洗了五遍後,葉不凡滿意地把豬肺撈進籃子裏,然後一邊清洗大腸和粉腸,一邊想怎麼吃。
香辣豬大腸下飯,但是家裏沒米煮飯,葉大娘身體不好也不能吃辣,妞妞更不能吃。
粉腸炒酸菜最好,可惜這裏也沒酸菜!
猶豫了一下,還是決定合炒一盤子醬香豬腸先墊墊肚子,剩下的全部鹵了,吃不完也好保存。
決定了吃法,下刀的時候快狠準。
炒的豬大腸對半破開,切小段,粉腸也切小段。
妞妞捧著臉,蹲在旁邊看得目瞪口呆,小嘴嘚吧嘚吧,不停釋放甜甜的彩虹屁。
“哇,我哥哥好棒!”
“哥哥好厲害!”
“哥哥加油!”
葉不凡在這種吹捧中,差點迷失自我把手也切了加菜!
幸好手縮得快,刀咚地切在砧板上,他無奈看向妞妞。
小丫頭對上他的視線,立即綻放甜甜笑容,葉不凡頓時什麼話都說不出來了,隻能起身。
“哥哥去哪裏?”
“拔蘿卜!”
“我來拔我來拔!”
妞妞自告奮勇,蹦起來就往菜園跑,葉不凡的笑著跟上。
小丫頭細細的兩條腿飛快倒騰,等葉不凡走近她已經雙手握著蘿卜纓哼哧哼哧拔著比她腿都粗的蘿卜。
葉不凡笑眯眯地看著,同時打量菜園。
菜園很大,種著小白菜,青菜,蘿卜是最多的,還有兩排豆角,豆角上都是蟲眼,青蟲像地鼠一樣大搖大擺爬來爬去,把豆角當成了自己的根據地。
這樣到最後還有豆角吃嗎?
記憶裏,這裏沒有什麼有效的除蟲方式……
“哎喲!”
葉不凡循聲轉頭一看,樂了。
巧克力色的小丫頭抱著一個大蘿卜滾在地上,聽到葉不凡的笑聲頓時急了。
“哥哥,快來幫我!”
“來了!”
葉不凡跨了兩大步,一隻手把小丫頭拎起來。
“蘿卜蘿卜……”
葉不凡伸出另一隻手接住差點掉地上的蘿卜,剛站好的小丫頭又撲過來抱住蘿卜:“我來拿!”
確定蘿卜被抱穩了葉不凡便鬆了手,看著小丫頭搖搖晃晃地的小身板,慢悠悠地走著。
此時此刻,葉不凡領會到了帶娃的快樂!
走出菜園,葉不凡打水跟妞妞一起把白蘿卜洗幹淨,然後切滾刀,等一下煮豬雜湯。
材料都處理好了,一一拿回廚房。
見小尾巴要跟進廚房,葉不凡急忙打發她去跟葉大娘玩,看著小丫頭跑開才進了廚房,在調料商城輸入合炒醬香腸。
很快,需要的調料出現在眼前,的他一一點擊領取。
開幹!
兩個鍋都洗幹淨,生火,豬肺和白蘿卜放鍋裏加水,加入大把生薑煮上。
另外一個鍋正好燒熱,加入清洗肥腸剩下的香油先把豬大腸下進去煸炒,煸炒到微幹才入生薑,大蒜,一個幹辣椒,炒出香味後加入豆瓣醬爆香接著下入大腸和粉腸,在鍋邊淋入一勺米酒,陣陣酒香飆起帶走大腸的膻臭味,調入鹽巴,蠔油翻炒均勻出鍋。