3.媽祖信仰
閩南民間信俗最大特點就是泛信仰和多信奉的複合。具體說來是不管懦、道、釋，或是村頭樹王，牆腳石頭，都可以頂禮膜拜。廳堂上既有神龕，也可以並列祖宗神位，甚至散鬼遊魂，也奉為“門口公”、“大眾爺”。閩南民間信俗，有人早上拜媽祖婆，下午祭大道公，晚上敬觀音媽，虔誠至敬，多拜多福。
閩南人到域外謀生，背鄉離井，風濤千裏，祈求一帆風順，平安到達是人之常情。在航海技術還不發達的年代，奉祀神祗自有精神和心理的安定作用，特別是小船主、小船戶、船工或漁民，都把媽祖婆當作職業保護神來拜祀。到域外謀生的人隨身都帶有媽祖神像、香火、到達旅居地之後，飽受驚濤駭浪的心情，使他們把媽祖神像供奉起來是通情達理的。同鄉會為了滿足移民信俗的要求，就在聚居地建廟敬祀，既可聯絡情誼，又可凝聚鄉心。由此，閩南文化風情才得於展示天下。
然而閩南民間信俗的神祗能夠立足域外的，不是信俗照搬敬祀，而是依據需要有所選擇。傳播較遠，影響較大的有天妃聖母，保生大帝，觀世音菩薩，關聖大帝，福德正神等。以上神祗能在域外立廟，有其曆史背景和因素，例如：天妃聖母是海上航行的保護神；保生大帝是治病救人的神醫；觀世音菩薩是送子傳宗的大士；關聖大帝能祛邪伏魔，安民保境；福德正神保佑財源滾滾。這些閩南信俗的神祗，對域外謀生的閩南人有著充滿希望的力量。其它神祗的供奉，隨人們信俗的需要而奉祀。
閩南信俗對神祗稱呼有其地方習慣和人格化的特色。例如：民間通稱的“媽祖”，由於她的家鄉在莆田，人們就親昵地稱呼為“娘媽”、“老媽”，因之有“娘媽宮”的建立。閩南通稱“媽祖”，廈門民間尊稱為“媽祖婆”。因為“公”、“婆”為廈門輩分的敬稱。又如：保生大帝，又稱吳真人。廈門人還尊稱為“大道公”。觀世音菩薩稱“觀音佛祖”，民間尊稱為“觀音媽”；“關聖大帝”能祛邪消災，安定一方。小說裏寫關公忠義千秋的品德，在民間頗有影響。廈門民間尊稱為“關帝爺”，敬拜香火頗旺。福德正神，慈眉善眼，雖然神位不高，但頗受膜拜，廈門民間尊稱為“土地公”。這些“公、婆、爺、娘”有著明顯的閩南方言特色。
閩南民間神祗是閩南文化在域外的風情展示，其傳播和影響是具有世界意義的，令人不勝讚歎！例如東南亞各地，膜拜媽祖的香火特別旺盛，在馬六甲有青雲亭，寶山亭，供奉媽祖、關帝爺、觀音佛祖。新加坡有天福宮，祀慈航聖母、大道公、觀音佛祖。新加坡有天福宮，祀慈航聖母、大道公、觀音佛祖；檳榔嶼建廣福宮；丁加奴建和安宮；吉蘭丹有親安宮；均拜奉媽祖、保生大帝諸神。總之，凡閩南人已到的所在地及國家，如設立同鄉會館，館中必奉媽祖諸神。在日本、巴西、加拿大、墨西哥、法國、美國、澳大利亞，北歐的挪威、丹麥等地，均稱媽祖為世界和平女海神，曾發現來中國的外輪上也敬奉媽祖，真是靈應四海。
由於閩南人膜拜的媽祖、保生大帝、觀世音佛祖諸神等在域外形成的閩南文化風情，又同所在國人民有近似佛權的信仰儀式，所以來往自然，關係密切，促進了僑民與所在國人民之間的友誼。