“呃好吧,行了,菜快涼了,吃東西吧。”
楊帆拿起刀叉,在用餐的時候,安東向他介紹起這個好像用在饢裏放了很多芝士的菜。
他說,這道菜叫“Khachapu”,是一種烤餅,亦是格魯吉亞最普遍的主食。
也被稱為奶酪麵包,是一種橢圓形的麵餅,上麵放著融化後的奶酪、黃油和半生雞蛋。
吃之前,要先將奶酪、黃油、雞蛋攪拌到一起,然後用烤餅蘸著食用。
楊帆嚐了一下,味道闊以,奶香濃鬱。
接著,愛蓮娜又端上來幾樣菜,有形似華夏灌湯包的小包子,上麵插著小旗,標明了小包子是什麼餡兒的。
這盤小包子,餡料總共有兩種,一種是奶油和扇貝肉,另一種是帝王蟹肉的。
相較於奶油扇貝肉,楊帆更喜歡吃蟹肉的,而安東比較中意奶油扇貝肉。
除此之外,還有烤肉拚盤。
裏麵有雞肉、牛排、香腸、戰斧小羊排,上麵除了撒了各種香料外還有鮮的洋蔥圈,石榴籽以及格魯吉亞特色辣椒醬,肉質吃起來很鮮嫩。
這頓午飯吃的兩人直呼過癮。
等到要結賬時候,愛蓮娜走了過來,楊帆付過現金,抬眼瞧向愛蓮娜時候,見她好像有些欲言又止的樣子,便問她怎麼了。
愛蓮娜猶豫片刻回答:“昨晚我看你在群聊裏說獵到了一頭棕熊是嗎?”
楊帆點點頭,然後就聽愛蓮娜有些不好意思的道:“我、我能不能拿東西和你換點熊肉,我想用它研製新菜品。”
楊帆好奇問她想要拿什麼來交換。
愛蓮娜道:“是這樣的,我爸爸昨天剛出海回來,帶回來很多鬆葉蟹,如果你喜歡,我想拿它來交換。”
鬆葉蟹又叫雪蟹、板蟹,是生活在深海中的一種大螃蟹,主要產於堪察加半島,重量一般在1.5斤至3.5斤不等。
螃蟹換熊肉?
聽上去貌似挺劃得來。
“你需要多少斤熊肉?”
見楊帆沒有直接拒絕自己反倒還問需要多少,愛蓮娜心中一喜,脫口而出道:“越多越好!”
越多越好?
楊帆在心裏盤算片刻,開口道:“實話跟你說,昨天我獵到的那頭棕熊隻出了近200公斤的淨肉,我最多能和你換100公斤。”
100公斤!
愛蓮娜又驚又喜。
“不夠嗎?”
“夠了夠了,那你打算換多少隻螃蟹?”
“這個數行不行?”
愛蓮娜抬手伸出五根手指。
“五隻?”楊逸皺起眉頭,心想這女人是不是拿自己當傻子了,區區五隻螃蟹,就想換100公斤熊肉?
愛蓮娜忙搖頭說不是的。
“我說的是50隻!”