產品質量：鐵含量為2.0%，血紅素純度為23%，大腸杆菌＜30MPN/100g，無致病菌。
2. 血紅素的測定方法
標準曲線的繪製：準確稱取血紅素（藥檢用品）標準品22mL，置於100mL棕色容量瓶中，用2.8%氨水溶解並稀釋到100mL加入檢樣量，0號管為空白，於390nm處測定光吸收值。
以各管吸收值為縱坐標，血紅素濃度為橫坐標做曲線圖。
3.樣品測定
準確稱取2.0～3.0mg血紅素樣品，用氨水（濃氨水稀釋10倍）稀釋至100mL，按上法測定，並從標準曲線中查得樣品含量，根據取樣量即可求得樣品中血紅素含量。
二、凝血酶的製備
凝血酶是機體凝血係統中的天然成分，它由兩條肽鏈組成，多肽鏈之間以二硫鍵相連接。凝血酶在體內以凝血酶原形式存在，在一定條件下凝血酶被激活並轉化為有活性的一種蛋白質水解酶。凝血酶相對分子質量為335800，呈白色無定形粉末，溶於水，不溶於有機溶劑，在2～8℃條件下很穩定，而在室溫下8h內失活，不耐熱、稀酸、堿等。
目前國內主要從動物血漿中及人血漿中製備凝血酶原，再經激活物激活而成為凝血酶。它可催化血纖維蛋白原血纖維肽A和B的斷裂，轉變成不溶性血纖維蛋白凝塊。凝血酶在臨床上應用廣泛，常以幹粉或溶液局部塗於傷口及手術處，控製毛細血管血液滲出，多用於骨出血、扁桃腺摘除和拔牙時出血等。有時也可口服，用於胃和十二指腸出血。凝血酶局部止血效果好，且無副作用。目前凝血酶的應用範圍正日浙擴大，由單純的局部外敷發展到外科手術、耳鼻喉、口腔、婦產、泌尿及消化道等部位出血的止血，也可作為多種外用止血藥物的重要原料，其止血效果優於“對氨基苯甲酸”、“止血環酸”、“止血敏”等通過注射後需經血管收縮而起止血作用的藥物，故深受廣大用戶歡迎。由於該藥臨床使用日漸廣泛，將使目前十分緊俏的凝血酶更趨緊缺，因此生產前景看好。
（一）凝血酶的提取工藝
1.工藝流程
2.工藝要點
（1）分離血漿取動物血液，按每100kg動物血液加3.8kg檸檬酸三鈉投料，攪拌均勻，裝入離心管中，以3000r/min的速度離心15min，分出血球（可供製備血紅素），收集血漿。
（2）提取凝血酶原把血漿溶於10倍的蒸餾水中，用1%濃度的醋酸調節pH至5.3，在離心機上離心15min，棄去上清液，收集的沉澱物即為凝血酶原。
（3）凝血酶原的激活在30℃條件下，將凝血酶原溶於1～2倍的9g/L NaCl溶液中，攪拌均勻，加入占凝血酶原重量1.5%的CaCl2，攪拌15min，在4℃下放置1.5h左右，保證凝血酶原轉化為凝血酶。
（4）沉澱分離凝血酶將激活的凝血酶溶液用離心機離心15min，棄去沉澱。上清液移入搪瓷桶中，加入等量的預冷至4℃的丙酮，攪拌均勻，冷處靜置過夜，然後用離心機分離，收集沉澱，上清液可供回收丙酮。沉澱用丙酮洗滌並研細，在冷處靜置3d左右，然後過濾，沉澱分別用乙醇和乙醚洗滌一次，放在幹燥器或石灰缸中幹燥，即得凝血酶粗品。
（5）除雜、沉澱、幹燥把粗品溶於適量（1倍左右）的9g/L NaCl溶液中，在0℃放置6h以上，然後用濾紙過濾，濾出的沉澱再用9g/L NaCl溶液溶解，在0℃放置6h以上，過濾，合並兩次濾液，用1%醋酸溶液調節pH至5.5，然後離心，棄去沉澱，收集上層清液。在清液中加入2倍量預冷至4℃的丙酮，靜置3h，離心30min，收集沉澱。沉澱再浸泡於冷丙酮中，靜置過夜，然後過濾，沉澱分別用無水乙醇、乙醚各洗滌一次，幹燥即得凝血酶產品。
（二）凝血酶質量標準與檢驗方法
1.質量標準
