時間過得飛快,很快就到了路大夫小兒子滿月的時候了,加上有準備過年了,韓煙便吩咐大家趕緊把家裏的這幾頭豬給殺了,先是用來辦一場滿月酒,然後,剩下的留著過年就行,反正這個天氣,外麵都是飄著雪花,這些豬肉也能保存很長一段時間。
鎮上的幾家鋪子,韓煙也讓他們都提前關門,給工人們發完工錢,然後就可以提前回到荒地上來了,畢竟這個時候家家戶戶基本都是在準備過年的東西,像是香皂鋪子、火鍋鋪子、小吃鋪子基本上都是沒人的。
隻有糕餅鋪子會有人來置辦些年貨,所以越是準備過年過節的時候越是生意好,所以他們也沒舍得關門,隻在滿月酒的那天晚上提前關門了,回到荒地上喝酒,接著又是繼續營業到大年三十這才徹底放假了。
滿月酒這天,大家夥一大早就在忙忙碌碌,路夫人也是早早就給小兒子換上了新衣服,家裏的孩子們也都換上了新衣服,還有十來天就過年了,往年這個時候他們是肯定不舍得換上新衣服的,都是要留著等到除夕晚上才換上的,但是今年每人都有兩套新衣服,所以根本不用擔心,過年沒有新衣服換。
因為豬肉、雞鴨、魚什麼的全都提前備好了,所以這次的滿月酒席十分豐富,因為天氣寒冷,大家吃的都是火鍋,之前殺豬的大骨頭熬了做湯底,準備了豆腐、豆芽、大白菜、排骨、五花肉、還有牛肉片、羊肉片、魚片等等各種配菜,每人麵前都有一碗鹽碟,喜歡吃辣的就多加一些辣椒,不喜歡的就少放一些。
外麵寒冷的天氣,府上的人都在咕嚕咕嚕涮著肉片,吃著火鍋,那滋味別提多美了。
糕點鋪子裏邊的人是連夜趕著時間回來的,吃完還得繼續趕回去,越是近年關了,他們鋪子上的生意越發好。
韓煙吩咐了,今天大家就放開肚子吃,能吃多少吃多少,要是沒肉了就繼續買,大家夥聽了都十分興奮。
一頓滿月酒席過去,家裏囤的豬肉、羊肉、雞鴨、魚果然消耗了一大半,還有十來天才到年三十,還得繼續買上些豬肉、羊肉,要是有牛肉就更好了。
滿月酒過後,大家又繼續忙碌起來,開始準備過年的事情了。
府裏的酸菜生意還在繼續,鎮上的酒樓說是要送到大年三十前一天去,韓煙自是同意的,有錢不掙白不掙嘛。
最近韓煙又來了興趣做起肉幹,主要是一天天的現在家裏,要麼看書,要麼就是去看看那些丫鬟婆子們學刺繡縫縫補補,實在是無聊得很,還是得給自己找些事情來做,所以製作美食當然那就是首選了。
最近每天丁管事都要去到鎮上買豬肉,韓煙讓他多買些瘦肉回來,在這個時代,肥肉可以煉油遠比瘦肉更加值錢以及受歡迎,所以韓煙大批量的購買瘦肉還是能便宜不少的。