並非全然指的是王豔長的漂亮,而是她做出的豆腐,無論是賣相和味道都堪稱一絕。
食物中毒?
燕小北壓根兒就不信,在他看來,沈傑石無非就是想借此為由,占王豔的便宜罷了。
換做以前。
麵對行徑卑劣的沈傑石,燕小北無能為力,可今時不同往日,他意外獲得鬼穀醫仙的傳承,不僅要保護好豔姐,還要讓她傾注了無數心血的豆腐坊,繼續開下去。
而且,還要做大、做強!
三年之恩,無以為報,左右雙肩扛所有,燕小北打定了主意,挑揀豆子的速度越來越快。
沒多久。
一百二十斤的黃豆,盡數泡進了山泉水中,山泉水清冽甘甜,沒有半點兒的汙染,是做豆腐時很重要的一環。
忙活完。
燕小北伸了個懶腰,走出磨坊,簡單洗漱了下,望著夜空中的星鬥出了會兒神。
鬼穀醫仙雖然有點老不正經,但他所留下的傳承,對於燕小北而言,確是實打實的隗寶。
而。
傳承中,無論是醫術、武道、種植靈田、采藥煉丹、畫符抓鬼……全都離不開天地靈氣。
燕小北對中醫藥理有著非凡的天賦,曾聽作為村醫的爺爺提及過,中醫一道煉氣為本。
簡單來講,可以用十個字來概括:中醫不煉氣,那就是個屁!
據說。
有國之聖手,能夠以氣禦針,施展一些早已失傳的玄妙針法,救人於垂亡之際。
俗稱:從閻王爺手裏搶人。
窺一而知全貌。
燕小北麵對可以改變命運的機遇,自然不會懈怠,當即驅除雜念,按修行之法,開始修煉起來。
淩晨三點。
燕小北緩緩睜開了雙眼,起身跳下石桌,舒展著四肢道:“這修行之法果然玄妙無比,僅僅隻是幾個小時,就仿佛脫胎換骨了一樣,渾身充滿了力量不說,感覺身體更加輕盈了……
壞了,忘記做豆腐了!”說著,一頭紮進磨坊,將泡好的黃豆撈出,調好水和豆子的比例,開始磨漿。
濾淨殘渣,煮沸豆漿。
一係列工序完成,終於到了最關鍵的‘鹵水點豆腐’的步驟,通常來說,鹵水分為兩種,石膏鹵和鹽鹵。
石膏鹵做出的豆腐,相較於鹽鹵,口感上會稍微差一些,但是鹽鹵本身有一定的毒性,如果控製不好量,人吃了會出現惡心嘔吐、腹脹、腹瀉等等一連串的不良反應。
嚴重者,甚至會出現休克、死亡。
往常。
王豔點鹵時,用的就是鹽鹵,鹵量控製的恰到好處,所以做出的豆腐鮮嫩可口。
可是,這最關鍵的一道工序,卻把燕小北給難住了。
咋整?
要不然,把豔姐叫醒?!
燕小北愁的直撓頭,鹵水點豆腐,點不了豆腐,這百十斤的黃豆可就要白瞎了。
但,豔姐好容易睡個安穩覺,自己於心何忍擾她的清夢?
更何況。
自己一個男人,若是連這點事情都做不好,事事都依賴豔姐的話,如何能夠讓她過上好日子。
咦?
有了!
燕小北突然靈光一閃:“點豆腐的鹵水,既然可以分為石膏和鹽鹵,為什麼不能有第三種呢?
鬼穀醫仙的傳承中,有一門名為‘小靈雨術’的神通,可以將天地靈氣轉化為靈雨。
靈雨落下化為水,豈不是靈水?
哈哈——
靈水點豆腐……”唯一讓他擔心的是,若是不添加凝固劑的話,點出來的豆腐是否會成形。
試過再說!
倘若,這法子行不通的話,到時再把豔姐叫起來不遲,還能讓她多睡上一會兒。
一念及此。
燕小北立刻默念法訣,一團靈雨很快出現,隨著他一聲‘落’,仿佛下了一場小雨,趕緊開始攪拌豆漿,以便讓靈雨均勻的灑落。
靈雨落完。
沒過幾分鍾,燕小北就驚奇的發現,木桶內的豆漿正以肉眼可見的速度,迅速凝固成形。
成了!
燕小北欣喜不已,趁著熱乎,舀了一碗出來,吸溜溜喝了兩口,一股濃鬱的豆香,瞬間便在口中彌漫開來。
入口爽滑。
齒間留香。
而且,在喝完一整碗的豆腐腦後,燕小北非但沒有任何的不適,反而感覺胃裏暖融融的,極為舒適。
就在他哼著小曲兒,準備完成最後一道工序‘包漿’時,磨坊門口突然傳來王豔的聲音:“小北,你在弄啥?”
……