埋單是飯宴的最後一道程序，雖然很簡單，但是，卻是有很多細節需要注意的。否則，就有可能使你宴會之前的所有努力都付之東流！
在生活中，因為埋單時做得不好，而使整場飯宴失敗的事例不勝枚舉！所以，在飯宴結束的時候，知道點埋單、結賬時的基本禮節與規則，是十分必要的。本章為你全麵詮釋了在飯宴結束後，埋單過程所隱藏的規則與禮節禁忌，讓你瀟灑埋單，為宴會完美收局！
1．賬究竟由誰結，大有講究
根據飯宴的規則，誰請客應該由誰來結賬，這是所有人公認的。但是，現實的飯宴中，卻存在著“請客不埋單”的情形，這種現象屢見不鮮。麵對這樣的情況，我們應如何應對呢？
周波是一家公司子公司的主要負責人，這段時間，他總是極為苦悶，原因是近來總公司派下來幾個專門的技術人員指導工作。而這些技術人員幾乎每天都要邀請幾位重要的客戶過來聯絡感情，了解情況。最終負責結賬埋單的總是周波。
本來，這些費用是要總公司報銷的，但是，這幾位專員很不自覺，總是推脫讓周波主動埋單。而且，他們在吃飯的時候，絲毫也不留情麵，都是海吃海喝，半個月下來，子公司的財政已經出現了“赤”字，但業務卻沒有絲毫的進展。
這讓周波痛苦不已，但是，這些都是總公司派來的技術專員，如果主動道破，肯定會傷和氣，甚至還會影響到周波自己的前途。但對龐大的吃喝費用，他實在負擔不起了！麵對這樣的情況，他根本不知道如何是好！
在現實生活中，像周波這樣的情況是極為常見的。很多人在餐桌上請客吃飯的時候，很是熱情，很是慷慨，毫不顧忌，但是一到埋單的時候，卻總想推給別人。麵對這樣的“食客”，我們應該如何應對呢？
當然了，要想讓對方主動結賬埋單，是需要一定的技巧的。比如，你可以以委婉或者半開玩笑似的語氣提醒對方埋單，對方接到提醒時，也一定會不好意思推脫的。
一般情況下，請客吃飯都應該遵循誰請客誰埋單的原則。但是如果主辦方有上下級不同的人參加，一般要由下屬完成結賬工作。當然了，下屬隻是負責現場的付款，實際上埋單的還是領導。
在很多時候，雖然有大家公認或指定的人請客，但是，在結賬的時候，卻有人爭著埋單，被稱為“臨時東道主”。如果在飯宴中，你有意要做東，最好事先做好準備，比如，坐在離結賬台比較近的地方，也可以在付賬的時候悄悄地將錢交給服務員或者收銀台。這樣就可以避免在結賬的時候出現爭著埋單的尷尬情形了。
另外，在一些朋友的聚會中，為了朋友之間因為吃飯問題而出現糊塗賬的情況，最好是實行AA製。也就是在吃過飯以後，大家平均分攤，或者各自付各自的賬。這種情況在同事間極為常見，大家在一起吃個午餐，最好各付各的賬，這樣不會因為一些小賬而傷及同事之間的情誼。
當然了，如果與你一起吃飯的是一群特鐵的哥們兒，或者是“發小兒”和“生死之交”，不管是在哪裏聚會，沒有很多的規矩和戒律，感情勝過一切，誰有能力誰就埋單，這樣誰也不會去計較什麼。
總之，在飯宴中，誰埋單是大有講究的。在正式的場合，一般都遵循“誰請客誰埋單”，而一般性的聚會中，那就要看情況而定了。不管誰埋單，以不傷及餐桌上的情誼為準！
2．別因賬單讓自己丟了紳士風度
在生活中，對於男士來說，與女性吃飯是極正常的事情。但是，吃過了飯以後，不管與你一起吃飯的異性與你是什麼樣的關係，如果你不想自己丟了紳士風度，就要主動去結賬埋單。
張敏是位事業成功的女性，她經常出去應酬。有時候，與男士在一起吃飯，對方總是不情願付賬單。這讓張敏很是反感，總是以鄙視的口氣對自己的姐妹說：“現在的男人都缺乏紳士風度。與他們吃飯，我總是為我可以埋單而自豪！”
張敏的話道出了當下社會普遍存在的一種現象：男人們與異性一起出去吃飯，總是會因忘記了埋單而讓異性鄙視。一般情況下，到餐桌上，誰應該去埋單，具體要看誰是請客的一方。因為飯宴的主要目的不僅僅是拉近與朋友之間的感情，有時也暗含有功利的目的，但作為男人的你，真的不應該主動埋單嗎？