功效
本品味醇湯鮮，含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維等營養素，能補虛損、益肺胃、生津潤腸，特別適宜於孕早期女性食用。
砂仁鯽魚湯
原料
鯽魚2條（約600克），砂仁5克，蔥段、生薑、料酒、精鹽、味精、胡椒粉、植物油各適量。
製作
1.將鯽魚洗淨，並把砂仁塞入魚腹之中。
2.把鍋放在火上，在鍋內倒入適量食用油燒熱，加入生薑、蔥段煸香，放入鯽魚略煎，烹入料酒，加清水大火燒開，再改中火燒至湯汁呈乳白色，加入精鹽、味精、撒入胡椒粉即可。
功效
鯽魚含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養素，尤其富含鈣和磷，對胎兒骨骼發育有良好的作用，孕婦常食，可醒脾開胃，對惡心嘔吐、不思飲食的孕婦食用最佳。
香酥鵪鶉
原料
鵪鶉4隻，醬油、生薑、蔥、料酒、糖、精鹽、香料、植物油各適量。
製作
1.將鵪鶉洗淨放碗內，加入醬油、精鹽、料酒、糖、香料、生薑、蔥醃漬1小時，然後上籠蒸熟，取出將其晾涼。
2.把鍋放在火上，在鍋內倒入適量食用油燒至八成熱，放入鵪鶉炸至皮脆肉酥，撈出，改刀裝盤即可。
功效
本品色澤紅亮，味鹹微辣，香酥鮮嫩；富含優質蛋白質、鈣、鐵等多種營養素。鵪鶉有“補五髒，益中續氣，強筋骨，耐寒暑，清熱”之功效，因此本品特別適宜於孕婦食用。
豬肝炒菜花
原料
豬肝150克，菜花250克，香菜少許，豬油2大匙，醬油1小匙，紹酒1大匙，糖1小匙，精鹽1小匙，味精1小匙，花椒麵、蔥、蒜片、薑末各少許，
澱粉適量。
製作
1.將豬肝切小薄片；菜花掰成小塊，下沸水中焯燙透，撈出，瀝淨水分；香菜洗淨，切1.6厘米長的段。
2.炒鍋上火燒熱，加入底油，放豬肝煸炒片刻，加蔥、薑末、蒜片、花椒麵、菜花翻炒。
3.烹紹酒，加醬油、糖、精鹽、味精，用水澱粉勾芡，淋明油，撒香菜段，出鍋裝盤即可。
功效
豬肝可明目、補血，多食用此菜可改善孕婦孕期貧血的現象。菜花含有維生素C並且有抗癌的作用。
家常豆腐
原料
豆腐1塊，豬瘦肉150克，青、紅椒、水發木耳各少許，紹酒、醬油、辣椒醬、精鹽、味精、蔥、蒜片、薑末各少許，澱粉適量。
製作
1.將豬肉、豆腐切成片，撒少許精鹽醃十分鍾，下油鍋，煎至金黃色，倒入漏匙。
2.炒鍋加油，下入豬肉片煸炒至變色，添少許湯，再下入豆腐片、木耳，燒至入味，加味精，用水澱粉勾芡，淋明油即可。
功效
本品含有豐富的蛋白質，容易消化，能保證孕婦母體蛋白質的平衡。
涼拌五彩雞絲
原料
熟雞胸脯肉200克，胡蘿卜、金針菇、黃瓜各100克，紅椒絲60克，味精、精鹽、胡椒粉、糖、麻油各適量。
製作
1.熟雞胸脯肉撕成絲；胡蘿卜、黃瓜分別洗淨切成絲，加精鹽略醃一下，金針菇洗淨，與紅椒絲一起焯熟。
2.所有原料放入碗中，加精鹽、味精、胡椒粉、糖拌入味，淋上麻油，即可裝盤。
三鮮炒餅
原料
大餅、水發海參、熟蝦仁、淨筍片、雞肉各50克，菜心120克，醬油、料酒、精鹽、味精、糖、清湯各適量。
製作
1.海參、雞肉、筍片分別切成丁；大餅切成條；菜心洗淨焯熟，鋪在盤底。
