在安息日，或者在猶太人的節日、祭祀日，幾乎一切的勞動和與之有關的活動全都被禁止。不僅不能經商、務農、開工，就連寫作、編織、旅行、裁縫、點火和做飯等都嚴格禁止。所以，主婦們就不得不在星期五傍晚以前將第二天的飯菜全部準備好。廚房的爐灶或是煤氣要留下小火，到第二天早晨可以將火放大用來加溫食物。
有這樣一個故事：
一個猶太商人住進中國的一家飯店，在星期六的早晨，他叫服務生送來了早餐，卻因為是安息日，所以不肯簽字。這位服務生還以為猶太商人要吃霸王餐呢，就與猶太人爭執了起來。最後，還是飯店經理告訴了服務生猶太人不能在星期六簽字的原因。
在耶路撒冷，有一個名叫“芬克斯”的西餐酒吧，它麵積隻有30平方米，也隻有5張桌子，是一個極為普通的酒吧，卻連續3年被美國《新聞周刊》選入世界最佳酒吧的前15名之內，原因與基辛格有關。
20世紀70年代，為了中東和平而穿梭奔走的基辛格來到耶路撒冷時，他準備第二天去“芬克斯”酒吧坐坐。基辛格本以為自己作為大人物光顧一家小店，自然會提升它的形象。然而，出人意料的是，老板卻拒絕了基辛格的預約，因為第二天就是星期六，老板不做生意。雖然基辛格後天就要離開，老板還是不能破例。
安息日不是偷懶，也不是無聊。它是一個精神聖潔、愉快的日子，人們從日常俗務中擺脫出來，通過公眾祈禱、專題宗教演講和典籍研究等活動，追求一種精神修煉和境界的提高。因而有人認為，正是它確保了猶太人能在其漫長的流離生活中，在充滿敵意的環境中解除精神的緊張和壓力。
美食是人生最大的享受
學會享受生活吧，它會讓你快樂起來。
——《財箴》
如果你問猶太人：“人生的目的是什麼？”你以為他們會回答：“還不是賺錢？！”那就大錯特錯了。他們對錢瘋狂地迷戀，但賺錢並不是他們的生活目的。事實上，他們認為：“人生的目的，不外乎是能隨心所欲地吃到美味可口的食物！”
假如你再進一步追問：“那麼，人為什麼工作呢？”猶太人會毫不猶豫地這樣告訴你：“人是為了吃而工作呀！並不是為了儲蓄做工的精力而吃！”
猶太人有個習慣，就是不在餐桌上談論工作。猶太人的工作簡直就和打仗一樣充滿了戰鬥的氣息，即使是一分鍾也要盡量抓緊。猶太人就是這樣拚命賺錢的。在這種緊張的工作氣氛下，倘若忙活了整天，到了晚上好好地吃頓可口的晚餐，那將是多麼好的享受啊，而這頓噴香的飯菜就是對自己努力工作最好的獎賞。
猶太人說，人生就是為了吃飯而活著，要好好地享受吃飯的樂趣。他們還說，噴香的飯菜是上帝賜給自己的禮物，一定要好好享受。他們把吃飯當作是一種高級的享受，尤其是晚上的那頓飯，在豪華的飯店裏端上噴香精美的食物，猶太人就和朋友們一起開始海闊天空地聊天，但是他們有三不談：不談政治，不談戰爭，不談女人。
猶太人享用晚餐的時間長達兩個小時。在盡情享用美食的同時，他們還會聊很多話題，例如娛樂、名勝古跡、花卉、動物等，但他們絕不會談到戰爭、宗教和工作。戰爭和宗教的話題，常常會勾起他們被迫害的痛苦回憶，破壞融洽的氣氛；談工作，則會影響就餐的情緒。總之，猶太人在吃飯時，一定是放鬆心情，慢慢地吃，把人生和工作的煩惱統統拋諸腦後。這是他們一天中最為幸福的時候，他們把白天賺來的錢大把大把地花出去，這樣他們覺得自己的人生很有意義。
猶太人為什麼有這樣的人生觀呢？這與猶太人的曆史是分不開的。兩千多年的流離生活，使他們對未來的生活感到迷茫和不安。在他們看來，今天活在世上，也許明天便會遭到迫害。明天是靠不住的，何不在今天就好好享受這人生的美妙呢？他們享樂的方式，便是吃，於是，形成了這樣的生活觀念：人生的目的，是為了吃遍人間的山珍海味、美味佳肴。
因此，賺錢是為了享受，這是猶太人賺錢的目的，也是他們對於商業目的的最好詮釋。因此，猶太民族在經商時勞逸有度，使工作與生活兩不誤，真正體會到了人生的真諦。
不要做一張緊繃的弓
一張弓如果一直繃著，即使是鋼做的，也會失去彈力。
——猶太格言
一張弓如果一直繃著，即使是鋼做的，也會失去彈力。同樣，不管大腦多麼聰慧，長時間地緊張，過度疲勞地思考，就會開始麻木。猶太人就是用八分的緊張和兩分的鬆弛來保持最佳的工作狀態的。根據猶太律法，休息日的活動範圍原則上是從街口起1公裏，當然，這個規則在現在猶太人當中已經沒有什麼約束力了。但是，作為一種思考方式，即以不疲勞為限，還是得到了廣泛的認同。
來看看洛克菲勒的教訓吧：