凝血酶質量標準應符合現行《中國藥典》（2005）中第二部“經激活而得的供口服或局部止血用凝血酶的無菌凍幹品，每1mg效價不得少於10單位。含凝血酶應為標示量的80%以上”的要求。
2．凝血酶效價測定
一般采用標準纖維蛋白測定法。凝血酶的單位定義為活度量，即1mL標準纖維蛋白原溶液在28℃，15s內產生凝集的量為一個單位。
具體操作：取凝血酶標準品,用9g/L氯化鈉溶液分別製成每1mL中含5.0單位、6.4單位、8.0單位、10.0單位的標準品溶液。另取內徑1cm、長10cm的試管4支，分別精密加入纖維蛋白原溶液0.9mL，置37℃±0.5℃水浴中保溫5min，再分別精密量取上述4種濃度的標準品溶液各0.1mL，迅速加入上述各試管中，搖勻、立即計時，置37℃±0.5℃水浴中，觀察纖維蛋白的初凝時間，每種濃度測5次，求平均值。標準品溶液的濃度應控製凝結時間在14～60s為宜。在雙對數坐標紙上，以標準品效價為橫坐標，凝結時間為縱坐標，計算回歸方程。
三、超氧化物歧化酶的提取
超氧化物歧化酶，簡稱SOD（Superoxid dismutase），是一種廣泛存在於動植物及微生物中的金屬酶。
（一）SOD的種類與作用
1．SOD的種類
（1）Cu·Zn-SODCu·Zn－SOD呈藍綠色，主要存在於真核細胞的細胞漿內，相對分子質量在32000左右，由兩個亞基組成，每個亞基含1個銅和1個鋅。
（2）Mn-SODMn-SOD呈粉紅色，其相對分子質量隨來源不同而異。來自原核細胞的相對分子質量約為4000，由兩個亞基組成，每個亞基各含1個錳；來自真核細胞線粒體的Mn-SOD，由4個亞基組成，相對分子質量約為80000。
（3）Fe-SODFe-SOD呈黃色，隻存在於真核細胞中，相對分子質量在38000左右，由兩個亞基組成，每個亞基各含1個鐵。
（4）Co·Zn-SODCo·Zn-SOD在牛肝中存在。
不同類型的SOD其化學性質有所不同，如牛紅細胞Cu·Zn-SOD對熱的穩定性較高，可耐受83℃，而豬血Cu·Zn-SOD對熱敏感，pH 7.6～9.0時穩定，pH為6.0以下和12.0以上不穩定，特別是pH為2.0以下極不穩定。SOD金屬酶在酶分子中，Cu和Zn的作用是不同的，Zn僅與酶分子的結構有關，與催化活性無關，而Cu卻與催化活性有關。Mn和Fe與Cu一樣，對酶的活性是必需的輔基。
SOD自1973年發現以來，至今已成功地研究出從動物肝髒和血液中分離和分析的方法。
2．SOD的作用
（1）在醫療業中的作用SOD是優良的超氧陰離子自由基清除劑，人體內的自由基過多或去除過慢會加速機體的衰老並誘發各種疾病。SOD能清除體內過多的自由基，目前發現SOD可能與機體衰老、腫瘤發生、自身免疫性疾病和輻射防護等有關，臨床上主要用於延緩人體衰老、防止色素沉著、消除局部炎症。特別是治療風濕性關節炎、慢性多發性關節炎及放射治療後的炎症，無抗原性，毒副作用較小，是很有臨床價值的治療酶。
（2）在日用化工業中的作用含有SOD的化妝護膚品備受女士的青睞，其產品具有很強的競爭力。如市場上銷售的許多高級護膚化妝品，都因添加了SOD而俏銷。SOD將成為廣大藥廠和日用化工廠的重要原料，市場需求量大，充分利用動物廢棄液生產SOD是大有發展前途的。
（二）從牛血中提取SOD
1.工藝流程
2.工藝要點
（1）分離血球取新鮮牛血，按100kg牛血加3.8g檸檬酸三鈉投料，攪拌均勻，裝入離心管中，在離心機中以3000r／min的速度離心15min，收集血球，血漿可用於製備凝血酶。