餐桌是人脈交際場，為了結交到有用的人脈，就要及時讓更多的人認識你！當然了，要想所有的人知道你，並不是很容易的事情，關鍵要把自己的能力與價值“秀出來”，將自己價值品牌化。為此，在參加每場宴會之前，我們一定要事先想想自己“我是誰？我有什麼特長，我能給別人帶來什麼樣的價值？然後再將自己及時地宣傳出去，那麼，就可以得到更多的人回應，結識到更多的人，這樣，你就邁出了拓展餐桌人脈的關鍵一步！
1．將“個人形象”自我品牌化
要想在餐桌上成為人人追捧和歡迎的對象，要想在餐桌上結交到真正有用的人脈，要想讓你的宴請達到既有的成效，就要將“個人形象”自我品牌化！也就是說，一定要在餐桌上彰顯出自我的價值來。
餐桌是人脈交際場，互惠互利是交際的基本法則，而如果你能將你的“自我價值”打造成一種“品牌”加以宣傳的話，那麼，你一定能成為餐桌上人人結交的對象，成為餐桌上的大紅人。
如果說20世紀是“埋頭苦幹”等待機遇、等待被人發現的年代，那麼，21世紀就是依靠“形象經營”和“品牌經營”的時代。甚至可以說，“個人形象、品牌經營”是21世紀成為宴會達人、餐桌紅人的必備法則。
可能有人會說，我最有價值、最靠得住的“個人形象”和“自我品牌”就是我目前在公司的職務。經濟學家卻不這麼認為，因為在21世紀，個人工作的年限比企業的壽命還要長。據統計，大企業的平均壽命是35年，而80%的創業企業的壽命更是不超過5年。在這樣的情況下，“我是某某企業的某某職務”，就是一個靠不住的“個人形象”。
打造“個人形象”和“個人品牌”是大有學問的。如果我們也想成為“經營個人品牌”的高手，成為交際圈眾人注目的對象，那麼，我們除了平時去多學、多看、多去增長自己的閱曆，並隨時留心，並隨時向那些社交圈的大紅人學習外，還要學習一些“規範化”的做法。
具體而言，我們需要注意以下幾點。
（1）將自身的特點與賣點“語言化”。
在生活中，很多人都會說，推銷自己確實是件“很難”的事情，其實不然，每個人隻要掌握一定的技巧，都可以成為推銷自己的專家。
通常情況下，為了給別人留下深刻的印象，你就需要將“有領導能力”“有多年的工作經驗”等個人特長和賣點進行“語言化”，這是對個人特征的包裝與加工。比如，你去麵試一個銷售崗位，你可以這樣說：“我在大學期間參加過學生會的許多活動，有極強的組織協調能力，相信我一定能夠勝任這份工作！”
除了將自身的特點與賣點“語言化”後，還需要讓對方感覺到你的這些特點與賣點是有用處的。要明白，即便一個人擁有極高的潛能，但如果在別人看來他的潛力毫無用處，那麼就不會遇到能提攜你的伯樂，更無法享受機遇。
要達到這個目標，你最好能夠引入一個“第三者”來幫自己轉達自己的潛力。
劉思成是一家IT企業的銷售經理，在平時的應酬中，他經常向朋友這樣說：“我的理想是成為全國IT行業的銷售精英。”這句話通過不斷重複，在劉思成的朋友中間不斷傳播。
有時候，在餐桌上，在不經意間，他的朋友就會對另一個人說：“我的朋友特別有能力，銷售能力很強，他說他自己將來肯定會成為全國IT行業的銷售精英。”