第40章(3 / 3)

大夥兒上炕團團圍坐後,大眼瞪小眼幹等關青山跟大侉糗燒鍋了。

關嫂又唏噓端著一大海碗,漂著一層紅辣椒油冒著熱氣的鯉魚頭辣湯上桌,稱心的眼球轉了一圈,“一桌席,還拿得出手啊!趁熱,動筷吧!哎呀媽呀大豆角子,燉的大鯉子咋忙活忘了呢?”大豆角子端一搪瓷盆子進門,高調嗓子喊:“江水燉大鯉子來嘍!”

一股魚香溢滿了屋子,吉德拿鼻子湊近魚盆聞了又聞,“鯉魚盤中落,天香雲外飄,真香啊!”關嫂笑一臉花地顯擺,“咱這噶達這大鯉子,最鮮最嫩,油啊佐料啊,啥也不放,老好吃了。”吉增一瞅吉德,“還真像三嘎蛋說的啊,這就吃著了。”吉德點頭,“嗯,金掌櫃說的不假,真這樣。”吉盛指著一大盤像拌的涼菜問:“關嫂,這就是刹生魚吧?”大老孫瞟一眼關嫂,“這可是你關嫂的拿手戲,刹生魚。”關嫂驕傲地說:“那可是。這滿圩子你打聽打聽去,就咱拿手。咱呢,刹生魚也就土豆絲、大頭菜絲和擱點兒香菜一拌,锛兒香!”大老孫一瞥關嫂,“得瑟啥呀,米醋、辣椒油不得擱呀,還……”關嫂一橫瞪大老孫,“你懂,那你拌一個?這刹生魚,一人拌一個味。關鍵是,先放啥,後放啥,這可有講究,是不大豆角子?”大豆角子兩手一捋關嫂肩頭,笑說:“那是唄!跟男的女的一樣,一人一個味。關嫂刹的生魚,我是望那飛灰兒呀,攆不上嘍!要不,咱家那口子一鑽進被窩,老念叨關嫂你呢?”說完,忸怩地衝關嫂一笑,扒眼兒地瞅著關嫂。關嫂一推大豆角子,嗔怪地說:“那我就把你撇豬圈去睡,把位騰出來,我天天給大老孫刹生魚,叫你連湯都喝不著?咯咯,別鬧了,快動筷!”

土老財眨巴著厚眼皮,捋著山羊胡子說:“無酒不成席呀兄弟媳婦?”關嫂這才發現關青山不在桌,“奇了,去糗酒也不是現燒,這人?”說著,叫大豆角子去倉房看看咋回事兒。大豆角子應聲扭身出去,迎麵碰見關青山招著繃一壇沾著爛泥巴燒鍋的大侉,從倉房門裏出來。“咋整的,現揍啊,整得泥頭拐杖的?”大侉瞪著鴯鶓(er miao 一種鴕鳥)眼的,叨下大豆角子說:“比現揍還費勁!”關青山小心的招著大侉,對大豆角子說:“年頭太多,土都踩瓷實了,好不容易才挖出來的,費老勁了。”大侉突嚕進屋裏,吭吭哧哧地放在北炕上,撲拉手上的泥土說:“能有三十多斤呀,死沉的。”關嫂走過來,解開酒壇子係的桐油浸過的麻繩說:“大侉,洗洗你的狗爪子去。”又說:“大豆角子,把掛在鍋台牆上的老毛子湯勺子拿來,好酒。”繩子解開了,關嫂徐徐揭開蒙在壇子上麵的油過的鹿皮,一縷縷酒香,小酒鬼釋放緊錮枷鎖的夭夭逃逸竄出來,迅速彌散開來,鑽進眾人的鼻孔裏,沁透五腑六髒。坐在南炕的眾人,光腳就蹦下地,圍攏過來糊住酒壇子,貪婪的吸著酒香。吉德嗅著瓊漿玉液的香熏,品評道:“有百花之蕤,百木之汁味道。又加有麒麟髓液鳳奶凰乳味素,又兼地陰陽氣困遁千日之精,乃俱道家之骨儒家之風,好個陳年之釀美酒。”關嫂拿湯勺兒了半勺兒,送到關青山嘴邊兒,關青山咂了一口,巴噠巴噠嘴,又調皮的衝關嫂臉上哈哈氣,“困好了,比茅台還茅台!”關嫂笑哧咧努抿著嘴,嗔怪的說:“沒正形。我品品。”關嫂咂咂,亮嗓門地說:“好酒!開喝!”

一聲號令,眾人噗咚啪啦滾爬上了南炕,爭著搶著著小景泰藍酒碗,呼嚎的要先酒。關嫂拿湯勺兒敲著壇子口說:“別吵吵!你們幾個老人兒,下米現種地,扯去吧!先禁客來。”大豆角子接過吉德、吉增和吉盛的酒碗,傳給關嫂,關嫂一一滿,大豆角子又傳到眾人手裏。完酒,關青山舉起酒碗,樂嗬嗬地說:“今兒個難得三位請都請不到的客到咱家端飯碗,有朋至遠方來不已樂乎!咱倆口子,為他們準備了薄酒素菜,為他們接風洗塵!各位陪客啊,咱們幹!”眾人一飲而進。