2.順同一方向攪拌成糊狀,再慢慢倒入油鍋中,用大火炸硬,放入洋蔥、青紅椒爆香,再加入三鮮及調料,炒勻上碟便成。
功效
這裏將鮮魷魚、鮮蝦仁、帶子合稱為三鮮。三鮮含有大量的蛋白質及豐富的鈣、磷、鐵等。此菜能增加孕婦的食欲,防止營養的缺乏,有利於胎兒正常發育。
白瓜鬆子肉丁
原料
白瓜1個,瘦肉200克,鬆子仁60克,蒜蓉10克,生抽8克,糖、澱粉各適量。
製作
1.瘦肉洗淨,切成小粒,加生抽醃,用水澱粉上糊;鬆子擦淨備用。白瓜洗淨,去皮、瓤,切成小粒。
2.油燒熱,放入白瓜粒煸炒,炒熟盛起。蒜蓉爆香後,下瘦肉粒,炒熟,再將白瓜粒回鍋,放糖,下鬆子翻炒均勻即可。
功效
本菜清香肉嫩。白瓜含蛋白纖維素和維生素,可幫助消化。鬆子含蛋白質、脂肪、鐵等,有健腦通便功效。孕婦吃此菜可潤肺、益氣、助消化及促進胎兒大腦健康發育。
柑橘鮮奶
原料
鮮奶150毫升,柑橘1隻。
製作
1.將柑橘皮和果肉切成碎末。
2.將柑橘碎末放入鮮奶中,加適量糖,拌勻。
3.將柑橘鮮奶倒入冰格中,放入冰箱冷凍,食用時取出即可。
功效
鮮奶中含有豐富的鈣質,是孕期補鈣的最佳選擇,這款柑橘鮮奶適於孕中期孕婦的食用。
芝麻豆腐
原料
黑芝麻醬30克,絹豆腐1盒,鮮橙1隻。
製作
1.將黑芝麻醬放入鍋中煸炒,加適量糖調味。鮮橙去蓋,挖空橙肉。
2.用挖匙挖出絹豆腐,放入鮮橙殼內,將剩餘的橙肉擠出橙汁淋在豆腐上。
3.在豆腐表麵放上炒好的芝麻醬等,蓋上橙蓋,放入冰箱冷藏,食用時取出即可。
功效
豆腐和芝麻中都含有豐富的鈣質,且芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸,有助於胎兒大腦的發育。入牛肉、土豆,加精鹽、糖再煮1-2分鍾即可出鍋。
功效
菜肴色澤美觀,酸、甜香適口,含有較高的優質蛋白質。
藍莓酸奶
原料
藍莓果醬150克,酸奶240毫升。
製作
1.酸奶倒入容器中。
2.澆上藍莓果醬,放入冰箱冷藏,食用時取出即可。
功效
酸奶的營養與牛奶相似,但經乳酸菌的作用後,其中的營養成分更易被人體吸收,藍莓含有豐富的抗氧化成分,有效增加孕期營養。
香菇熏幹
原料
香菇150克,熏幹2塊,蝦皮15克。
製作
1.香菇浸在水裏泡開,煮熟,切丁備用。
2.將熏幹切條,沸水焯過備用。
3.將熏幹、蝦皮、芹菜放入盤中,加精鹽、香油或橄欖油拌勻即可。
功效
蝦皮中含有很多鈣質和礦物質,香菇別具芳香,能增進食欲。
胎兒的成長
孕17-20周為孕5月,這階段胎兒生長較快,變化明顯。這時,胎兒的身長18-27厘米,體重280-300克,全身長出細毛,頭發、眉毛、指甲等已齊備。胎頭約占身長的1/3,腦袋的大小像個雞蛋。頭重腳輕的身體分為三部分,終於有些勻稱了。皮膚漸漸地呈現出美麗的紅色,可見到皮下血管;皮脂腺已開始發育;根據外生殖器開始能分辨男或女(借助超聲波);呼吸肌開始運動;並有分泌現象。皮下脂肪開始沉著,因此,皮膚就變成不透明的了。骨骼和肌肉發育較以前結實,四肢活動增強,因此母親可以感到胎動。心髒的搏動更加有力,用聽診器透過腹壁可以聽到胎心心髒的跳動。
神經組織已經比較發達,並且開始有了一些感覺。這時胎兒已經具有了吞咽及排尿功能。羊水達400毫升左右。寶寶最大的變化就是感覺器官開始按照區域迅速地發展。味覺、嗔覺、觸覺、視覺、聽覺從現在開始在大腦中專門的區域裏發育。
透過超聲波可看胎兒已能做些細小的動作,兩手在臉部前麵握手,手指一隻隻地扳動,做抓手運動、跳躍運動。腳踢動力量大,嚴重時,可踢到子宮
壁。動作頻繁地在羊水腔內改變身體姿勢而玩耍著。此外,呼吸運動不規則,也不盛行,而開口動作、眼珠運動則非常清楚明顯。不時地搔頭撫摩自己的臉,手指觸摸嘴唇而產生反射動作一一開口動作,漸漸地由反射轉為自然的動作。由於胎兒的動態已涉及中樞神經,使得母體的日常生活與胎兒之間的聯係更加複雜。母體接收到的刺激直接反映至胎兒的動作上。這時雖是妊娠安定期,但胎兒有可能有過激的反應。
