健脾食物不少，最常見的有：木瓜、柚子、檸檬、香蕉、橙子、梨子、桃子、橘子、土豆、花生、玉米、小米、生薑等。
木瓜
作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃鬱、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素c。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
南瓜
南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常容易保存的一種，完整的南瓜放入冰箱裏一般可以存放2～3個月，所以在過去蔬菜緊缺的冬天，人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。南瓜切開後再保存，容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
柚子
又名欒、文旦、壺柑，素有“天然水果罐頭”之美譽。柚子營養豐富，是人們喜食的名貴水果之一。其中含維生素c比蘋果、梨高7～10倍，維生素p的含量在水果中堪稱佼佼者。維生素c、維生素p都有保護血管、改善血液循環的作用，因此柚子是高血壓、動脈硬化等患者的佳果良藥。鮮柚汁中還含有類似胰島素的成分，具有降血糖作用，特別適合於高血糖人食用。柚子除供鮮食外，果肉可製成蜜餞、罐頭、果膏、果汁；果皮可加工蜜柚糖，還能烹製成有特色的菜肴。
檸檬
又名宜母果、宜母子、藥果、檸果，被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬味道極酸，含酸量高達6.4%，比橘、橙高12倍以上，是世界公認的最優質果酸。美國科學家發現，檸檬汁能治腎結石。專家認為，腎結石是由於尿中檸檬酸鹽含量減少所致。另外，檸檬汁可預防心血管疾病，還有很強的殺菌作用。據稱，飲檸檬汁治療壞血病效果頗好。用其洗臉還有嫩白皮膚之作用。檸檬味道太酸，所以很少有人直接吃用，但可切片泡水喝，加些糖更好喝；還可用於調味，西方人常吃“檸檬魚”。檸檬多用於製作飲料，如檸檬紅茶、檸檬汽水等等。
香蕉
又名蕉果、蕉子。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此，從香蕉中很容易攝取各種營養素。香蕉含相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、肌肉痙攣，幫助大腦產生羥胺，抵製引起情緒不安的激素，也可舒緩胃灼熱；鎂則具有消除疲勞的作用。香蕉能提高免疫力，預防癌症。香蕉能充饑，代糧食之。成熟的香蕉還可切片、搗碎、烘烤、掛糊油炸，並可製成點心等。
橙子
又名黃果、金球。橙子對減少膽結石的發生有明顯作用。因為橙子中維生素c含量很高，可以抑製膽固醇在肝內轉化為膽汁酸鹽，從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降，形成膽石症的機會就相應減少。另外，橙當中的果膠可促使膽固醇加速排出體外。橙子除作水果生食外，還可製成橙餅、橙汁罐頭等。橙皮還可做蜜餞食品，也可作調料用。
芒果
又名杧果、檬果、悶果等。芒果所含的維生素a成分特別高，具有防癌、抗癌的作用。其含有的營養素及維生素c、礦物質等除了具有防癌的功效外，還具有防治高血壓及動脈硬化等作用。芒果除鮮食外，多加工成蜜餞、果幹、果凍、罐頭、果醬等等。
菠蘿
又名鳳梨、黃梨、露兜子、香梨。菠蘿營養豐富，維生素c的含量是蘋果的5倍，又富含朊酶，菠蘿酶，這兩種植物化學成分在醫療上用途甚廣，對消化蛋白質和治療支氣管炎均有明顯的效果。還能溶解導致心髒病發作的血栓。常服新鮮的菠蘿汁對高血壓症有益。菠蘿可直接食用，還可製成罐頭、蜜餞、果醬、糖果等。
橘子
又名黃橘、福橘、蜜橘。橘子含有豐富的糖類和多種維生素，特別是維生素c含量較高。此外，還含有橘皮苷檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素等。對冠心病、急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、消化不良等病症有輔助治療效果。近些年來，人們發現用橘子可治高血壓，常食用橘子還可治療腦血管疾病。橘皮在中藥中稱陳皮，是一味著名中藥。橘子除鮮食外，還加工成果汁、罐頭、果漿、蜜餞、橘餅、果酒等。也可用於冷盤中花色拚盤、甜食、點心等。