檔冊記載：乾隆帝每逢此佳節，多在圓明園。如二鬥‘一年五月初五日，早起請駕，穿醬色袷色袍，紅青袷紗織二色金團金龍褂，乘四人龍轎至閘口門內等著皇太後一同乘船至“萬方安和”，奉早膳畢，乘船至壽山口碼頭，乘四人龍轎至“勤政殿”辦事畢，乘船至“望瀛洲”，率王公大臣等看鬥龍舟。後至“同樂園”進晚膳畢，乘船至金魚池喂金魚。回至“九洲清晏”晏訖。
每逢此一佳節，乾隆帝例有衣料賞賜王公大臣：軍機大臣花機紗三件、塔城葛三件、波羅葛三件、廣葛三件。另有銀兩頒賞。
農曆七月初七日，俗傳為牛郎織女相會鵲橋，亦稱“乞巧”。乾隆帝如在北京，即居圓明園，與後妃同拜供神。在熱河避暑山莊亦然。乾隆四十年七月初七日，帝在熱河，卯初，至“水芳岩秀”供前拈香行禮畢，卯正一刻，“一片雲”西暖閣進早膳，上進畢，賞舒妃等位。舒妃等位“一片雲”東暖閣聚座分例膳。早膳後熬茶時，太監來數傳送符供尖巧果一品、瓜果三品共一盒。上進畢，賞舒妃等位巧果一品、瓜果一品。未正二刻，“煙波致爽”晚膳，供上的湯膳碗用“鵲橋仙渡”琺琅碗、金碗蓋。此一日使用金銀花線帶膳單（桌布）。
卯年吉祥丹桂飄香乾隆帝是康熙五十年辛卯（1711年）八月十三日子時出生。宮中存有其出生後推算“八字”：“辛卯、丁酉、庚午、丙子”、“此命富貴天然，這是不用說的，惟幼歲總見浮災”。
乾隆帝誕辰與中秋佳節相距隻二日，故賀節祝壽盛典更顯得隆重熱烈。膳檔記載：萬壽日用“萬壽萬福”、“八仙”圖樣琺琅膳單及器皿，中秋節則用“丹桂飄香”圖樣。
乾隆帝常喜在熱河避暑山莊或圓明園歡度生辰與中秋。膳檔記錄：內膳房例於八月初五日專差送“萬歲爺供月大月餅一個重十斤，三斤重月餅二個，賞人用二寸月餅一五。個”至熱河。八月十五日酉初，帝在蓮花套大營西洋房東院內，坐西北向東南設擺月光供，酉正二刻十分，萬歲爺拜月，送焚化畢，隨撤供一桌。大月餅一個遵例收著除夕送。隨將三斤重月餅二個呈送一個，托一個，用金龍盒盛送。檔冊又記載：帝食月餅時，多放“花家夥”（煙火）以助興——大月餅保留至除夕再呈送，這與民間就不相同了。
元光月餅咬歲吉祥膳檔記載：“除夕，晚晌，上進酒膳畢，隨送八月十五日收的月餅一個，元光一個，切成二件，用紅漆皮盤盛。邊欄一品，用紅漆皮盤，上進畢，賞阿哥公主等。”這所謂“元光一個”，是祭太陽所用。檔冊記載：每年二月初一日，茶膳房在養心殿院內，坐西北向東南擺供火太陽糕一個，重七十四斤八兩，彩畫元光兩邊捶手太陽糕兩套，每套十一個重六十斤。上拈香行禮畢，晚晌遵例將大太陽糕元光取下收著，另各切二件用小金龍盒盛，晚膳伺候，上進畢賞用。
除夕將祭太陽用的“元光”和祭月用的“月餅”一並進奉，這自然是象征一年到底，口月輝映，國泰民安。這是民間所無的儀節。膳檔記載：除夕早晨，乾隆帝起床後，太監即進萬年如意果茶，早膳例進高頭蒸食。膳桌碗盤均用“海屋添壽”圖樣。這自然是預祝添福添壽之意。是日午正，帝在乾清宮大宴，王公大臣陪宴，同觀南府承應戲一時即散。申刻，帝在宮內有酒宴，妃嬪侍宴。晚晌酉刻又有酒膳，侍宴者為最寵愛的妃嬪二三人。酒膳後即將“元光”、“月餅”共嚐分賞，再進飲“咬歲吉祥”果茶後就寢。