“錢是男人掙的，開銷權卻在女人手裏。”
“讓女人掏腰包的機會遠比讓男人掏腰包的機會多。”
“做女人的盯梢者，打動女人的心，我們的生意才容易成功。”
猶太商人這樣說了，也這樣做著。
世界最有名的高級百貨公司“梅西”公司從一個小商店開始起步，經過30多年的發展，成為世界一流的龐大企業。創辦這家公司的猶太人施特勞斯結束打工生涯當上自己的老板，就是因為他發現顧客中的女性居多；即使男女結伴購物，購買的決定權仍然在女性手中。
於是施特勞斯的女性用品專營店開業了。一開始，他經營的是時裝、手袋和化妝品。幾年之後，增加了鑽石和金銀首飾等業務。他在紐約的梅西百貨公司共有6層展銷鋪麵，其中女性用品占了4層，展示綜合商品的另外兩層中也有不少商品是專為女性擺設的。“我盯住了一大群女人，”施特勞斯後來感慨地說，“我的店員全部盯上了她們。”
猶太人就是這麼厲害，他們在那些富麗堂皇的高級商店裏，專門經營那些昂貴的鑽石、豪華的禮服、價格不菲的項鏈、戒指、香水、手提包……這些無一不是專為女性顧客準備的。猶太商人就是瞄準了這個市場，獲得了比別人更多的盈利。
對猶太人來說，盯牢女人、賺女人的錢是一條不折不扣的資金法則。用他們的話來說，“盯牢女人”，“奪取”女人所持有的金錢，就等於賺取了男人工作所賺的錢。被賦予這種意義的“女人”不僅是賺錢的“商品”，而且是賺錢的“第一商品”。
瞄準嘴巴就是在給自己淘金
瞄準嘴巴，就是在給自己淘金。
——《財箴》
猶太人發現：凡是入嘴的東西，無論是什麼，最後必被胃酸消化而排出體外。小到一個一美元的雪糕，中到一盤五美元的炸雞腿，大到百元、千元的餐飲，無不是經過幾個小時之後，變成了廢物排泄而出。人們的生存需要連續不斷地吸收能量、消耗能量才可以支撐，能提供人體所需能量的隻有食品。人要繼續活下去，食品就要不斷地被消費。
所以，猶太人認為入嘴的東西絕對賺錢。正是看準了這點，很多猶太人在長期的漂泊中站穩了腳跟。
第二次世界大戰爆發後，辛普洛特獲知作戰部隊需要大量的脫水蔬菜。他認準了這是一個絕好的賺錢機會，於是買下了當時全美最大的一家蔬菜脫水工廠。他買下這家工廠後，專門加工脫水土豆供應軍隊。從這以後，辛普洛特走上了靠土豆發家的道路。
20世紀50年代初，一家公司的化學師第一個研製出了凍炸土豆條。有的人說：“土豆水分占3/4還多，假如把它冷凍起來，就會變成軟乎乎的東西。”可是辛普洛特卻認準了這是一種很有潛力的新產品，於是大量生產。果然不出所料，“凍炸土豆條”在市場上很暢銷，並成為他盈利的主要來源。
後來，辛普洛特發現，“炸土豆條”並沒有把土豆的潛力徹底地挖掘出來。因為，經過炸土豆條的精選工序——分類、去皮、切條和用光傳感器去掉斑點，每個土豆大概隻有一半得到利用，餘下的通常都被扔進了河裏。為什麼不能把土豆的剩餘部分再加以利用呢？不久，他把這些土豆的剩餘部分摻入穀物，用來做牲口飼料，單是用土豆皮就飼養了15萬頭牛。
辛普洛特利用小小的土豆構築了一個龐大的帝國。他每年銷售15億磅經過加工的土豆，其中有一半供應麥當勞快餐店做炸土豆條。他從土豆的綜合利用中，每年取得12億美元的高額利潤，並且躋身當今世界上100位最有錢的富翁之列，成為全球赫赫有名的“土豆大王”。
人類要生存、要繁衍，就需要攝取食物，因此，隻要人類不消亡，“嘴巴”生意就永遠有市場——猶太人熟練掌握了這條自然定則。一方麵，他們以“吃”來維係整個民族的血脈，另一方麵，他們又抓住“吃”這個朝陽產業，在上麵寫下了得意的一筆。為此，他們發明了“嘴巴”生意的說法。猶太人還把“嘴巴”列為僅次於女人的“第二商品”。
第八節 猶太人的投資智慧
抓住每一個投資機會
抓住生活賜予你的每個機會，你就是智者。
——《財箴》
生活中有很多人，當麵臨投資良機時，他們卻退縮了。因為他們的內心充滿恐懼，一開始就害怕風險。出於這種消極情緒，他們決定不投資，或者是把不該賣的賣掉，把不該買的買回來，投資行為完全依賴於樂觀的猜測或悲觀的預感。如果他們有一點點猶太人的投資知識和投資經驗，並且做好準備的話，這些問題都能迎刃而解。
洛克菲勒就非常擅長把握良好的投資機會，但是在投資方麵，他有著自己獨到的見解。“打先鋒的賺不到錢”，洛克菲勒一貫堅持著這個信條和策略。
洛克菲勒做中間商時一直把這句話當座右銘。不久，洛克菲勒就用它打開了美孚石油的大門。沉默寡言的洛克菲勒好似一條精力無窮的獵豹。輸往歐洲的食品和北軍的軍需品猛增，聯邦政府狂印鈔票，導致了惡性通貨膨脹。洛克菲勒同聯邦政府和北軍當局並未打過特別的交道，然而他卻賺了不少錢，並不斷購進貨物。和弗拉格勒一道買進的鹽，成了投機市場上的搶手貨，鹽的生意給他帶來了財富，這時公司已發展為附帶經營牧草、苜蓿種子的大公司了。善於把握投資的一個個良好時機，讓洛克菲勒已獨攬了公司的經營大權。