2.把鍋放在火上，在鍋內倒入食用油燒熱，將餅條炸至金黃色，撈起裝入盤中；在把炒好的海參丁、雞肉等原材料到在餅條上即可。
功效
本品營養均衡，葷素搭配，易被人體吸收利用，對孕早期嘔吐嚴重的孕婦有補充營養、增進食欲的作用。
銀魚炒蛋
原料
銀魚300克，雞蛋5個，蔥花、料酒、味精、精鹽、植物油各適量。
製作
1.銀魚洗淨，加入精鹽、料酒、味精、蔥花拌勻，將雞蛋磕入碗內。
2.把鍋放在火上，在鍋內倒入適量食用油燒熱，倒入銀魚炒熟後裝盤；鍋複上火，在倒入油燒至六成熱，倒入雞蛋清，快速翻炒，再倒入銀魚炒勻，即可起鍋裝盤。
功效
此菜富含蛋白質，氨基酸其營養價值極高。能滋陰潤燥、養血安胎，對孕早期有流產史的孕婦來說，是一道很好的保健安胎食譜，同時也有益於胎兒的神經係統和骨骼係統的發育。
特色溫拌麵
原料
麵條500克，黃瓜絲、熟肉絲各30克，香菜20克，雞湯、醬油、香醋、芝麻醬、精鹽、味精、麻油各適量。
製作
1.芝麻醬加少許精鹽和開水調稀；香菜切細末；醬油、醋、雞湯、味精、麻油調成味汁。
2.麵條焯熟出鍋裝盤，放入黃瓜絲、熟肉絲、香菜末，饒入芝麻醬和味汁即可。
功效
本品鹹香爽口，含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及多種維生素，孕婦宜常食，尤其對厭食、食欲不振的孕婦有一定療效。
五柳海魚
原料
海魚1條，五柳60克，蔥段12克，澱粉6克，茄汁40克，糖6克，精鹽2克，胡椒粉少許，生粉4克。
製作
1.將海魚剖洗幹淨，在魚身兩麵各劃幾刀，抹幹水分後塗上澱粉。
2.在鍋內倒入適量食用油，待油熱後，將魚放入鍋內大火煎香，撈起濾油擺入碟中。
3.利用餘油，放入蔥段、五柳爆香，再加入調味料煮至呈稀糊狀，取起淋在魚身上即可。
功效
海魚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、尼克酸等營養成分，用五柳烹調後，能增進孕前期孕婦食欲，減輕孕期反應，使孕婦能攝入更多的營養成分。
蝦肉水餃
原料
蝦膠200克，豬肉泥500克，韭菜末300克，水和麵團1400克，蔥花、精鹽、味精、料酒、醬油各適量。
製作
1.蝦膠、豬肉泥、韭菜末加精鹽、味精、料酒、醬油攪勻成蝦肉餡。
2.將和好的麵團揉條、揪段，擀成中間厚周邊薄的圓形麵皮，包入蝦肉餡，捏成鉸子。
3.把水燒沸，倒入鉸子煮熟，撕上蔥花即可。
功效
本品餡心鮮嫩，汁多味美；孕婦常食可滋陰、強體、養胃，有益於胎兒早期大腦的發育。
山藥芝麻粥
原料
粳米70克，山藥20克，黑芝麻150克，鮮牛奶240克，冰糖100克。
製作
1.粳米淘淨，浸泡1小時，撈出瀝幹；山藥切成小塊；黑芝麻炒香，一起倒入攪拌器，加水和鮮牛奶攪碎，去渣留汁。
2.把鍋放在火上，放入水和冰糖燒沸溶化後倒入漿汁，慢慢攪拌，至熟即可。
功效
本品香甜可口，滋陰補腎、益脾潤腸，孕婦在孕早期食用，有利安胎。
幹炸藕合
原料
嫩鮮藕300克，豆沙餡150克，雞蛋1個，麵粉適量，糖、澱粉各適量。製作
1.鮮藕去皮，去節，洗淨切片，兩片相連的夾盒。雞蛋磕入碗內，加適量麵粉、澱粉調成糊備用。
2.豆沙餡加入糖調勻，再拌入藕夾盒內，蘸幹麵粉掛糊，炸至金黃色時，控油撈出即可。
功效