乘車、船、飛機遠道而來的客人，心理上常常會有一種陌生感和疲憊感，對接待人員一般采取觀察的態度，往往不願多問多講。接待人員要事先了解客人的數量及他們的身份，考慮好接待時的姿態和語言，用熱情的話去溫暖客人，以博得好感、消除沉悶、增進友情。請看下麵的例子：
“請問您是趙總嗎？我是華夏公司公關部的李軍，我代表公司全體員工歡迎您的到來！”“您好！請問您是海南天啟公司的王經理嗎？我是麗天集團公關部的孫寧，我們鄭總派我來接您，歡迎您的光臨！”
接待客人時要介紹必要的安排，使客人感到踏實。請看下麵的例子：
“尊貴的各位客人，我們的車正向公司迎賓樓開去，再有大約半小時就到了，辛苦大家了！”“各位貴賓，本次購銷洽談會將從明天開始，今天下午大家可以好好休息，晚上專為你們舉辦歡迎晚會，請各位賞光。”
送客時，你要表示歉意和祝福，使客人感到心滿意足。比如：
“王總經理，恭喜您這次洽談碩果累累，祝貴公司來年大展宏圖！”“吳總，這次來到我們這邊遠小市，條件不好，招待不周，委屈您了，請多包涵！”“貴賓們，祝大家都走好運，祝你們事業成功！歡迎各位再來！”
有了這樣的語言，就能使賓客高興而來，滿意而歸，並給大家留下熱情好客的印象，有利於擴大交流與合作。
如何把酒“推”出去
酒桌上的難處大家都能理解，應酬是必然的，確實有的飯局又不能不去，甚至還有主動邀約的時候，如何應對就要看你的本事了，一定要在實踐中成長，抓緊時間學會推酒的本事，掌握應酬的技巧。因為隻有掌握一些有效的方法，才可以不傷和氣地把酒“推”出去。
隻要混跡於職場，就免不了遇到酒場，即便你不會喝酒或是不能喝酒，也不可以直截了當地拒絕。此時，如何把酒“推”出去，又不使敬酒者情緒受挫，則是一門需要練就的功夫了。
老王榮升部門總管，特邀親朋慶賀，直屬下級張躍也在其中。然而張躍平素很少飲酒，且酒量“不堪一擊”，而老王確實出了名的能喝、愛喝。
酒宴上，老王提議和張躍單獨“意思”一下，張躍深知自己酒量的深淺，忙起身，一個勁地扮笑臉，不停地說圓場話：“酒不在多，喝好就行。”“經常見麵，以後還靠您多提拔，不必客氣。”“你看我喝得滿麵紅光，全托你的福，實在是……”結果使老王無可奈何，隻能放過張躍。
飲酒當然應是喝好而不喝倒，讓所有人乘興而來，盡興而歸。那種不顧實際的勸酒風，說到底，也不過是以把人喝倒為目的，這充其量隻能說是一種低級趣味的勸酒術，乃酒桌飯局之忌。作為被動者，當喝到平時酒量一半有餘時，就應該向東道主或勸酒者說明情況，如“感謝您對我的一片盛情，我原本隻有三兩的量，今天因喝得格外稱心，多貪了幾杯，再喝就‘不對勁’了，還望你能體諒。”如此開脫以後，就再也不要喝了。這種實實在在地說明後果和隱患的拒酒術，凡是明白“樂極生悲”道理的勸酒者，往往就會見好就收。
在酒桌上麵對別人勸酒時，你不好不給麵子，更不想掃大家的興，但又想有所節製，因為喝得太多會傷身，那麼，如何才能兩全其美呢？下麵，職場話語王就給大家支幾招。
1．推酒借口一：工作論
每逢主陪、副陪和桌上其他人員表示勸酒時，你都可以麵不改色，心不跳，輕輕鬆鬆、口口聲聲地以工作為由婉言拒絕喝酒。其表現為“我下午（晚上）還有工作（或者加班），並且工作是上級領導親自安排的，非常重要，如果喝多了肯定耽誤工作，如果耽誤工作肯定會得到領導批評，如果得到領導批評肯定影響或破壞在領導心中美好的形象，如果在領導心中印象不好肯定影響前途”等。就算勸酒的人是你的領導，聽到你把喝酒提高到了事關個人前途命運、政治生命的高度，也隻能網開一麵。
2．推酒借口二：身體論