《縣官賣灑》是明代嘉靖年間著名詞人馮惟敏的一組食曲，前有長序，沉醉東風後尚有水仙子、折桂令、離奪宴歇拍煞三曲，限於篇幅，未引。馮惟敏是嘉靖時人，做過淶水知縣等小官，後來被罷職。他的這組套曲似是遊戲筆墨，因為在明朝的實際生沾中，有過頗有點神經兮兮的正徳皇帝開酒店之事，並無縣官賣酒的行徑。但是，作為痛恨腐敗、關心民瘼的文學家馮惟敏，此作仍不失為現實主義的傑作。其實宋朝確實有過縣官賣酒的荒唐事兒，大學者楊龜山曾痛斥“此最為害政”。更重要的是，從明朝直至今日，縣官及上下左右，利用權力做官商、宮倒，強買強賣，從中漁利肥私者，又何少見？隻是比起動輒貪汙受賄以數十萬、數百萬計之大官商、官倒，縣官賣酒，已屬小打小鬧矣。正是：
休將此曲作笑談，權錢交易民心寒。官商官倒亦何多，廉政肅貪莫畏難！