在很久很久以前，有一對苦命母子相依為命。
女人的丈夫在孩子年幼的時候出門打獵命喪虎口。
可憐的女人，隻能獨自一人拉扯兒子長大。
為了讓自己的兒子能夠出人頭地，女人咬緊牙關，把兒子送進學堂，自己吃糠咽菜，家裏的日子過的十分緊巴。
好在兒子也十分懂事，日日苦讀。
終於到了上京趕考這一天，兒子拜別母親背上行囊，出了遠門。
思念兒子的母親每日便站在門口等啊盼啊！麵對著門前的小路望眼欲穿。
就這樣，不知過了多少個日日夜夜，有一天，一個壞心眼的年輕人對這位可憐的母親開玩笑。
“老太婆，你快去將你家好吃的都拿出來做準備吧！我看見你兒子正往回趕呢，明天就能到了！”
喜出望外的母親信以為真，踉踉蹌蹌的回身去翻屋裏的食物。
家中貧寒，米麵都見了底，連個雞蛋也沒有，這可怎麼辦呀？
終於，她發現家裏竟還有二斤黃豆，於是磨了一夜的豆子，終於在早晨做好了白白嫩嫩的豆腐。
她坐在家門口等著兒子回來。
可是一天過去了，兩天過去了，始終都沒有見到兒子的身影。
家中的米麵終於吃完了，老母親餓了，便去挖些野菜充饑，吃完便又坐在家門口等著兒子回來
那些做好的鮮嫩豆腐，她始終都舍不得吃，那是她留給兒子的，家裏隻有那個能拿的出手了。
不知道等了多少天。
這一天，老母親像往常一樣站在小路的盡頭，望著前方。
就在這時，路的前方出現一頭高頭大馬，自己的兒子居然身穿官服，胸帶紅花，坐在馬的上頭。
原來兒子居然高中了！
母子二人相見相擁而泣。
老母親餓得頭暈眼花，卻仍然拉著孩子的手，興衝衝的往家走去。
“兒子，娘給你留了豆腐，我現在就做給你吃！”
然而，當高興的老母親跑進屋裏，端出那些豆腐，卻發現原本白白嫩嫩的豆腐居然長滿了毛，根本吃不了了！
老母親呆住了，然後嚎啕大哭起來，家裏就隻剩這個了呀，她要拿什麼給自己的兒子吃呀？
因為實在太餓，她居然給哭昏了過去。
高中的兒子得知事情的原委，頓時豁然淚下，當即搭鍋點火，將母親專門留給自己的豆腐煮了。
等到母親醒來的時候，便見兒子正大口大口的吃著豆腐。
“不能吃，不能吃！”
老母親慌張地爬起來，想阻止兒子。
兒子卻一邊大口吃著，一邊流著眼淚：
“娘，是孩兒不孝，孩兒回來晚了，這豆腐我一定要全部都吃完！就是您的一番心意呀！”
老母親見阻止不了，便也伸手去搶那豆腐吃，想讓自己的兒子少吃一點。
卻不知道怎麼回事，也許是這對母子的深厚感情感動了天地，這豆腐不僅不難吃，反而還很好吃，吃了豆腐母子二人不僅平安無事，而且日後平安順遂長命百歲。
這種豆腐後世便稱為——慈母豆腐。
……
京城近日慈母豆腐的故事流傳甚遠。