“我有什麼好采訪的。”
“最年輕，最貌美的國宴大師呀！”
“快閉嘴吧，被人家聽見了笑話，這是我從滬市給你們帶的禮物，紅色的袋子是你們家的藍色的袋子，是鄭阿姨他們家的。”
“中午你回去時幫著捎帶回去，然後讓她們下午過來，讓他們下午過來店裏吃飯。”
“不……”
“今天剛才我讓高釗哥幫著把那一頭梅花鹿也宰殺了，這樣的天氣吃新鮮的正合適，吃不完進了冰櫃就不是那口感了。”
“那行吧，對了，上次在農家樂的時候，你說烤鹿肉吃，之前鄭阿姨說她家裏有一個烤爐的，需要搬過來嗎？”
“搬過來搬過來，那到時候咱燉一鍋湯，下午直接吃烤鹿肉吧！”
“好呀，上次你說過之後，我還從網上買了一箱銀絲炭回來，這次烤肉正好用上。”
“那就萬事俱備，隻欠東風了。”伊婉兒笑道。
“可不是，今天不僅我們高興，輔導班的孩子們應該更高興。”
“之前不是你炒菜，我去給送飯嗎？他們也不知怎麼的都找到我家裏來了。”
“問姐姐什麼時候出差，回來再給他們做飯，他們有的人都瘦了一斤了。”
張芳芳學著孩子們奶聲奶氣的說道。
把伊婉兒逗的直樂，她想著中午一定要好好發揮，給孩子們多做幾樣好吃的。
在出去半個多月之後回來第一天，忙得腳不沾地。
很快到了晚餐時間，因為今天要吃新鮮鹿肉。
所以伊婉兒趁著這個機會，讓江燕把薑奶奶和郭外公也喊來了。
加上她外公外婆劉大娘鄭阿姨他們又湊齊了一桌。
大家切肉的切肉，串串的串串，井然有序的忙著。
不過聽說是吃烤鹿肉，沒想到薑奶奶和郭外公他們都帶了酒水來。
薑奶奶帶的是紅酒，郭外公帶的則是白蘭地。
連袁外公都帶了之前伊婉兒爸爸泡的果酒，還有伊婉兒從滬市帶來的米酒。
幾人看著自己帶的酒，相視一笑，都說今晚不醉不歸。
把鹿肉、雞脯肉片切成0.3厘米厚的圓片。
洋蔥切塊，芹菜切段，雪裏蕻葉洗淨備用。
把切好的鹿肉、飛龍脯肉放到盆中，加入醬油、精鹽、紹興酒、葡萄酒、薑汁、味精、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、洋蔥、芹菜抓拌均勻，醃漬30分鍾左右。
然後把鹿肉、雞脯肉、雪裏蕻葉，洋蔥分別用扡穿好。
把蝦茸做成葫蘆形狀，沾上麵包渣備用。
炒鍋置於大火上，放入植物油燒至五成熱時，放入蝦茸葫蘆炸熟撈出。
待油燒至八成熱時，下入穿好的肉串反複衝炸3次，撈出碼放盤中。
然後把炸好的葫蘆碼放在肉串四周，用菜鬆、蛋皮點綴，上桌即可。
鹿肉、雞肉要醃至入味即可，不可醃製時間過長。
炸製肉串時油要熱，炸製時間要短。
烤鹿肉特點色形佳美，焦軟鮮嫩，醇濃麻辣，清香適口。