在我國曆史悠久的華夏文明中，牛是重要的載體。鬥牛活動，民間喜聞樂見。與西班牙那種充滿暴戾、血腥氣的鬥牛截然相反，自古以來，我國的鬥牛重視人、牛的和諧，把生命價值放在第一位。猶憶去年奧運開幕式前一天，我在京中報上發表八千字長文《中國傳統體育的人文精神》，有一節專門講明代、清代鬥牛的溫文爾雅、歡樂風趣。但是，那畢竟是牛與牛鬥。最近，筆者在參加“全國首屆會同炎帝故裏文化研討會”期間，有幸在該縣山中看到了連山鄉大坪村鄉民表演的鬥牛舞。讓我大開眼界的是，舞台上八頭活蹦亂跳的水牛及小牛，都是由人扮演的，而且其中還有四位女性。其時夕陽已西沉，“暮露沉沉楚天闊”，在寬大的舞台上，供奉著威嚴的牛神：牛首人身。實際上，他也正是炎帝的象征，古代史料早就記載，“炎帝神農氏，人身牛首”。在似從茫茫太古飄來的音樂聲中，戴著牛頭麵具的巫師，走上舞台，拜祭牛神，口中念念有詞：“天茫茫。地茫茫，盤古開天出三皇，燧皇教人取火種，羲皇教人漁獵忙，神農教人種地忙……”這是對中華民族人文始祖虔誠的頌歌，是對神農氏也就是炎帝創造以稻作文化為代表的農業文明的禮讚。祭神畢，身披草衣，幾乎是半裸、赤腳、仿佛是五六千年前先民的牧童，牽著一隊水牛走來了，牧童手拿一束青草，招呼牛奮力前行。每頭牛都由二人扮演，一人演牛頭，一人演牛尾。牛頭是用老杉木樹蔸雕製成的，眼、角、嘴、鼻都形態逼真，且經適當誇張，生動有趣。牛身用白布裁剪，染成深灰色，用棕繩、麻線縫製成牛衣，並栽上牛毛。這群牛在舞台上一出現，我們禁不住一陣驚呼：太像牛了！比真牛還要牛氣！我在童年時放過牛，並會俗稱“打嗬口雷口雷”，也就是唱牛歌，但隻有幾句，旋律簡單。而這裏的鬥牛舞，一人唱著古樸的、悠長的山歌，一人吹樹葉伴奏，我們宛如置身在“日出而作，日入而息，帝力於我何有哉”的年代。不僅牛吃草、彈腿、挨背、擦癢、用尾巴打蒼蠅、交配、耕地、打場等，生動地展現在我們的眼前，一頭小牛還鑽到母牛身下吃奶，戀戀不舍，母牛舔犢，情深似海，讓人忍俊不禁。更使人歎為觀止的是，在驚天動地的大鑼大鼓大鈸聲中，牛們開始角鬥，對角、拗角、勾、絆、撞、踢，無不惟妙惟肖。鬥到難解難分時，牧童以誇張、滑稽的表情，牽牛鼻、拽牛尾，都無濟於事，且牽牛尾時摔個仰麵朝天，觀者無不哄堂大笑。牧童隻好用木棍恫嚇，強行將牛分開，使牛毛發未損，況皮肉乎！看這樣的鬥牛，看到激烈處，似乎有隆隆雷聲從天際滾過，大雨傾盆，但人、牛都不為所動，照樣耕作、娛樂。事實上，這不正是五千年前的會同人——不，更多先民的形象寫照嗎？
會同是古老、神秘的土地。這裏在月夜男人們裸體祭祀神農的舞蹈，按八卦穿行的草龍舞、水燈舞等，與鬥人牛一樣，同樣看得人熱血沸騰。這些保存著原始社會後期先民文化原生態的藝術，無不顯示人與自然的和諧精神，對大自然的敬畏，對神農氏的崇敬。這是中華民族的藝術瑰寶。它們應該走向北京，走出國門，走向世界！
5月26日於老牛堂