妊娠第五個月,大腦皮質功能並未成熟,大腦的機能亦未發揮。母親的興奮、激動狀況使激素發生分泌變化,促使中腦發生信息,透過血液、胎盤而傳至胎兒。母親血壓增加、心跳加速,胎兒不一定即有所行動。這是因為由外部雖可影響子宮腔的胎兒,但是胎兒本身的中樞神經作用將抑製胎兒的運動。不過胎兒仍然能夠敏銳地感應到母體環境、心態的變化。得豐滿,乳頭著色加深。由於皮下脂肪增加,準媽媽會顯得體態豐盈。下腹部可出現某種痛楚。
隨著胎兒的長大,從母體吸收營養多,準媽媽的營養需求量增大,故準媽媽要注意從飲食中補充各種營養,否則易致貧血,影響胎兒的智力發育及身體生長。可以用少食多餐的方法,改為每日4-5餐,力爭多吃些含鐵元素豐富的食品,防止缺鐵性貧血。
同時,開始進行乳頭的保養,做些授乳前的準備。從妊娠16周起,就要開始測定胎動。
初次感受胎動的時間往往因人而異,早的人可從妊娠16周就可感到,晚的要到20周才能覺察。準媽媽自己可以感覺到胎動活躍,這是胎兒情況良好的表現。20周末時,經腹壁能觸及胎兒肢體及浮球感胎頭(宮內羊水致浮動感)。準媽媽偶感宮體間歇性收縮,並非異常,不要緊張。
準媽媽應注意的問題
懷孕到了第五個月,之前有的小症狀會緩解許多,感覺進入了穩定期。這個時候寶寶的內髒器官都已經發育完成,大部分都可以分辨性別,想預先知道寶寶是男是女的媽媽,可以主動請醫師告知。
在此階段中,寶寶變得越來越好動,而且他已經可以控製自己的動作了。而這些胎動的現象,通常初產婦要在懷孕20周時才會察覺到,而經產婦則是比較容易感受到這些輕微的胎動。剛出現胎動時好像腸子在蠕動,這時的胎動不很活躍,而且不一定每天都能感覺到,不必由於有一天沒有感到胎動就驚慌失措。
注意你的體重。妊娠中的女性體重平均要增加10-12.5千克,母親肥胖容易誘發糖尿病、妊娠高血壓綜合征等,還會對胎兒的發育造成影響。有條件的話,在家中備體重計,一星期稱1次。懷孕中期,每周體重增加不超過500克,別讓自己胖得太多,胖得太快。
不要每餐進食過多,尤其是不要太饑餓才去吃東西。從第二個孕月起,體內孕激素逐漸增多,使食管下段控製胃酸返流的肌肉鬆弛,加之逐日加大的子宮對胃的擠壓,使得胃內容物排空減慢,胃液很容易返流到食管下段,剌激損傷食管下段黏膜。
增大的子宮使你必須采用側臥位睡眠,尤以左側位為好。不過,單一的左側臥位會使心髒受壓,所以適當的左右交替是必要的。
準媽媽最好的休息形式即是睡眠,通過適當的睡眠解除疲勞,使體力與腦力得到恢複。如果睡眠不足,可引起疲勞過度、食欲下降、營養不足、身體抵抗力下降、增加準媽媽和胎兒感染的機會,造成多種疾病發生。但睡眠時間長短,因人而異,有的僅睡5-6小時即可恢複體力與精力,有的則需更多的時間。一般正常人需要8小時的睡眠,準媽媽因身體發生一係列特殊變化,易感疲勞,可適當延長1小時為宜,一般至少應在8小時。妊娠晚期,為保持精力充沛,還應在中午堅持1小時左右的午睡。如無條件者,至少也應臥位休息半小時。準媽媽每日工作時間不應超過8小時,並應避免上夜班。工作中感到疲勞時,在條件允許的情況下,可稍休息10分鍾左右,也可到室外、陽台或樓頂呼吸新鮮空氣。長時間保持一種工作姿勢的準媽媽,中間可不時變動一下姿勢,如伸伸胳膊動動腳,以解除疲勞。
由於懷孕後體內激素的變化,可能會發生皮膚瘙癢。準媽媽皮膚瘙癢是妊娠期較常見的生理現象,不需要特殊治療,孩子出世後就會消失。經常洗澡、勤換內衣、避免吃刺激性食物、保證睡眠充足、保證大便通暢,都有助於減輕皮膚瘙癢。洗澡時間不能太長:每次沐浴的時間最好是10-20分鍾,因為洗澡時間過長,不僅皮膚表麵的角質層易被水軟化,導致病毒和細菌的侵入,而且準媽媽容易產生頭昏的現象。另外,洗澡頻率應根據個人的習慣和季節而定,一般來說3-4天1次,有條件的話,最好是每天1次。