依次進行的賬務處理方法。會計循環有以下幾個步驟：
1．根據複式記賬原理，分析經濟業務
2．按複式記賬原理編製會計分錄
每筆經濟業務發生後，應該確定其應借記和應貸記的賬戶及金額編製會計分錄。編製會計分錄，可以通過編製記賬憑證來進行，也可以在日記賬中進行。采用日記賬可以逐日序時地把各項經濟業務記錄下來，在日記賬中，分別確定了每筆經濟業務的會計分錄，成為記入分類賬的依據。采用日記賬編製會計分錄時，要求所有的經濟業務都必須記入普通日記賬或特種日記賬。
3．將會計分錄記入各有關賬戶，期末進行試算平衡
根據記賬憑證或日記賬中所確定的會計分錄，分別記入分類賬中有關賬戶借方或貸方的過程，稱為過賬。總分類賬戶和所屬明細分類賬戶的登記，可根據記賬憑證來進行，有些明細分類賬戶也可以根據原始憑證來進行，例如材料明細賬。在采用日記賬的情況下，總分類賬可根據日記賬登記。
4．對應調整事項，按權責發生製的要求，編製調整分錄，進行調整後試算
在日常的會計業務處理中，為了方便起見，對有些經濟業務的記錄是按其現金收支發生的期間進行的，這不符合權責發生製的要求。所以，期末應對有些賬戶的記錄加以調整，並編製會計分錄，即編製調整分錄。
5．編製結賬分錄，結清收入、費用等賬戶
將各收入、費用賬戶的餘額轉入“本年利潤”賬戶，然後將“本年利潤”賬戶的餘額轉入“利潤分配”賬戶，這樣，收入、費用賬戶及“本年利潤”賬戶均不再有餘額。編製的這些會計分錄稱為結賬分錄，目的是為了結清損益類賬戶和利潤賬戶。一般，損益類賬戶的結賬分錄按月編製，結轉“本年利潤”賬戶的分錄在年終編製。
6．編製財務報表
完成以上各個步驟後，即可編製各種財務報表。
4．生產加工企業如何建賬
不光是老板，也許很多人都覺得，數字就像字母，報表就像一個謎。要解開這個“謎”並沒有想像中的難。因為老板學習財務知識並不是要成為一位財務經理或是一名會計，也沒有必要全麵掌握財務和會計知識，對財務術語十分精通。隻要老板用學到的財務知識能幫助自身提出正確的財務問題，知曉企業的經營能力與不足，並依據有效的財務數據作出正確的經營決策，那麼就是成功的。
任何企業在成立初始，都要根據企業所屬行業具體要求和本企業將來可能發生的會計業務情況，購置所需要的賬簿，然後根據企業日常發生的業務情況和會計處理程序登記賬簿。生產加工企業在建賬時都要首先考慮以下問題：
1．與企業規模相適應
企業規模與業務量是成正比的，規模大的企業，業務量也大，會計賬簿需要的冊數也多。企業規模小，業務量也小。對於小型企業來說，一個會計可以處理很多經濟業務，設置賬簿時就沒有必要設許多賬，所有的明細賬可以合成1—2本就可以了。
2．依據企業管理需要
建立賬簿的目的，就是為了滿足企業管理需要，為管理提供有用的會計信息，所以在建賬時要以滿足管理需要為基本前提，避免重複設賬、記賬。
3．依據賬務處理程序
企業業務量大小不同引起企業賬務處理程序也不盡相同。企業一旦選擇了賬務處理程序，也就相應選擇了賬簿的設置，如果企業采用的是記賬憑證賬務處理程序，企業的總賬就要根據記賬憑證序時登記，你就要準備一本序時登記合賬。
不同的企業在建賬時所需要購置的賬簿是不相同的，一般來講要依企業規模、會計人員的多少，采用的核算形式及電算化程度來確定。但無論何種企業，都存在貨幣資金核算問題，因此現金和銀行存款日記賬都必須設置。另外還需設置相關的總賬和明細賬。所以，當一個企業剛成立時，一定要去購買這幾種賬簿和相關賬頁，要注意明細賬有許多種賬頁格式，在選擇時要選擇好企業所需要的格式賬頁，如借貸餘三欄式、多欄式、數量金額式等，然後根據明細賬的多少選擇你所需要的封麵和裝訂明細賬用的按釘或線。另外建賬初始，必須要購置的還有記賬憑證、記賬憑證封麵、記賬憑證彙總表、記賬憑證裝訂線、裝訂工具。為填製報表方便還應購買空白資產負債表、利潤表（損益表）、現金流量表等相關會計報表。