第十八章 初展廚藝(1 / 2)

靠在石滾上的田耕,揉著肚子問道:“哦,明白!大哥你說老姐什麼時間才回來啊?我都餓的不行了!”

“我哪裏知道,也許中午都不回來了呢!”

本來還不覺的,可經過田耕一說,易天麟也感覺到自己肚子有點空虛感了!早上起來又是跑步又是打漁的,這會確實有點餓了!心想也不知道那個兩個丫頭搞什麼呢,這麼長時間了,還不見回來。

十五六的孩子正是能吃的時候,田耕又一夜為睡,這會早就饑腸轆轆了,沒有辦法,隻得滿臉期待的看著易天麟問道:“大哥你會做飯麼?”

“咳…咳!飯到是會做,可是問題我隻會做我家鄉的食物啊!”

做飯易天麟當然是會了,可問題是這個時代還沒有發現方便麵呢,所以易天麟也無能為力了!

在田埂看來,這隻不過是易天麟的借口而已,反正也不是第一次了,他也已經習慣了易天麟的大言不慚!

“大哥,要不你給咱做點你家鄉的食物也好啊!你看需要什麼,我去找啊!”

家鄉的食物?

易天麟掰著指頭算著自己會做的東西,算來算去好像除了方便麵外,也沒有什麼會做的了!

看到易天麟的表情,田埂就是知道估計沒有什麼希望了,失望的嚷道:“哎,看來隻有去吃生魚生米了!”

生魚?魚生?對啊,別的做不了,魚生還做不了麼!一句話點醒夢中人,易天麟終於想到應該做點什麼吃的了!

沒錯,易天麟打算搞點魚生吃,雖然過去從來就沒有自己動手做過,但現在反正沒有人做飯,抱著試一下的心理,易天麟打算今天就自己親自動手做上一次生魚片!

大部分人都以為吃魚生是小島國發明的,那真是大錯特錯了!魚生這種飲食方法可是標準的中國製造!早在先秦時期,人們就開始興起吃魚生的風氣,等到了隋朝事情,魚生就已經走進皇宮了,就連隋煬帝楊廣都曾讚美道:“金齏玉膾,東南佳味也”。

隻不過是後來,島國發揮它們喜歡剽竊的特長,死乞白賴的硬要把魚生說成是自己的飲食文化,這也是沒有辦法,誰讓咱中國人大度呢!

易天麟大學的時候,可是專門研究過島國的,所以別說是魚生,就是島國的語言那也是相當精通的。當然研究它,並不是因為易天麟喜歡它,而是因為易天麟覺的,當你充分的了解了你的敵人的時候,你才能有機會戰勝它!

也正是因為易天麟這四年的業餘學習,讓他更加憎惡島國,曾經一度都有炸了它們大使館這種瘋狂的想法!

“田埂,去到魚簍裏給哥挑兩條個頭適中、生猛的草魚,今天讓你小子見識一下大哥的廚藝!”

身為打漁的,家裏什麼都缺,就是不缺魚!每日賣不完的魚,也都是留在家裏自己食用了!

魚生也並不是隻有深海魚才可以製作的,古時期大部分魚生都是用淡水魚製作的,隻不過現在的淡水都已基本被汙染完了,淡水魚已經不適合製作魚生這種食品了,所以人們才大量采用基本沒有被汙染過的深海魚類製作!

其實就在易天麟生活的那個時代,在東北生活的赫哲人也還在食用淡水魚製作的魚生和塔哈拉(塔哈拉是赫哲人一種獨有的食物,類似於魚生,算是半生不熟的魚吧!)

而易天麟選擇草魚那也是有講究的,古時期人們製作魚生的首選魚類就是鯉、鰱、草、鯪四大家常魚類!主要是因為這四種魚類的肉較厚,味清甜,刺主要是大骨,口感較好,而草魚則是四種魚中肉質最為肥美的。