有機靈的書生就打算帶燒餅進考場,等開烤後,就用熱水浸泡燒餅下肚,飽腹不說還好吃。

所以現在燒餅的銷量是節節攀高,牛嬸和劉姐一天到晚都是在製燒餅。

不過說到秋闈,算算時間是在中秋前後,蘇魚看著這日期想著,這日子定的,節假日考試,不知是想讓誰不好過節。

不過說到中秋,就是月餅的時節,茶棚在中秋前接了一個不同尋常的顧客,梁城大名鼎鼎的奇味齋大掌櫃齊汀。

這人來時就帶著一個夥計,一輛馬車晃晃悠悠的停在蘇魚的茶棚處,兩人下了馬車,走進茶棚,問了今天有什麼特色的飯食,今天的菜是藤椒酸菜魚和鮮蝦粉絲煲,兩人把茶棚的飯食都點了一遍。

劉姐把做好的飯菜上桌後,齊掌櫃看這菜首先賣相就不錯,魚片嫩白搭配青色的藤椒,顏色鮮豔。

又用筷子挑起起魚片,這魚片的刀工說實話沒比自己店裏的廚子有多好,但是魚肉卻格外的滑嫩,入口即化,搭配上酸菜藤椒的辛辣口味,格外的下飯,哪怕是這炎熱的天氣。

這蝦粉絲搭配的蒜泥的口感,鹹香開胃,尤其這粉絲完全吸收了蝦的鮮和蒜泥湯汁,不輸裏麵的鮮蝦。

這茶棚老板娘的手藝確實名不虛傳,自己真應該早點過來。

其實齊掌櫃早就聽過蘇魚這茶棚的名聲,之前王仕平在知府的宴會誇讚時,齊掌櫃就聽說過,不過齊掌櫃以為是達官貴人山珍海味吃膩了,偶爾對鄉野小菜的新鮮隨口誇讚罷了。

後來聽到知府幕僚劉河的二公子說這茶棚做的點心很是美味,齊掌櫃再次留心起來,直到今年靈隱寺的清明節的青團點心出名後,中元節的齋菜又是出了一次風頭,尤其是千葉豆腐,雖是豆腐但是口感不輸肉食,齊掌櫃為了一探究竟也特意去了靈隱寺一趟,這齋菜確實很有手藝。

齊掌櫃就偷偷在靈隱寺打探,還真從一個廚房的小和尚那裏得知,這齋菜的食方和清明時的青團都出自三岔村茶棚老板娘之手。

甚至齋菜的粉絲也是采購自三岔村,這快中秋了,齊掌櫃就想月餅做些特色的,想見見蘇魚順便看看蘇魚有沒有特色的月餅。

除了慕名而來,還有一件最緊迫的事,這段時間梁城新開了一家酒樓,聽說廚子都來自京城,這中秋的月餅也是京氏做法,偏僻小地肯定對京城的許多事情好奇,這還沒開賣,已經有許多大戶聞風而動預定了月餅,齊掌櫃可不想那酒樓搶去奇味齋梁城第一酒樓的名聲,才會抱著試一試的想法,來蘇魚的茶棚碰碰運氣。

齊汀吃了蘇魚的飯菜,確實不一般,不過現在客人比較多,齊掌櫃也不急,就邊吃菜,邊觀察。

蘇魚看有人已經吃完飯也不離開也沒多想,以為就是坐著歇歇腳。直到所有客人都走了,坐在角落的齊掌櫃還沒要離開的意思,就有點突兀了,蘇魚暗想不會是沒錢想吃霸王餐吧。

這個若有人要吃霸王餐,自己該這怎麼應對呢,是打一頓還是扣留做工抵債呢。