她瞧了一眼坐在小馬紮上依舊愁苦的阿爹。
知道現在她說什麼,阿爹都不會被安慰到。
那就讓阿爹等會看就是了。
蘇茵茵讓蘇家大哥將灶膛裏的火全部抽掉。
將燒透的木柴也弄出來用冷水澆滅掉。
晾在後院的屋簷下。
蘇大哥不知道自家小妹要做什麼,但他知道小妹一定有用處!
蘇茵茵也的確有用處。
就在剛剛,她又想到了一道美食!
隻不過……眼下還是一點點來。
她深知心急吃不得肉豆腐的道理。
掀開高湯鍋的鍋蓋,一陣羊肉特有的肉香味撲麵而來。
就連蘇茵茵自己也忍不住讚了一聲,好湯。
羊骨湯不算白,有些像清米湯的色澤,但勝在清亮清香。
這要是撒上一點兒香菜碎進去,她能喝兩大碗!
尤其她忙到現在,還未吃中飯,聞著這羊骨湯更是餓的不行。
就連坐在小馬紮上無精打采的蘇阿爹聞著這放肆的往鼻孔裏鑽的羊骨湯香味都驚得站了起來。
幾步走到蘇茵茵身旁,情不自禁的問道:“怎地這羊骨湯湯熬的這般香?”
說完一臉不敢置信的拿著木製的大湯勺往高湯鍋裏順手一攪。
羊骨就翻了上來。
那貼著羊骨的一絲絲兒羊肉也要離骨了。
隻是目前還帶在羊骨頭上麵,賣相看起來極好。
蘇阿爹嘴巴都在哆嗦了。
這羊骨湯還做什麼高湯啊?
直接拿去賣的話,比他之前應客人要求熬的豬骨湯不知要好哪裏去了!
瞧著熬的這樣好還沒膻味的羊骨湯,蘇阿爹心口終於有了絲兒熱活氣。
他嘴巴動了動,轉頭看著蘇茵茵,“小七啊,這湯做上菜的湯是綽綽有餘了!”
“阿爹,這湯就是做羊雜粉絲的湯啊。”
蘇茵茵笑著點頭。
蘇大哥和蘇二哥就在一邊不停的吸氣,聞香越聞越餓。
蘇茵茵又去瞧了一眼兩位哥哥切好的粉絲。
用泡發的粉條切出來的粉絲還是有些粗,不過也夠用了。
瞧著這半木盆的粉絲,感覺不大夠的樣子。
又對她阿爹道:“阿爹,再多泡發些粉絲備著罷。”
蘇阿爹想了想,還是答應了小閨女。
他對小閨女說能保住食肆的話,已經有些相信了。
即便,他還是鬧不清小閨女要怎麼憑著這熬的羊骨湯和鹵的這一鍋羊雜掙錢。
看著都準備的差不多了,蘇茵茵才去掀鹵著羊雜的大鍋。
鍋蓋蓋著的時候還不覺得,一掀開鍋蓋,這鹵羊雜的霸道的香味就直衝鼻端。
蘇奇和蘇田兩兄弟的口水一下子就下來了。
這,也太香了!
蘇茵茵也覺得香的受不了。
原本就是餓了,這下被這香味一刺激,她的胃都痛了。
忍著饞意,蘇茵茵拿起筷子下鍋東戳幾下,西戳幾下。
確定都熟透了,便眯起眼睛笑了。
原身有一雙好看的桃花眼,一笑起來就如一對彎彎的小月牙。
又討喜,又好看。
“阿爹,大哥二哥,鹵羊雜也好啦!”蘇茵茵語氣裏都帶著幾分高興。