蔡京很快就覺得茶的品質並不是由人的品質決定的，而是由生產工藝、泡茶技術再加上水質決定的，跟做人更是一『毛』錢的關係也沒有。
蔡京幾乎掌握了蔡襄所有製茶和泡茶的技術，在此基礎上他甚至還創造『性』的發明了蔡京泡茶法——也就是“紙袋泡茶法”。
在當時，這絕對是一種創新，這種新穎的“紙袋泡茶法”，風靡全國，讓蔡京掘到人生的第一桶金，也為蔡京獨資控股的“袋裝茶莊”最終成為大宋最大的茶商奠定了堅實的基礎，直到現在，“紙袋茶”創造出的巨大利潤仍然源源不斷的流入他的腰包。
問題是，這種新式飲茶法僅僅是在泡茶方法和包裝技術進行了創新，對於茶的品質並沒有產生任何的提高。
何況，品茶本來是一件高雅而風趣的事情，現在讓蔡京搞得喝茶跟吃快餐一樣，雖然更方便，卻少了曆史傳承和積澱，也就沒有了文化的韻味。
如果少了曆史傳承和積澱，又沒有了文化的韻味，你泡的那不是茶，你泡得那是紙。
蔡京的“紙袋泡茶法”就是在泡紙。
在茶藝上蔡京創新了，掙到了大錢，而且還因此進入了世界五百富豪的隊伍，但在茶道上，他反爾遠不如他的從兄蔡襄取得的成就那麼高。
這也就是常常會出現的，你創新了並不代表最先進，打個比方就是，為了讓電腦更好的散熱，給電腦加裝個“煙筒”。
最要命的還是，蔡京認為就象在書法上一樣，自己再次突破了蔡襄，並且超過了蔡襄。其實不然，後世對於蔡京的茶道書之甚少，唯一讓人提及的是一段後世的對話。
“誰發明的這種紙袋泡茶法？”
“據說就是《水滸傳》裏的蔡京。”
“蔡京……他懂茶嗎？這種方法泡出來的茶裏邊有股紙味，他為什麼不在紙袋裏再加點味精什麼的？卟！”
這種“紙袋泡茶法”，有一個至命缺陷，就是凡是俱備了品茶能力的人，都能喝出那股紙味，隻要你別放“味精”。
蔡京是不會喝自己發明的那種茶的，就象發明快餐的人不會吃快餐一樣，再說，一個從小就有幸品嚐蔡襄泡的茶的人，接受過的熏陶，品味之高，可想而知。
蔡京有空的時候會親自泡壺茶，他泡得茶口口餘香，就象他在追求的生活品味，華麗而富貴，必須有滋有味，他是一位注重生活質量還特別講究生活情調的那麼一種人。
蔡襄泡的茶每一口都有些淡淡的茶苦，但你喝過後，總覺得有一股特殊的氣息沁入自己的心田，令人回味無窮，記憶深刻。
那種特殊的氣息，不單單是普通的茶香，那是芬芳。
在茶上，蔡京自信的過了頭。
蔡襄讓福建鳳凰山北宛的“龍鳳團茶”身價倍增，蔡京讓自己家茶莊的“紙袋茶”熱賣。
這倆者的區別在於，前者是福建廣大茶農得益，後者是讓蔡京一家獲利。
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