田埂早就餓的快暈倒了，此刻聽易天麟說要做東西吃，及其的興奮直接從磨盤上躍身而起，喊道：“好類，別的我不會挑，挑魚那我可是熟悉的很！”
打漁的要是不會挑魚，那才奇了怪呢！
“大哥，你看這兩條怎麼樣？”田埂拎著兩條約兩三斤重的草魚，問道。
“恩，不錯！你先去把魚鰓剝掉，然後倒掛起來，放空魚血，記住不要刮鱗和開膛！一切等到把魚血放淨再說。”
“明白，大哥你就放心吧，做魚我不會，殺魚那還是可以的！”
易天麟自己則在廚房裏開始尋找其自己需要的東西。
吃魚生，蔥、薑、蒜、這些是必不可少的！當然，油、鹽、醬、醋、糖也是缺一不可的。本來魚生用醋是相當考究的，雖然家裏的不是正中的米醋，但好在不是陳醋，要知道吃魚生那是絕對不可以用陳醋的。
在有限的條件下，現在易天麟也隻得將就一下了！
將湯汁拌好，易天麟來到院子裏，看到那兩條草魚身上基本上已經沒有血了，決定開始人生的第一次魚生製作！
家裏的砧板是不能用了，因為使用的時間過久，已經開始掉木屑了！隻得用清水將院中的大磨盤清洗幹淨，準備直接在石頭上操作！
田耕莫名其妙的看著易天麟，也不知道他到底要幹什麼，奇怪的問道：“大哥你這到底是要做什麼啊？紅燒還是清蒸？”
“等一會你就知道了，趕緊去到屋裏找一點草紙來。”第一次操刀主廚，易天麟心情本就不平靜，那裏有時間給田耕解釋那麼多！
刮幹淨魚鱗，易天麟開始了他的第一次！
易天麟本想沿魚脊背用刀輕切開一條縫，看清魚骨走向，再用刀順著魚骨切下魚肉。不過想法是好的，可是做起來卻不是那回事了，好在易天麟也不是那種十指不沾陽春水的大家閨秀，雖然不是很完美，但還是把魚最為肥美的地方完整的切了下來！
刀工有限的易天麟，可沒有實力做出刺身那種薄的透明的魚生，隻是大概的把魚肉切成片，然後用草紙包好，等水分幹了再吃！
田耕看著兩條魚都隻是被切下了胸肉，問道：“大哥這魚頭和魚尾怎麼辦？不要了麼？”
“去把魚頭扔鍋裏，咱做個魚頭湯！其它的都不要了。”易天麟決定做個原生態的魚頭湯，把洗幹淨的魚頭放入鍋裏，加上洞庭湖水，放入鹽、薑、蔥就ＯＫ！
過了片刻，易天麟覺得魚肉應該差不多了，小心翼翼的把草紙都拿掉，挑出一片魚肉來，放入做好的料汁中侵泡了一會，就直接放入口中。
還不錯，雖然不是很正宗，但是還不錯，很是鮮美，一點腥味都沒有！
田耕瞪大著眼睛驚奇的問道：“大哥，你不是打算就這樣生吃吧？”
“嘿嘿，小子我可告訴你，這可是好東西啊，你嚐嚐看！我去把魚湯端出來。”
田耕學者易天麟的方法，把魚肉在料汁中侵泡下，猶豫了一下才把魚肉放入口中！
“大哥你別說，味道還真的很不錯啊！”田耕對著端著魚湯的易天麟喊道。
（不好意思，早上到中午一直都登陸不了作者專區，沒有辦法上傳！所以更新的有點晚了。）
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